儘管梅干 - 一種主要只在我們的烹飪中受歡迎的產品，我們有許多原來的食譜與其增加。 其中一個食譜，我們將在這篇文章中與你分享與梅子沙拉。
沙拉配雞肉，蘑菇和梅子
配料：
- 雞肉片 - 1個;
- 梅子 - 6-7件;
- 香菇 - 230克;
- 洋蔥 - 1個。
- 核桃 - 1把;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用於油炸;
- 香菜。
準備
將雞片切成雞片並從電影中清除。 把肉切成小條，用煎鍋煎一下，直到金黃色，準備就緒。 在一個單獨的煎鍋上，我們將洋蔥和香菇切成半環。 只要洋蔥變軟，蘑菇的水分完全蒸發 - 你可以考慮完成passerization。
將西梅用開水倒入，並放置5-7分鐘。 將蒸過的干果與核桃一起切碎。 將所有準備好的配料混合，用蛋黃醬，鹽和胡椒填充。 我們用歐芹裝飾沙拉。
沙拉配雞肉，李子，蘑菇和黃瓜
配料：
- 雞肉片 - 1個;
- 雞蛋 - 5個;
- 梅子 - 150克;
- 黃瓜 - 1個;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 核桃 - 1把;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
雞肉片在鹽水中煮沸煮熟。 準備好的雞肉，我們冷卻，並用叉子拆卸纖維。 雞蛋燒開後煮沸並碾碎。 首先用冷水清洗西梅，然後浸泡在沸水中。 軟化的干果被任意切割。 黃瓜淨化果皮，去除種子，然後切成立方體。 用一塊廚房毛巾包裹堅果，然後用廚房錘子敲擊。 將所有準備好的配料和蛋黃醬拌勻。
西梅，豬肉和蘑菇沙拉
配料：
- 豬里脊肉 - 400克;
- 梅子 - 130克;
- 香菇 - 200克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 洋蔥 - 1個。
- 黃瓜（新鮮） - 1件;
- 核桃 - 1把;
- 土豆 - 2-3件;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 鹽，胡椒。
準備
洋蔥切成薄薄的半環，蘑菇大立方體。 在煎鍋中，加熱植物油，將洋蔥和蘑菇通過，直到準備就緒。 我們把土豆煮在皮上。 我們冷卻現成的塊莖，清理並切成立方體。 將西梅用開水洗淨，用紙巾擦乾並切成條狀。 奶酪在一個大刨絲器上擦。
將豬肉切碎，用鹽水煮沸或蒸熟，直至完全煮熟。 準備好的肉再次冷卻並切成條狀。
當所有食材都準備好後 - 你就可以開始製作沙拉了：將一半的西梅放在沙拉碗的底部，然後放入土豆，蘑菇，肉，剩餘的西梅和奶酪。 用蛋黃醬潤滑所有層。
裝飾沙拉可以是新鮮的黃瓜片，也可以將黃瓜切成立方體，並在沙拉上放置單獨的層。 頂部用生菜沙拉。
分層沙拉配蘑菇，雞肉，奶酪和西梅
配料：
- 雞肉片 - 1個;
- 北京白菜 - 1頭;
- 梅子 - 130克;
- 雞蛋 - 3件;
- 硬奶酪 - 150克;
- 植物油 - 用於油炸;
- 核桃;
- 鹽，胡椒。
準備
雞肉片在鹽水中煮沸，冷卻並切成立方體。 香菇切成薄片並用溫熱的植物油煎至完全準備好（即完全蒸發過量的水分）。 雞蛋煮得很硬，涼爽，乾淨，並且揉搓在一個大的刨絲器上。 西梅用開水沖洗並切成條狀。 北京白菜洗淨切絲，硬奶酪擦在一個大刨絲器上。
我們繼續設計泡芙生菜：我們在盤子上放了一個烹飪環，鋪上雞肉，李子，捲心菜，蘑菇和雞蛋。 用奶酪層完成沙拉。 隨後的每層用蛋黃醬潤滑。 撒上核桃沙拉。