桌上的盤子不僅美味，而且它們的設計也讓人欣喜。 這是關於這道菜，現在將是一場演講。 我們會告訴你如何準備沙拉“Romashkovoe桿”。 在一個名字下，有時會有非常不同的菜餚藏起來，在我們的例子中 - 他們用罐裝食物，肉類和雞肉製作沙拉。 但同時他們每個人都是獨一無二的，並以自己的方式品味。 沙拉“甘菊田”的食譜正在等著你。
沙拉“Romashkovoe桿”的食譜
配料：
- 罐裝三文魚 - 1罐;
- 洋蔥 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 黃瓜 - 150克;
- 煮米飯 - 300克;
- 蛋黃醬，鹽 - 味道;
- 萵苣葉 - 5個。
- 裝修：
- 雞蛋 - 4件;
- 蒔蘿。
準備
將生胡蘿蔔去皮，在刨絲器上三片，並在植物油中煎炸。 黃瓜切成薄片或切成小立方體。 洋蔥很細碎。 隨意地，可以先用沸水澆上水，以免苦味消失，然後用1：1的醋和水的混合物醃製。 與叉子的罐裝飼料。 在一個寬的平盤上開始散佈沙拉層。 將生菜葉用手撕成任意大小的碎片，然後用第一層塗抹，用 自製蛋黃醬 輕輕 塗抹 。 然後來 煮米飯 （它不應該過度 煮熟 ），粉紅鮭魚，醃洋蔥，炒胡蘿蔔和黃瓜。 現在我們用雞蛋製作首飾：松鼠被切成秸稈 - 這些是春黃菊的花瓣。 心臟是一個蛋黃，磨碎的細粒。 蒔蘿將是洋甘菊的花瓣。 美味和非常美麗的沙拉準備就緒！
“甘菊田”沙拉配雞肉
配料：
- 長粒米 - 100克;
- 鮮黃瓜 - 2個;
- 洋蔥沙拉白 - 1個。
- 雞肉片 - 250克;
- 雞蛋 - 3件;
- 蛋黃醬。
裝修：
- 萵苣葉子;
- 蒔蘿和荷蘭芹綠色。
準備
把米飯放好，然後倒入盛有鹽水的平底鍋裡。 在這種情況下，水和米的比例應該是2：1。 煮至熟。 因此，它不會粘在一起，用冷水沖洗它，然後將其轉向濾鍋，以免玻璃變得多餘。
雞肉片也在鹽水中煮熟直至熟。 然後將其切成立方體。 雞蛋煮得很硬，將洋蔥切成立方體。 如果你使用沙拉白洋蔥，那就沒有苦味了，你可以在沒有預先處理的情況下使用它。 如果洋蔥很普遍，那麼最好先預煮，消除苦味。 現在我們切開黃瓜 - 你可以用不同的方式做到這一點：你可以用吸管切割，或者你可以用半圓。 你甚至可以把它們揉在一個大的刨絲器上，但是你需要擠出多餘的液體。
生菜葉片被撕成小塊。 我們把沙拉放在盤子層上，每層稍微醃製，用蛋黃醬加脂。 所以：生菜葉子，大米，雞柳，洋蔥，黃瓜。 現在我們正在準備裝飾，即洋甘菊。 在煮雞蛋中，我們將蛋白與蛋黃分開。 最後三個在一個小刨絲器上，松鼠被切成條狀。 在沙拉的表面，製作一些小蛋黃的幻燈片，並在它們周圍鋪設蛋白條。 香菜和蒔蘿的小枝條躺在雛菊之間。 我們將我們的“甘菊田”放在冰箱中浸泡2小時，然後送到桌子上。
“洋甘菊地”用牛肉和蘑菇
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 香菇 - 200克;
- 醃黃瓜 - 200克;
- 硬奶酪 - 50克;
- 雞蛋 - 3件;
- 蛋黃醬。
裝修：
- 煮雞蛋白 - 1個。
- 胡蘿蔔;
- 香菜。
準備
將牛肉煮至熟，然後切成條狀。 黃瓜切成小立方體。 雞蛋煮沸很難。 3個蛋黃和2個蛋白質切碎。 所有的成分都結合在一起，用蛋黃醬調味沙拉。 現在把它放在一個平板上。 頂部平整，撒上奶酪，用細磨機磨碎，並用洋甘菊蛋白質裝飾。 Seredinkuyu作為胡蘿蔔片。