米飯肉丸不僅美味，而且是一種有用的，易於消化的菜餚。 它被不同年齡的人所喜愛，經常可以在兒童菜單中找到，“刺猬”甚至適用於未滿兩歲的幼兒。 他們很喜歡堅持飲食營養的人。
如何用肉末和米飯烹飪肉丸？
對於許多家庭主婦來說，用肉末和米飯準備肉丸並不困難，但是，建議您考慮以下幾點：
- 肉丸可以由肉末製成。 如果剩下的很少，那麼你可以多吃米飯或其他穀物。
- 用平底鍋或烤箱中的米飯準備肉類的肉丸。 第二種選擇是當你需要做一道菜食物並避免使用烤肉時更可取。
- 這些盤子應該深而寬，以將肉丸放在一層。 對於烤箱，使用由耐熱玻璃製成的玻璃烤盤是理想的。
- 沒有必要使用碎牛肉，雞肉，火雞或豬肉也是合適的。
米飯和肉汁剁碎的肉丸
速度非常快，可以用煎鍋將米飯加入肉丸，但需要進行初步工藝。 這意味著蒸米飯和準備猛獁肉，除非已經準備好了。 作為肉汁，準備番茄或酸奶油醬。 如果肉丸應該是飲食，那麼最好服用低脂酸奶油。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 大米 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 l;
- 鹽;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 水 - 1杯。
準備
- 將麵粉和切碎的蔬菜放入不同的鍋中，然後混合。
- 添加番茄醬和水給他們。 煮一點，但不要讓肉汁煮沸。
- 煮熟的米飯與肉，雞蛋和香料混合在一起。 形成球和油炸它們。
- 放入一個深鍋，用肉醬將肉丸倒入絞肉，燉約40分鐘。
在烤箱裡用米飯剁碎的肉丸
哪裡可以用煎飯或烤箱準備豬肉豬肉肉丸，取決於有多少空閒時間。 在後一種情況下，它們更溫和。 在將碟放入烤箱之前，需要將其加熱至180度。 為了增加肉丸的辛辣和復雜性，您可以添加陳舊的麵包餡，它吸收肉汁。
配料：
- forcemeat - 400克;
- 米粉 - 2湯匙。 l;
- 大米 - 3湯匙。 l;
- 幹西紅柿 - 5茶匙;
- 蛋 - 1個;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 番茄醬 - 3茶匙。
準備
- 將番茄醬與少量鹽，糖和植物油，水混合。
- 將大米煮沸並與碎肉，雞蛋，辣椒粉和乾番茄混合。 盲人球並將它們放在烤盤上。
- 用20分鐘的時間倒入肉汁，烤豬肉肉丸子肉丸。
剁碎的肉和米飯肉丸子
像火雞剁碎的肉和米飯這樣的菜餚不僅適合兒童的菜單，也適合那些節食的人。 另外，這種“刺猬”多汁美味，非常有用。 他們結合沙拉，土豆泥或蕎麥。 對於肉末中更細膩的口味，放入牛奶或水中預先浸泡的麵包屑。
配料：
- 火雞片-700克;
- 蒸米飯 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒。
準備
碎牛肉配米飯
用米飯製成肉末製成肉丸，最後一個組件最好使用圓形，因為它更容易粘結，因為它更容易形成球。 要讓牛肉更快磨碎，應該放在冰箱裡冰凍，然後在烹飪之前讓它稍微融化並切成碎片。 在某些情況下，有必要兩次讓肉通過絞肉機。
配料：
- 牛肉 - 700克;
- 大米 - 8湯匙。 l;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 4湯匙。 l;
- 黃油 - 40克;
- 鹽和胡椒;
- 水 - 1杯。
準備
- 沖洗米飯並煮15分鐘。
- 用平底鍋切蔬菜。 部分麵粉炒。
- 在一個碗裡，混合米飯，肉末和蔬菜。 加入雞蛋，鹽和胡椒。 形成球，滾入麵粉並放入容器中。
- 混合酸奶油，炸麵粉，水和鹽。 由此產生的醬汁，用肉末和大米在平底鍋中倒入肉丸。 燉約40分鐘。
雞肉和米飯肉丸 - 食譜
對於沒有時間做飯的年輕媽媽和人來說，真正的好消息是 肉丸和雞肉 和米飯。 他們可以提前製作並放入冰箱，然後拿到他們準備一頓美味的午餐或不晚餐。 酸奶與任何配菜完美結合，你可以簡單地煮蕎麥或製作蒸粗麥粉。
配料：
- 雞胸肉-700克;
- 大米 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒。
準備
- 蔬菜切碎和油炸。
- 將剁碎的肉和米飯與蔬菜和香料混合。
- 形成肉丸並倒入水中，燉半小時。
剁碎的魚和米飯的肉丸
另一個版本的減肥球是用米飯剁碎肉丸，一個簡單的食譜，其中包括魚的添加。 你可以使用它的許多種類，如梭魚鱸魚，鱈魚或狹鱈。 醬汁也可以是任何東西。 蘑菇和蔬菜醬會使菜更加營養，香氣和飽滿。
配料：
- 魚片-400克;
- 番茄 - 300克;
- 大米 - 8湯匙。 l;
- 蘑菇 - 100克;
- 麵包屑 - 6湯匙。 l;
- 水 - 3杯;
- 洋蔥 - 3件;
- 香料和草藥;
- 油 - 5湯匙。 湖
準備
- 蘑菇和西紅柿炒和加水。 輕輕燒開米飯。
- 切圓角，將其與米飯，切碎的洋蔥，香料，草藥和麵包屑混合。
- 形成肉丸，從蔬菜中倒入醬汁。 在平底鍋裡燉20分鐘。
剁碎的肉和生米飯肉丸
許多家庭主婦讚賞用肉末和大米做的肉丸，其中的配方包括添加生的穀物。 這道菜的優點是簡單的烹飪，你不需要事先煮米飯，你可以簡單地用沸水倒幾分鐘，或者你可以不用它。 在熄滅肉丸的過程中體積增大。
配料：
- 肉 - 0.5公斤;
- 蛋 - 1個;
- 大米 - 100克;
- 麵粉 - 1湯匙。 l;
- 番茄醬 - 70克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，胡椒;
- 水 - 500毫升。
準備
- 將肉，洋蔥，大蒜放入攪拌機中研磨。 鹽和胡椒。
- 將大米和雞蛋加入混合物中。
- 煎肉丸。
- 用水，麵食，麵粉，鹽和香料調味醬。 把它們倒入肉丸。
- 用大米碎肉做肉丸的配方要求其冷卻1.5小時。
米飯捲心菜和肉末的肉丸
值得更換的通常肉丸將用米飯剁碎 肉丸 ，其中的配方包括捲心菜的加入。 有些廚師跳過烘烤過程，立即將肉丸放在烤盤或煎鍋上。 這個階段並不那麼重要，因此，每個女房東都自己決定是否值得為此花費時間。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 大米 - 200克;
- 捲心菜 - 150克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 4湯匙。 l;
- 霜 - 400毫升;
- 番茄醬 - 2湯匙。 l;
- 鹽，香料和草藥。
準備
- 煮米飯。 胡蘿蔔和洋蔥炒。 捲心菜切碎。
- 與大米，蔬菜，雞蛋和香料一起。
- 形成球，輕輕炒。
- 將奶油和番茄醬和水混合。
- 把球放在烤盤上，倒入醬汁，烤30分鐘。
肉末和米飯在雙鍋爐裡
這道菜的一個有用的飲食變化將被 剁碎的肉丸與米飯 。 作為它們的添加劑，使用茄子，西葫蘆，菜花或西蘭花。 蘑菇和土豆也將是一個極好的配菜。 一種特殊的辣味賦予醬，不僅可以是番茄或酸味，還可以是漿果。
配料：
- forcemeat - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵包白色 - 1/3個;
- 大米 - 150克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽。
準備
- 沖洗米飯並煮沸約15分鐘。
- 巴頓倒牛奶，讓它泡，揉。 再加上一個雞蛋，米飯，切碎的洋蔥，碎肉，混合一切。
- 形成球，放入蒸籠，煮半小時。
碎肉和multivark中的米飯肉丸
Multivarku絕對應該用於準備辛辣的“刺猬”。 由於緩慢淬火，所有有用的屬性仍然存在。 烹飪的方式也很好，因為你不需要看，所以醬不會“逃脫”。 剁碎的肉和米飯醬肉餡的宏偉香氣將吸引所有的家庭到美味的餐點。
配料：
- forcemeat - 300克;
- 水 - 2杯;
- 大米 - 6湯匙。 l;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄醬 - 100克;
- 香料和草藥。
準備
- 番茄醬和水。
- 在剁碎加米飯，切碎的洋蔥，香料和蔬菜。 盲人“刺猬”，放入一碗multivarki和倒醬。
- 選擇“淬火”模式，時間設置為45分鐘。