大蒜屑的主要優勢在於它們微妙但高度可察覺的辛辣香氣，以及這些脆皮成分能夠補充均勻菜餚的特殊質地。
在與微波大蒜自製油炸麵包丁
配料：
- 陳舊的吐司麵包 - 6片;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 硬奶酪 - 145克;
- 植物油 - 45毫升;
- 水 - 15毫升;
- 鹽。
準備
將麵包切成立方體。 在磨碎機上磨碎奶酪。 將鹽洗淨的大蒜加入油中。 切片香味混合物，滾入奶酪，並發送到微波爐1-2分鐘。 起初麵包會變熱，奶酪會融化，然後開始變乾，所以重要的是不要超過工件的重量。 例如，這種麵包塊可以安全地作為啤酒的獨立開胃菜，並且可以用湯或沙拉來補充它們。
大蒜在烤箱中的黃瓜 - 食譜
配料：
- 黑麵包（陳舊） - 1條麵包;
- 蒜瓣 - 7個;
- 植物油 - 115毫升;
- 鹽。
準備
首先用任何方便的方法切碎蒜瓣。 將香料與植物油混合併徹底揉搓。 讓群眾站了一會兒。
將麵包切成任意形狀的小塊，鋪在烘烤紙上，預先鋪上羊皮紙。 撒上香濃的大蒜油，加入鹽並送入溫暖的烤箱。 溫度應該在180度。 將麵包塊烘乾，定期攪拌半小時左右或直到所需的紅潤桶的程度。
如何在平底鍋中用大蒜製作黑麥麵包屑？
在與乾洋蔥和大蒜混合，你會有一個無與倫比的小吃泡沫，不會在烹飪過程中燃燒，不會破壞你的呼吸。
配料：
- 橄欖油 - 50毫升;
- 幹蒜和洋蔥 - 各1茶匙;
- 半塊 黑麥麵包。
準備
在包裝中，倒入橄欖油，然後用大蒜加入洋蔥粉。 還有發送和麵包的立方體。 將包裹捆起來，混合內容物，以便用油均勻地覆蓋每個部分，然後將預成型件與剩餘的預熱油一起分配到平底鍋中，並煎炸至酥脆脆脆的外殼。 雖然油炸麵包塊很熱，但可以將它們與一大塊鹽混合，單獨或與您最喜愛的醬汁一起食用。