在花椰菜的幫助下補充儲藏室中的冬季蔬菜庫存。 華麗的白菜花序可以用其他蔬菜，番茄或鹽水封閉。 嘗試實施下面提到的食譜，以確保如何美味的捲心菜曲折可以成為。
花椰菜沙拉適合冬季
配料：
- 鹽 - 味道;
- 花椰菜 - 頭;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個。
- 橄欖油 - 1件;
- 大蒜 - 10個小顆粒;
- 醋 - 3/4項;
- 糖 - 一個世紀的三分之一;
- 月桂葉 - 3個;
- 牛至，百里香 - 2湯匙。 匙;
- 黑胡椒豌豆 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們把菜花分成花序，用鹽水將它煮沸2-4分鐘，直到軟化。 類似的程序是用胡椒做的。 洋蔥切成半圓形，煮沸的胡椒 - 稻草。 將所有準備的蔬菜混合在一起。 用煎鍋加熱油，並在裡面煎大蒜丁，時間為10-12分鐘。 將黑胡椒的醋，糖，月桂和豌豆加入油中。 我們等到糖溶解後，再加入百里香和牛至。
我們將蔬菜放入無菌罐中，倒入油和醋混合物。 滾動沙拉和寒意。
韓國的花椰菜冬季
配料：
- 鹽 - 1/3的物品;
- 甜椒 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 菜花 - 1個頭;
- 醋 - 2項;
- 水 - 5項;
- 糖 - 1湯匙。
準備
我們用3杯溫水製作鹽。 在生成的鹽水中，我們放置捲心菜，切胡蘿蔔和甜椒，拆成花序。 用蓋子蓋住蔬菜鍋，並在室溫下放置4小時。
現在將醋和糖以及剩餘的2杯溫水混合。 把混合物放在火上，煮沸。
用蔬菜，合併鹽水並將其撒在無菌罐上。 用熱醃料填充蔬菜，然後用無菌蓋快速捲起罐頭。
在番茄冬季的花椰菜
配料：
- 菜花 - 1個頭;
- 番茄 - 675克;
- 洋蔥 - 4個;
- 黃瓜 - 1個;
- 鹽 - 175克;
- 幹芥末 - 1茶匙;
- 磨碎的薑 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙;
- 糖 - 225克;
- 醋 - 570毫升。
準備
我們把菜花分成花序。 我們把西紅柿切成四分之一。 我們用半圓清理和切洋蔥和黃瓜。 蔬菜分層撒上，每個都撒上鹽。 頂上所有的冷水，以便覆蓋，並在夜間讓蔬菜醃製。 將鹽漬蔬菜放入漏勺中，用冷水洗淨後放入平底鍋中，用芥末，胡椒粉，糖和姜調味，煮15-20分鐘。 成品蔬菜放在無菌罐子裡，在烹飪液體中倒出並滾動。 西紅柿花椰菜冬季準備就緒！
醃製花椰菜的冬季
配料：
- 花椰菜 - 1/2頭;
- 甜菜-1片。
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 水 - 2件物品;
- 醋 - 1/4的項目;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 月桂葉 - 1片;
- 黑胡椒豌豆 - 3-4個。
準備
在罐子裡放了胡椒粒，幾片月桂葉和大蒜丁香。 將甜菜根清洗並切成薄片，將花椰菜切成小花序，然後將蔬菜放入罐內。 水煮沸並溶解糖和鹽，加入醋。 用熱醃料快速倒入罐頭內容物，並用蓋子捲起罐頭。
如果需要，醃製花椰菜不能在冬季關閉，烹飪後3-4天內食用。 好胃口！