很多沙拉，炒香，燉肉都是從藍色準備的。 另外，它們可以被煎炸和烘烤。 如何在烤箱中烹飪茄子船，從這篇文章中學習。
茄子在與蔬菜烤箱裡的雞蛋
配料：
- 茄子中等大小 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 180克;
- 番茄 - 400克;
- 洋蔥 - 300克;
- 保加利亞辣椒中等大小 - 1件;
- 花椒;
- 奶酪;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 蛋黃醬 ;
- 鹽。
準備
我們將一半的藍色切成兩半。 現在製成500毫升水和50克鹽的鹽水溶液。 我們把它放在茄子上半個小時左右，然後稍微烘乾一下。 然後用勺子從兩半中選擇紙漿。 我們將切碎的洋蔥與胡蘿蔔一起放在植物油上，我們把胡椒和茄子的肉切成小塊。 所有這些炒約10分鐘，然後添加碎西紅柿，大蒜，podsalivayem和胡椒。 由此產生的填充物填充每一半的茄子並放在烤盤上。 將蛋黃醬和烤芝士倒入上面。 在180度烹飪約半小時。 在烤箱中烘烤的茄子船立即送達桌子。
煮雞蛋在烤箱裡的茄子
配料：
- 茄子 - 3件;
- 雞肉片-0.5公斤;
- 酸奶油 - 40克;
- 洋蔥 - 170克;
- 奶酪 - 90克;
- 花椒;
- 蒔蘿;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 鹽。
準備
茄子很好洗，切成兩半，用勺子取出勺子。 收到的“船”鹽，我們給了10分鐘的立場，苦澀已經離開。 藍色的肉切成立方體和podsalivaem。 我們等待10分鐘，然後將形成的果汁排幹。 加入切碎的洋蔥，放入平底鍋中煎。 Melenko雞肉，添加碎蒜，胡椒和鹽。 燉5分鐘左右。 將茄子和雞柳混合，加入酸奶油和切碎的蒔蘿。 低熱燉7分鐘。 在烤盤上，我們放了6片鋁箔，我們將它們分別放在sinenkih的船上。 在裡面，攤開餡料，並在約40分鐘的中等溫度下烘烤。 然後，在箔準備打開之前大約10分鐘，我們用奶酪擦拭船。
茄子在與奶酪烤箱雞蛋
配料：
- 茄子 - 2件;
- 洋蔥 - 90克;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 醬油 - 20毫升;
- 1個大雞蛋;
- 鹽;
- 番茄 - 170克;
- 奶酪 - 100克;
- 香料。
準備
茄子切成兩半，用鹽水充滿半小時左右。 然後，我們用沸水填充它們，放入模具中並在180度烘烤約10分鐘。 在刀的幫助下，我們從中取出中間。 收到船一點podsalivaem。 我們粉碎紙漿。 其餘的蔬菜也是在半製備前大約10分鐘磨碎和炒。 然後加入切片茄子，鹽，胡椒粉，倒入醬油，放入大蒜和另外5分鐘的燉。 把打碎的奶酪倒入雞蛋中。 茄子塞滿了雞蛋，頂部放有蛋奶酪混合物，並在200度烘烤大約四分之一小時。 茄子 - 在烤箱烤番茄，立即送達。