在下面的選擇中可以找到的菊芋，其中的食譜是許多維生素和其他食品中沒有的有價值元素的不可缺少的來源。 如果這個驚人的蔬菜出現在你的花園裡，是時候熟悉它的加工變化了。
從耶路撒冷朝鮮薊可以做什麼？
如果您還不知道如何準備菊芋，一些一般性的建議和正確的食譜將幫助您掌握加工產品的技術，以獲得該菜餚的優異特性。
- 像任何其他蔬菜一樣，菊芋可以生吃，煮熟，油炸，用於製作獨立食物，或者可以包含在多組分烹飪組合物中。
- 與其他用於製作沙拉的蔬菜相結合的生塊莖。
- 磨碎的蔬菜塊可以成為肉餅，薄煎餅的基礎，並切成塊狀加入湯，果盤或用於製作果醬。
- Topinambour菜餚美味，營養豐富，低熱量 - 適合膳食和健康膳食。
來自耶路撒冷朝鮮薊的沙拉
來自耶路撒冷朝鮮薊的維生素沙拉配胡蘿蔔可以補充身體的大部分用處，並保持身材的和諧。 此外，這道菜是平衡和諧的味道，快速和初級準備從始終可用的成分。 橄欖油可以用向日葵或玉米代替，而不是核桃使用任何其他選擇。
配料：
- 菊芋 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 蘋果 - 1個;
- 蔥 - 2根莖;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 核桃 - 50克;
- 橄欖油 - 50毫升;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 在一個很大的磨碎的菊芋，胡蘿蔔和一個蘋果上撒上檸檬汁。
- 加入堅果，切碎的洋蔥，填充大蒜，鹽和糖油填充大量的混合和服務。
果醬由耶路撒冷朝鮮薊製成
關於如何準備耶路撒冷朝鮮薊作為甜點。 由此產生的甜食可以作為穀物添加劑，補充油條或薄煎餅，也可用於填充餡餅或製作其他甜點和甜食。 甜耶路撒冷朝鮮薊，其配方可能因所用甜味劑和其他產品的數量而異 - 對於 患有維生素缺乏症的患者而言 ， 這是 一個真正的發現。
配料：
- 菊芋 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 250克;
- 檸檬 - 2個。
準備
- 菊芋的果肉用細磨機研磨，並在攪拌機中與無味的檸檬混合。
- 將蜂蜜加入到方坯中，混合併鋪在無菌罐上。
- 他們把果醬儲存在冰箱裡。
耶路撒冷朝鮮薊芯片
耶路撒冷朝鮮薊，其不尋常的烹飪食譜，其簡單賄賂，可以成為一個宏偉的美味的基礎，與你最喜歡的許多薯片競爭。 為了裝飾小吃，將經過仔細洗滌的水果切成片並在微波爐或烤箱中在羊皮紙上乾燥。
配料：
- 耶路撒冷朝鮮薊 - 1公斤
- 鹽，調料 - 品嚐。
準備
- 準備塊莖，切開它們並將切片放在羊皮紙上。
- 將鋼坯送入烤箱，加熱至120度，或在微波爐中加熱以獲得最大功率，然後等待切片變褐。
- 同樣的方法是從菊芋乾燥和蜜餞的水果。
來自耶路撒冷朝鮮薊的肉餅
味道特別有趣的是炒耶路撒冷朝鮮薊。 可以將它煮熟後，在煎鍋中用油煎成片狀，或用蔬菜裝飾令人垂涎的紅色肉餅。 如果你用胡蘿蔔補充產品，並為嫩度添加奶油，更有趣的產品的味道。
配料：
- 菊芋和胡蘿蔔 - 400克;
- 雞蛋 - 2個;
- 漫畫 - 50克;
- 奶油 - 100毫升;
- 麵包屑 - 70克;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 一種有用的菊芋，在這種情況下，其製備減少到不可避免的磨碎，如果撒上磨碎的肉和檸檬汁，將保持顏色和大部分維生素。
- 添加胡蘿蔔，奶油，podsalivayut質量和安靜的火，直到軟。
- 進入雞蛋混合物，倒入芒果，混合併離開15-20分鐘。
- 做成肉餅，用麵粉搗碎，用煎鍋油炸至紅色。
來自耶路撒冷朝鮮薊的油條 - 食譜
耶路撒冷朝鮮薊，烹飪食譜是有用和平衡的，你不僅可以炸肉餅的形式，而且可以炒出蔬菜大量美味的煎餅 。 在這種情況下，蔬菜的肉和胡蘿蔔一起磨碎，然後與雞蛋，麵粉混合，醃製並調味。
配料：
- 菊芋 - 400克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 漫畫 - 50克;
- 麵粉 - 100-120克;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 將磨碎的蔬菜塊倒入，與雞蛋混合，加入麵粉並混合。
- 用一湯匙將底部的部分攤入帶有溫熱油的煎鍋中。
- 以中等熱量從兩邊朝鮮薊烤薄煎餅。
蜜餞菊芋
你可以使用蔬菜不僅裝飾各種休閒食品。 由於其有價值的特性，塊莖將成為蜜餞中不可或缺的成分，使其比其他飲品更加有用百倍。 進一步說明如何準備和烹飪菊芋多少，以便飲料變得最有用的組成和平衡的口味。
配料：
- 菊芋;
- 糖或蜂蜜 - 品嚐。
準備
- 將菊芋用刷子洗淨，切成杯子，在陰涼處晾乾。
- 三湯匙餐桌材料倒入一公升開水，煮5分鐘。
- 用糖，蜂蜜或果醬使飲料變甜。
來自耶路撒冷朝鮮薊的湯 - 食譜
令人驚訝的是來自菊芋的有用湯具有愉快而細膩的質地，並且由於其中包含的額外產品和蔬菜，味道適中。 該菜的最大值將通過使用未經處理的塊莖獲得。 但是，在這種情況下，您需要準備好以下事實：熱色變深。
配料：
- 菊芋 - 650克;
- 洋蔥 - 150克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 肉湯 - 800毫升;
- 奶油 - 80-100毫升;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 香菜 - 1束;
- 鹽，胡椒。
準備
- 塊莖與洋蔥，大蒜和草藥一起放入鍋中，用肉湯倒入鍋中煮至軟。
- 用攪拌器打碎配料，倒入奶油，調味食物並再次加熱煮沸。
與耶路撒冷朝鮮薊和橄欖比薩 - 食譜
意大利小吃的罐裝朝鮮薊，與新鮮蔬菜相比，發現的頻率要低得多，這是以下建議設計的。 橄欖和乾蔬菜切片製成的薄餅可以口感和令人垂涎。
配料：
- 菊芋罐頭 - 8個;
- 酵母麵團 - 500克;
- 橄欖 - 50克;
- 番茄醬 - 130克;
- 奶酪 - 130克;
- 大蒜 - 3-5顆牙齒;
- 沙拉洋蔥 - 0.5片;
- 歐芹 - 2-3枝;
- 玉米麵粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 從麵團形式圓坯，堆放在烤麵包上。
- 炒洋蔥，將它與切碎的菊芋，橄欖和大蒜混合，從撒在醬料上的工件上面撒上。
- 用草藥和奶酪撒上產品，送入加熱到200度的烤箱10-15分鐘。
什麼對耶路撒冷朝鮮薊有用？
耶路撒冷朝鮮薊，從您提出的食譜中學到的簡單食譜，具有許多有用的特性，不僅可以用作許多烹飪組合物的基礎，而且還可以作為擺脫各種疾病的手段。
- 菊芋用於身體的用途取決於塊莖中B和C維生素含量高，如鐵，矽，鉀，鈣等元素。
- 菊芋 在貧血中引發血紅蛋白 ，穩定糖尿病患者的血糖，平息胃炎，改善心臟功能，增強神經系統，幫助克服皮膚疾病。
- 經常使用菊芋菜加強了免疫系統，有助於淨化放射性核素，因此在放射病中表現出來。
- 來自塊莖的果汁有助於降低血壓並清除體內的毒素。