通過各種技術烹製的精益麵團將讓您每次都能享受到您最喜愛的糕點的新口味。 尋找一個適合任何經典底座的四捨五入替代品並不像看起來那麼難，你可以通過閱讀下面提供的食譜來確定這一點。
如何烹調精益生麵團？
通過實現精益麵團的配方，您必須遵循建議的要求並遵守簡單和簡單的規則。 其結果是，可以獲得與古典類似物相比味道特性實際上不差的烘烤基礎。
- 烤製的麵團不應該含有黃油，雞蛋和其他動物成分
- 揉捏前先篩麵粉，用氧氣飽和。
- 食譜中使用的植物油必須精製，無味。
扁豆油酥點心在家裡
準備你自己的手精益酥皮糕點，你可以用自己的美味糕點對待自己和親人。 每個人，即使是初學者，電磁爐都可以執行說明，它非常簡單，結果會令人驚喜，並且具有出色的多層結構和成品柔和的味道。
配料：
- 水 - ½杯;
- 油 - ½杯;
- 麵粉 - 2杯;
- 軋製油 - 2-3湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
準備
- 在水中溶解鹽，在玻璃杯中加入油至全部體積，然後將乳液倒入有麵粉的碗中。
- 首先用勺子攪拌團塊，然後用手直到獲得均勻，細膩且不粘的質地。
- 將瘦麵團保持30分鐘，然後在油桌上滾出。
- 用油潤滑層，折疊信封並重新捲繞並潤滑。
- 再重複3-4次循環。
用植物油精瘦的短麵團
四旬齋糕點可以是烘烤餅乾，甜點或鹹味餡餅，餡餅和其他產品的絕佳基礎。 糖的量可根據口味或取決於麵團的目的而變化（甜或不甜的糕點）。 如果需要，可以在麵團中加入香草，堅果，葡萄乾或其他添加劑。
配料：
- 最高等級的小麥麵粉 - 1.5杯;
- 玉米麵粉 - 1.5杯;
- 砂糖 - 半杯;
- 油 - 200毫升;
- 水140毫升;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 醋 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 結合水，糖，油和攪拌。
- 加入兩種過篩的麵粉，醋熄滅的蘇打水並混合均勻。
- 在電影下面留下40-50分鐘的瘦肉餅，之後將它們用於其預期目的。
被借來的乳蛋糕
精益麵團的餃子和vareniki不僅可以在崗位上烹飪。 這樣的基礎被許多家庭主婦所喜愛，並且在裝飾肉類，奶酪和其他傳統產品時，遠離瘦肉和餡料。 它完美地展開，絕對不會粘住擀麵杖和工作表面，完美保持形狀，令人驚訝的是塑料。
配料：
- 麵粉 - 2.5杯;
- 開水 - 1杯;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 半茶匙。
準備
- 在一個碗裡，將麵粉過篩並與鹽混合。
- 在中心加深，倒入油，煮沸，先用勺子攪拌，然後用手攪拌。
- 在達到均勻的質地時，用碗，薄膜或毛巾覆蓋，並保持20-30分鐘。
- 過了一段時間，瘦肉團已準備好進一步加工。
精益生麵團煎餅
在齋戒期間 準備煎餅 的理想基礎是礦泉水上的精益生麵團。 嘗試提議的食譜，也許它會成為你最喜歡的食物之一，並在允許的日子裡，如此美味和美味的食物是最受歡迎的產品。 只有蔬菜成分和低卡路里含量是美味的主要優勢。
配料：
- 小麥粉 - 100克;
- 礦物高度碳酸水 - 300毫升;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 砂糖 - 1-2湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
準備
- 篩麵粉與糖和鹽混合。
- 倒入蘇打水，用攪拌器攪拌混合物，直到所有塊都溶解。
- 加入油並再次混合。
- 精瘦的麵團準備好烤薄餅。
精益生麵團比薩沒有酵母
精益生麵團披薩會讓你有機會在禁酒的日子裡享受你最喜歡的菜餚。 毫無疑問，您將不得不放棄奶酪和其他動物來源產品，但即使使用正確的方法從允許的組件中，您也可以獲得很好的結果。 從這樣的精益測試中，你會得到一個薄薄的披薩。
配料：
- 水100毫升;
- 麵粉 - 1,5杯;
- 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 半茶匙。
準備
- 幾次篩麵粉，與發酵粉結合。
- 在中心做一個凹槽，注入橄欖油和水。
- 混合柔軟，均勻且不粘的麵團，在薄膜下放置30分鐘以便打樣。
用於chebureks的精益麵團
根據以下配方製備的快速精益生麵團將成為製作用白菜，土豆，蘑菇或其他蔬菜餡料製作chebureks的絕佳基礎。 指定數量的配料將成為麵粉盤，從中可以裝飾10個中型chebureks。
配料：
- 水 - 500毫升;
- 麵粉 - 500克;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 半茶匙。
準備
- 水加熱煮沸，溶解鹽，加入植物油。
- 篩麵粉，倒入沸騰的液體基地和vymeshivayut最初使用勺子，然後雙手。
- 他們實現了麵粉昏迷的均勻和塑性質地，將其分成幾部分，鋪開和裝飾產品，並用餡填充。
精益麵團在烤箱中的麵包
麵包的精益麵團是在酵母基礎上製備的，沒有添加香草醛或香草糖的雞蛋。 從這樣的基礎上，你可以準備糖，罌粟種子，芝麻，裝飾成捲或簡單簡潔的小圓麵包，以及甜餡與精益餡的產品：果醬，蘋果，漿果。
配料：
- 水 - 1杯;
- 麵粉 - 3,5-4杯;
- 糖 - 半杯;
- 香草醛或香草糖 - 品嚐;
- 油 - ½杯;
- 新鮮酵母 - 25克;
- 鹽 - ¼茶匙。
準備
- 在溫水中，酵母溶解。
- 加入糖，香草，鹽，攪拌直至所有的晶體溶解。
- 倒入油中，倒入麵粉中攪拌，直至麵粉柔軟嫩滑，只是有點粘稠的質感。
- 攪拌時，用植物油塗抹雙手手掌，避免添加額外的麵粉和麵團重量。
在土豆湯上的瘦麵團
以下 用於餡餅瘦肉糕的 配方涉及用作馬鈴薯肉湯液體基料。 這種方法可以讓你得到最細膩蓬鬆的麵團，從中可以得到最美味和最香的產品。 從它烘烤可以是一小部分，以及大餡餅，卷或麵包。
配料：
- 土豆湯 - 300毫升;
- 麵粉 - 750-800克;
- 制服的土豆 - 250克;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 速效酵母 - 2.5茶匙;
- 鹽 - 1茶匙。
準備
- 準備好三件土豆煮製，然後測量水煎劑和純淨水果的量。
- Razirayut土豆泥，與肉湯和植物油混合。
- 將過篩的麵粉，糖，鹽和酵母混合，倒入液體基料中，混合10-15分鐘。
- 將美味的瘦麵團放入熱中幾個小時，一次在這段時間內順利。
精益澆注麵團
如果你喜歡在餡餅中澆水餡餅並想念它們，可以使用另一種四方配方，它可以幫助你充分享受你最喜歡的菜餚。 基地在水中準備，幹酵母代替蘇打水。 與原始版本不同，在這種情況下，需要等待襯底的打樣。
配料：
- 麵粉 - 3杯;
- 水 - 1.5杯;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 幹酵母 - 1茶匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏。
準備
- 在溫水中加入糖，鹽和其他成分。
- 用拂子攪拌團塊，放在溫暖的地方。
- 一旦餡餅的稀液體將兩次增加體積，就可以用於其預期目的。