燉蔬菜 - 瘋狂美味，當然，還有一個有用的菜，此外，它很容易做飯。 你可以添加幾乎所有你手頭的蔬菜。 讓我們來考慮一下用西葫蘆烹飪蔬菜燉菜的食譜。
蔬菜燉西葫蘆和肉
配料：
- 西紅柿 - 3個;
- 洋蔥 - 3個;
- 西葫蘆 - 6件;
- 土豆 - 6個;
- 四角豆 - 500克;
- 豬肉 - 800克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 羅勒 - 品嚐;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
我的豬肉，用毛巾擦乾，切成小塊。 我們將油倒入深厚的鍋中並放在火上。 我們奠定了肉，並煎炸它，直到地殼形成。 蔬菜很乾淨並且可以吃。 把洋蔥切成小塊，再放入另一個帶黃油的平底鍋中，然後均勻地切成肉。 將土豆和西葫蘆用立方體搗碎並與切碎的豆類一起分開煎炸剩餘的油，放在洋蔥上面。 西紅柿切片，放在西葫蘆上。 通過壓蒜器擠壓。 索利姆，胡椒和碎羅勒碎。 我們把火盆放在溫和的火上，用水將蔬菜均勻倒入中間。 用西葫蘆和土豆燉蔬菜約20分鐘，用蓋子關上鍋。 之後，我們將燉菜放入盤子中，倒入所得的醬汁並將其送至桌子。
蔬菜燉西葫蘆和雞肉
配料：
- 洋蔥 - 1個。
- 雞肉片 - 2塊;
- 西葫蘆 - 2個;
- 西紅柿 - 2件;
- 開水 - 1件;
- 鹽，香料，香料 - 品嚐;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
雞內圓角洗淨，用毛巾擦乾，切成小塊。 索利姆，用香料和香料胡椒肉的味道和味道。 在鍋裡倒入植物油，鋪上雞塊。 然後加水，關上蓋子，在小火上烹飪，直到肉準備好。
這一次，我們清理洋蔥，將其切成半圓。 西葫蘆從果皮上清除，去除種子並壓碎立方體。 西紅柿切成片。 將所有蔬菜轉移到雞肉中，用小火燉約15分鐘，直到蔬菜柔軟。 然後我們鹽 燉蔬菜與雞肉 一起品嚐，混合併鋪在盤子上。
蔬菜燉肉從西葫蘆和茄子
配料：
- 保加利亞甜椒 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 西葫蘆 - 2個;
- 番茄 - 4個;
- 茄子 - 2件;
- 白甘藍 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 植物油;
- 鹽，月桂葉，黑胡椒豌豆 - 品嚐。
準備
我們拿一個深鍋或一個鍋，倒入油中，鋪上捲心菜，用細細的稻草切碎。 立即prisalivaem它，從它去果汁，倒一點水。 蓋上蓋子，然後在適度的火上燉。 清洗洋蔥，切成半環並送至捲心菜。 同時，我們準備西葫蘆和茄子燉蔬菜：將它們從果皮上剝下，然後碾碎。
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