為了多樣化蘋果醬的味道，我們建議添加一個橙子。 您一定會喜歡美味佳餚中新鮮和諧的配料組合，清新的香氣和令人驚豔的琥珀色外觀。
琥珀蘋果果醬片橙和肉桂 - 冬季食譜
配料：
- 蘋果 - 950克;
- 橙子 - 350克;
- 砂糖 - 955克;
- 水過濾 - 210毫升;
- 肉桂 地 - 1中等捏。
準備
最初，準備所有的成分準備果醬。 將蘋果沖洗，先切成兩半，然後切掉核心，然後切成片。 我們清理橙色，我們也拆卸小葉，並刪除所有的白色纖維。 為了使水果片不會變暗，可以將它們倒入檸檬汁或在酸化水中放置。
現在我們正在準備糖漿。 要做到這一點，將燉鍋裡的糖和清潔的水混合起來，並將其放在適中的火上。 不斷攪拌加熱混合物直至所有晶體溶解，然後煮沸，並將準備好的蘋果放入其中。 我們第二次煮沸，沸騰幾分鐘，然後將它從平板上取下。 我們將容器留在果醬中4個小時，直到完全冷卻。
過了一段時間，我們再次在平板上放置一個帶有工件的容器，讓內容物煮沸，並在約十二分鐘內烹飪幾乎不明顯的痛苦跡象。 在下一步中，再加入橙片並再堵塞10分鐘。 最後，扔一小塊肉桂粉，攪拌並分配在無菌和乾燥的玻璃容器上。 我們用煮好的蓋子密封美味佳餚，讓它冷卻下來，並將其放入食品儲藏室。
如何用橘子，梨和檸檬煮蘋果醬？
配料：
- 蘋果 - 950克;
- 梨 - 950克;
- 橙子 - 450克;
- 檸檬 - 140克;
- 沙糖 - 1,2公斤。
準備
用橙子和檸檬製成的蘋果梨果醬簡直是神聖的味道。
像前一種情況一樣，蘋果是通過洗滌，從核心清潔並切成片而製備的。 以同樣的方式，我們準備梨果實。 擠出檸檬汁，水果片。 把它們倒入糖中，稍等一會，以便分配足夠的果汁。
現在我們把工件放在爐子上，讓它在低於平均水平的強度下燒開，然後我們煮半個小時。 橙子在這個時候被清理乾淨，我們將它們拆成薄片並切成小塊。 你甚至可以在攪拌機中研磨柑橘。 將橘子團塊加入果醬中煮沸10分鐘，然後將無菌容器中的煮熟的美味佳餚倒入並密封。 蓋子應該煮五分鐘。
蘋果醬，橘子和核桃在multivark
配料：
- 蘋果 - 460克;
- 核桃，去皮 - 110克;
- 橙子 - 250克;
- 檸檬 - 140克;
- 干邑 - 20毫升;
- 砂糖 - 140克。
準備
這個配方的果醬是不尋常的，辛辣的，但非常好吃。 我們將用多變量進行烹飪。
清洗並去皮的蘋果切成小塊，去掉骨頭上的疣後，將桔子擺脫果皮並在攪拌機中研磨。 將多個蘋果片和橘子團塊折疊起來，如有需要，加入水，糖，橙皮並充分混合。 我們在“煎炸”模式下準備美味十五分鐘，然後加入碎堅果和乾邑，繼續烹製十分鐘。
現成的美味佳餚擺放在無菌的玻璃容器上，捲起蓋子，並在便利的黑暗地方確定存放。