當你需要為喜慶的餐桌準備一道清淡開胃的開胃菜，或者只是為意想不到的客人做點什麼事時，沒有比螃蟹卷更好的了。 這道菜很快就準備好了，它在桌上看起來非常喜慶，並且由於蟹肉捲的各種配方，您可以隨時準備新的食物，所以它永遠不會打擾您。
蟹在麵包卷中滾動
如果你還有一點時間，我們會告訴你如何用磷蝦肉做飯。
配料：
- 蟹卷 - 10片;
- 蛋 - 1個;
- 磷蝦肉 - 400克;
- 麵粉 - 5湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 植物油 - 用於油炸;
- 鹽，黑胡椒和任何蔬菜。
準備
蟹棒在沸騰的水中滴一會兒，然後分別展開，用蛋黃醬塗抹整個表面，將磷蝦，鹽和胡椒的肉分散。 折疊麵包卷，每個麵糊成一個打蛋，然後在麵粉中滾動。
將它們從煎鍋兩側煎至金黃色，然後放入烤盤放入烤箱中20分鐘。 在160度烹飪。 當零食準備好後，將捲放在盤子上，撒上切碎的香草，然後熱烈地放在桌上。
炸蟹卷
這個選項非常適合意外客人的到來，因為您只需10分鐘即可獲得美味的熱點小吃。
配料：
- 蟹棒 - 4個。
- 蛋 - 1個;
- 硬奶酪 - 50克;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 玉米麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 鹽 - 味道。
準備
這道菜的筷子可以冷藏，它們不需要在展開前浸入沸水中。 如果您只在指尖處凍結，請在烹飪前將它們放在熱水中約3分鐘。
鵪鶉蛋熬成碎末，奶酪也是篦。 新聞中的大蒜剁碎，如果你想要，你可以採取超過1丁香。 在一個碗裡，結合奶酪，雞蛋，大蒜，酸奶油和鹽，混合所有的配料，如果你喜歡，你可以用黑胡椒調味。
每根魔杖都會展開，為填充物的整個表面加油，留下1厘米寬的空邊，然後向後折疊。 用酸奶油和麵粉將所有捲均勻地潤滑。 在慢火上煎炸所有的棒，直到金色的外殼出現，裡面的奶酪必須融化。 將成品卷轉移到盤中，以溫暖的形式進食。
蟹卷
這種小吃最受歡迎的類型之一是充滿奶酪和雞蛋的螃蟹卷，它們的字面準備時間為10-15分鐘，並會請所有家庭成員。
配料：
- 蟹棒 - 200克;
- 奶酪 - 100克;
- 雞蛋 - 3-4件;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 蛋黃醬和蒔蘿 - 品嚐。
準備
雞蛋燒開，從殼上剝落，整齊地分開松鼠和蛋黃，並將它們磨成不同的碗。 對於蛋黃來說，使用一個小刨絲器，而對於蛋白質來說 - 大。 大蒜讓我們通過新聞界和奶酪，在一個很好的磨碎機上磨碎。 蒔蘿
在一個碗裡，結合奶酪，大蒜，松鼠和蒔蘿，加入蛋黃醬和調勻。 蟹棒從包裝中取出並放入熱水中幾分鐘，以使它們變得更柔軟，更容易展開。
每根魔杖都會展開，為乳酪蛋白質塊潤滑並輕輕折疊。 用蛋黃醬潤滑其表面，浸入磨碎的蛋黃並將成品捲鋪成盤子。 撒上磨碎的奶酪，如果需要的話，用剩餘的蒔蘿撒在桌子上。
除了螃蟹卷外，作為桌上的小吃，您還可以提供 火腿卷 或 奶酪小點心 。