烘焙食品煎餅不過是傳統煎炸產品，輔以餡料，在煎炸過程中會“烘烤”。 這種食物比傳統煎餅更有營養和營養，並且具有更豐富的味道特徵。
如何用烘焙食品烹飪煎餅？
為了準備烘焙煎餅，由於各種填料，其配方可能是最多樣化的，您需要了解簡單的規則，以幫助您獲得理想的結果：
- 盤子設計的麵團應該是中密度的。
- 用煎餅製作煎餅，將餡料倒入平底鍋中，在油炸前混合入底座，或放在麵團的兩部分之間。 第一種方法是使用蔬菜或水果填充物，第二種方法 - 用洋蔥或 肉類煎製 裝飾產品，第三種 - 用於多組分填充物。
- 烘焙食品煎餅用鑄鐵煎鍋或可麗餅機烘烤。
與蘋果皮煎餅
簡單和容易準備與蘋果烘烤薄煎餅。 為了灌裝，最好使用糖醋水果品種，其水果需要清洗，去皮和播種，然後在大刨絲器上切碎或磨碎。 設計四份美味佳餚只需要40分鐘。
配料：
- 牛奶 - 0.5升;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 香草糖 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 1,5杯;
- 蘋果 - 2件;
- 鹽 - 捏。
準備
- 用兩種糖和鹽鞭打，雞蛋與麵粉和牛奶混合。
- 加入油並在10分鐘後乾擾蘋果塊。
- 在加熱的，塗油的平底鍋上分配基部的一部分，並在兩側分佈棕色。
與奶酪蛋糕的煎餅
美味而令人滿意的煎餅配香腸和奶酪。 在為早餐或晚餐發布這些食物之後，您可以餵足夠四個人。 煎餅煎餅可以事先準備好，切碎香腸，放入磨碎的奶酪，然後與基料一起烹飪食物，烘焙產品的時間不會超過半小時。
配料：
- 酸奶油 - 150克;
- 雞蛋 - 3件;
- 水450毫升;
- 糖 - 2茶匙。
- 麵粉 - 1,5杯;
- 火腿和奶酪 - 300克;
- 鹽 - 捏;
- 油炸油。
準備
- 用糖和鹽沖洗蛋黃，混合酸奶油和水。
- 倒入麵粉並混合。
- 添加到鞭打的白人的基礎上。
- 混合奶酪片和香腸塊。
- 在一個塗有油的加熱煎鍋中倒入一層薄薄的麵團，撒上餡料的頂部成分，然後用少量麵團裝滿麵團。
- 煎餅在兩邊變成褐色。
烤蘑菇煎餅
在開菲爾 烤製的 薄餅上 ，根據下面的建議烹調，會讓烹飪菜餚的粉絲們喜歡上蘑菇。 你可以使用常年香菇和森林蘑菇，這些蘑菇全年都可以使用，並且已經準備好了。 對產品特別辛辣將給一個切碎的洋蔥，與蘑菇切片一起炒。
配料：
- 開菲爾 - 250毫升;
- 沸水 - 150毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 黃油 - 50克;
- 糖 - 1茶匙;
- 麵粉 - 2杯;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒粉，油炸用的脂肪。
準備
- 用鹽和糖打蛋，倒入沸水，再打5分鐘。
- 添加菲尼克斯，麵粉，發酵粉和黃油。
- 用洋蔥，鹽和胡椒炒蘑菇。
- 用蘑菇烤製煎餅，放入平底鍋2湯匙填充，倒入一部分麵團，並從兩側變成褐色。
煎肉煎餅
用肉末烤的煎餅提醒 懶惰的 chebureks或belyashas。 為了填充，切碎的肉在用切碎的洋蔥煎鍋烹煮之前先煎，然後調味成味。 麵團可以在開菲爾上製作，就像在前一種情況下一樣，或者如果有時間的話，可以在酵母的基礎上製作。 要準備4份，你需要花一個多小時。
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 蛋黃醬 - 50克;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 2杯;
- 幹酵母-5克;
- forcemeat - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒粉，油炸用的脂肪。
準備
- 混合麵團的原料，拂動並放置30分鐘。
- 撒上一勺餡料，倒入一部分麵團並從兩面變成褐色。
用洋蔥煎餅
接下來，您將學習如何準備烤洋蔥煎餅。 您可以分別使用燈泡和綠色莖或組件的聯合切割。 洋蔥重量預先炒到融化黃油軟，然後放入一個統一層的一個半湯匙的平底鍋裝飾每個煎餅。
配料：
- 水和牛奶 - 每個350毫升;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 麵粉 - 2杯;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 鹽，油炸油;
- 燈泡 - 2件;
- 大蔥是一大堆。
準備
- 將麵團配料混合在一起，稍微揉搓一下。
- 將一點點準備好的餡放入鍋中，用麵糊倒入，用兩面洋蔥煎成薄餅。
香蕉烘焙食品煎餅
帶麵包甜點的煎餅可以用蘋果製作，或者用其他水果或漿果來製作，或者以非常規方式進行煎炸，然後將香蕉煎至煎餅餡 。 美味會以原味，驚人的香氣和令人垂涎的外觀令人驚喜。 在短短的半小時內，您可以為4個人做點小事。
配料：
- 牛奶 - 600毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 向日葵油 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 150克;
- 香蕉 - 2件;
- 鹽，黃油煎炸。
準備
- 準備煎餅麵團，混合所有成分，並攪拌均勻。
- 切片與杯子去皮的香蕉。
- 在塗油的平底鍋上塗上幾圈，一分鐘後倒出麵糊，從兩面變成褐色。
酵母煎餅與烘烤
接下來，您將學習如何烘烤煎餅，使它們變得茂盛，柔軟，紅潤，容易翻倒。 餡料可以用於：搗碎的蘋果或其他水果，蘑菇或洋蔥油炸，與蔥混合，切碎的煮雞蛋，用洋蔥碎肉，魚等煎炸，然後將麵團製成酵母。 1.5小時後，6份準備就緒。
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 蛋 - 1個;
- 新鮮酵母 - 15克;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 220克;
- 裝填 - 500克;
- 鹽，油炸用的脂肪。
準備
- 溶於溫熱的牛奶酵母，糖，鹽，倒入麵粉，加入油，攪拌，離開30分鐘的熱量。
- 準備所需的填充物。
- 一部分麵團分佈在加熱的煎鍋底部，立即撒上餡料，兩面變成褐色。