傳統上,夏季小吃 - 西紅柿沙拉可全年烹製,因為目前新鮮蔬菜可在不受季節限制的情況下出售。 該菜的味道特徵可以顯著變化,改變組成並且在實踐中應用經驗豐富的廚師的成熟烹飪理念。
番茄製作什麼沙拉?
新鮮的番茄沙拉可以很容易地添加到肉類,魚類或相當自給自足的小吃,這是適合獨立晚餐或包含在節日盛宴的菜單。
- 對於沙拉來說,西紅柿與濃稠果肉一起使用,將它們切成隔片上的切片。
- 西紅柿與任何新鮮蔬菜完美結合:黃瓜,青椒,洋蔥,捲心菜和新鮮草藥。
- 作為基礎產品的一種令人滿意的營養配方,使用了奶酪,通常是柔軟的品種,肉,魚或海鮮。
- 西紅柿沙拉可以用橄欖油或其他植物油,酸奶油,蛋黃醬或多組分調味醬調味。
番茄和黃瓜沙拉
即使是黃瓜和西紅柿最簡單的沙拉也需要能夠正確烹飪,以便在沙拉碗的底部獲得均衡的小吃口味,而不是沙拉碗底部的鹽漬沙拉,該沙拉碗要用麵包片吃。 成功觀察某些沙拉醬技術的秘訣,其細節在下面的配方中。
配料:
- 西紅柿 - 3個;
- 黃瓜 - 2片;
- 綠色或洋蔥 - 品嚐;
- 綠化 - 0.5束;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒。
準備
- 洗西紅柿切成片,黃瓜在圓圈或半圓形。
- 把蔬菜切成層,每個podsalivaya。
- 不用攪拌,將容器內容物放在桌上15分鐘。
- 加入青菜,胡椒粉,黃油。
- 攪拌黃瓜和西紅柿的美味沙拉,並立即送達桌子。
沙拉配番茄和奶酪
下面展示的是帶有奶酪和西紅柿的沙拉 - 希臘圖案的開胃菜,帶有令人驚嘆的和諧最終口味和適中的營養價值。 開胃菜非常適合簡單的日常晚餐自助餐或帶有節日餐點的鮮豔明亮的餐點。
配料:
- 西紅柿 - 3個;
- 黃瓜 - 2片;
- 保加利亞辣椒 - 0,5個;
- 沙拉洋蔥 - 0.5片;
- brynza - 100克;
- 綠化 - 0.5束;
- 橄欖油 - 2-3湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1-2茶匙。
- 橄欖 - 品嚐;
- 鹽,胡椒,幹牛至和羅勒。
準備
- 切片西紅柿,黃瓜,辣椒,洋蔥,放在一個菜用草藥。
- 在上面,布里薩和橄欖立方體被佈置。
- 將油,檸檬汁,鹽,胡椒,牛至和羅勒放入碗中,並用蔬菜將混合物加水。
- 烹飪完成後即可享用西紅柿和奶酪美味沙拉。
蟹沙拉配西紅柿
美味可口,用蟹棒,西紅柿和奶酪做沙拉。 你可以用酸奶油,蛋黃醬,天然酸奶來填充零食,加入通過壓榨機擠壓的大蒜,或者將其磨碎以用於辛辣。 這道菜的新鮮口感會給出一種切碎的新鮮草本。
配料:
- 番茄 - 350克;
- 蟹棒 - 250克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 堅硬的芝士 - 250克;
- 蛋黃醬,鹽,胡椒,草藥。
準備
- 將蛋黃醬與大蒜,鹽和胡椒混合,離開15分鐘。
- 切片西紅柿和蟹肉棒,鋪在沙拉碗中,澆上大蒜蛋黃醬。
- 撒上番茄奶酪沙拉,拌上青菜並送達。
紅帽與番茄和雞肉
雞肉和西紅柿沙拉“小紅帽”不會留下冷漠的食客和挑剔的美食家,給人留下深刻的平衡味道和美味外觀。 用草藥調味的西紅柿,放在零食上,證明它的名字。
配料:
- 西紅柿 - 200克;
- 水煮雞肉片 - 200克;
- 北京白菜 - 180克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥萵苣 - ¼片。
- 雞蛋 - 2個;
- 豌豆罐頭 - 2湯匙。 帶滑梯的勺子;
- 蛋黃醬,鹽,蒔蘿,荷蘭芹。
準備
- 切白菜,雞肉,煮雞蛋,洋蔥和辣椒。
- 加入豌豆,蛋黃醬和鹽,混合,在沙拉上撒上沙拉。
- 將西紅柿切成兩半或兩半,與切碎的草藥混合,以蓋子形式撒在沙拉上。
火箭沙拉和西紅柿沙拉
以下配方為那些嘗試不僅美味,而且正確飲食,包括在飲食中有用和適度營養的食物。 沙拉配櫻桃西紅柿和馬蘇里拉火箭沙拉完全符合健康飲食的要求,並將受到其支持者的高度讚賞,而不僅僅是。
配料:
- 櫻桃番茄 - 15-17件;
- 芝麻菜 - 150克;
- 馬蘇里拉奶酪 - 300克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 香醋 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 把櫻桃切成兩半,馬蘇里拉方塊。
- 添加浣熊和橄欖油和醋敷料。
- 攪拌與櫻桃西紅柿和芝麻菜沙拉,給小吃陡峭10分鐘,並提供服務。
沙拉配豆子和西紅柿
當你需要為客人的到來定制美味和不尋常的東西時,用豆子和西紅柿做沙拉會很有幫助,而且時間很短。 如果您有合適的配料來設計美味,營養和鹹味小吃,則只需要五分鐘。 餅乾不要浸透,最好在上菜前撒上一道菜。
配料:
- 西紅柿 - 3個;
- 罐裝豆類 - 250克;
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 餅乾 - 50克;
- 鹽,胡椒,草藥,蛋黃醬。
準備
- 切西紅柿。
- 在磨碎機上磨碎奶酪。
- 擠壓大蒜。
- 用豆和蛋黃醬攪拌食材,調味,胡椒粉調味。
- 將開胃菜撒在沙拉碗或盤子裡,撒上麵包片。
- 裝飾西紅柿和油煎麵包塊的綠色蔬菜沙拉,並立即送達。
與北京白菜和西紅柿沙拉
從西紅柿捲心菜沙拉可以準備沒有偏離建議的技術或加油,而不是蛋黃醬和酸奶油與植物油和檸檬汁的混合物。 隨意加油是用芳香的干草藥或切碎的新鮮草藥來調味。
配料:
- 西紅柿 - 3個;
- 北京白菜 - 300克;
- 奶酪 - 100克;
- 雞蛋 - 3件;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 酸奶油和蛋黃醬 - 第一。 勺子;
- 鹽,胡椒。
準備
- 將北京白菜放下,放入碗中,用手揉搓。
- 加入切碎的西紅柿,磨碎的奶酪。
- 淨化和切碎煮雞蛋,送到準備好的食材中。
- 將酸奶油與蛋黃醬,大蒜,鹽和胡椒混合。
- 炒沙拉的組成部分,拌勻。
蝦和西紅柿沙拉
沙拉配鱷梨 ,蝦和西紅柿是基本準備的,但它變得令人難以置信的美味和開胃。 軟體動物可以根據食譜中的建議煮沸,或在煎鍋中用黃油和大蒜製成齒狀。 第一種選擇是更營養,第二種情況下,小吃變得辛辣和芳香。
配料:
- 櫻桃西紅柿 - 6-7件;
- 鱷梨 - 1個;
- 蝦 - 250克;
- 橄欖油和檸檬汁 - 品嚐;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 煮開蝦,乾淨。
- 切成兩半的鱷梨,取出石塊,清理兩半,切下肉塊。
- 鱷梨,番茄和蝦放在綠色的枕頭上。
- 從黃油和檸檬汁,準備敷料,鹽和胡椒它的味道,倒入混合物的沙拉成分之前,供應。
金槍魚和西紅柿沙拉
定性補充新鮮西紅柿罐頭金槍魚沙拉。 這種小吃不僅美味,而且還要感謝魚非常有用。 如果您添加鵪鶉蛋而不是雞蛋,那麼這道菜更具吸引力。 煮完後,將它們清理乾淨,切成兩半或四分之一。
配料:
- 西紅柿 - 2-3個;
- 金槍魚罐頭 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒,蔥,萵苣葉。
準備
- 切片西紅柿和煮雞蛋。
- 加入碎沙拉洋蔥,金槍魚切片。
- 將油與檸檬汁合併,加入鹽和胡椒粉。
- 扔西紅柿和金槍魚的美味沙拉,穿好衣服,輕輕攪拌,撒上帶沙拉葉的盤子,撒上蔥。
溫辣椒和番茄茄子沙拉
西紅柿適合補充用茄子,甜椒和洋蔥煮熟的溫熱沙拉 。 將蔬菜原料煎至半熟,然後將它們放在一個普通的油罐中,用調料,細碎的青菜和混合物調味。
配料:
- 西紅柿 - 200克;
- 茄子 - 300克;
- 保加利亞甜椒 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 羅勒和歐芹 - 1束;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 植物油 - 70毫升;
- 香菜和糖 - 各0.5茶匙;
- 鹽,胡椒粉,糖和檸檬汁。
準備
- 將茄子切塊,醃製並放置20分鐘。
- 擦拭蔬菜切成薄片的餐巾紙,鋪在塗油的加熱的平底鍋上,煎至準備好。
- Shinkuyut洋蔥,辣椒,西紅柿,passevuyut分開,直到準備一半。
- 在一碗油,檸檬汁,鹽,胡椒粉,香菜,切碎的大蒜中混合。
- 鹽漬沙拉茄子和西紅柿與所得到的混合物,放在沙拉碗裡,撒上香草。
綠色番茄沙拉在朝鮮
快速烹飪的綠色西紅柿沙拉會讓其零食愛好者的特徵帶有辛辣的味道。 為了獲得更明亮,更色彩鮮豔的調色板,菜餚使用黃色和紅色辣椒製成。 香菜將有效地取代韓國沙拉的香料組合。
配料:
- 西紅柿是綠色的 - 0.5公斤;
- 胡蘿蔔和甜椒 - 2個;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 醋,油和糖 - 每種2湯匙。 匙;
- 香菜和鹽 - 每茶匙1茶匙;
- 蒔蘿和歐芹 - 1束。
準備
- 切片綠番茄,胡椒粉和胡蘿蔔。
- 加入磨碎的大蒜,切碎的蔬菜和其他配料以加油。
- 攪拌生菜,在冰箱裡放置至少10個小時。
沙拉配幹番茄 - 食譜
一個不尋常的簡單,但令人滿意和營養豐富的 干番茄 和雞肉 沙拉 會令人喜歡的味道組合和美味外觀的和諧。 對於一種特殊的辣味小吃,雞肉可以用鋁箔烤製,用蒜,草藥和家禽調味料預醃製。
配料:
- 幹番茄 - 200克;
- 雞胸肉 - 1個。
- 芝麻菜 - 1束;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 在鹽水中添加香料後,將雞胸肉煮熟。
- 冷卻肉切成立方體或秸稈。
- 以同樣的方式切碎曬乾的西紅柿,加入肉類。
- 將配料與芝麻菜的葉子混合,用檸檬汁和油混合調味的鹽和胡椒調味。