茄子沙拉是一種簡單的食物，可以放在任何一張桌子上 - 即使是每天都可以放到節日里。 藍色與奶酪，肉類和其他蔬菜完美融合，所以你可以為各種口味提供各種美味佳餚。
如何準備茄子沙拉？
下面介紹的茄子沙拉食譜非常簡單易用。 為每個人準備一個有用的，芬芳和明亮的享受。 如果您手邊沒有芝麻菜，可以使用生菜葉子，但第一種選擇更可取。 用橄欖油裝飾沙拉更好。
配料：
- 芝麻菜 - 200克;
- 香醋 - 60毫升;
- 藍 - 400克;
- 松子 - 60克;
- 櫻桃西紅柿 - 6個;
- 油 - 80毫升。
準備
- Sinenki用楔子和魚苗切塊。
- 撒上芝麻醬，撒上醋，上面是茄子，平分的西紅柿。
- 用橄欖油撒上茄子沙拉，用堅果裝飾。
茄子和西紅柿沙拉
從茄子西紅柿和大蒜沙拉很容易準備，但事實證明是辛辣和開胃。 除了奶酪，你可以使用阿迪蓋奶酪，甚至奶酪。 如果沒有醬油或出於某種原因你不想使用它，這不是一個問題，沒有它沙拉將是美味。 只有這道菜必須醃製。
配料：
- 藍 - 3個;
- brynza - 200克;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 西紅柿 - 3件;
- 核桃 - 30克。
準備
- 茄子用小方塊切割並油炸。
- 倒入醬油，再煮2分鐘。
- 堅果和大蒜切碎。
- 奶酪和西紅柿被切成條狀。
- 將所有配料混合，用綠色裝飾，並將西紅柿和茄子沙拉放在桌上。
溫暖的沙拉配茄子
烤茄子的沙拉以溫暖的形式放在桌子上。 在沒有考慮到烘烤的情況下烹飪本身不會超過10分鐘。 這道菜非常香，適度鋒利，非常美味。 從綠葉中，最好使用香菜和歐芹。 您可以將沙拉作為配菜的補充，或烤吐司。
配料：
- 茄子大 - 4個;
- 番茄 - 1個。
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蔬菜;
- 油 - 30毫升;
- 檸檬 - 一半;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將茄子和西紅柿放在烤盤上並在200度烘烤1小時。
- 將藍色切成兩半，用勺子取出紙漿。
- 清洗番茄並將肉送到茄子。
- 細碎的綠色。
- 從檸檬中擠出果汁。
- 混合所有成分，加入鹽，胡椒粉並提供。
西葫蘆和茄子的沙拉
西葫蘆炒茄子沙拉在同一時間進入一個豐盛和光明。 它完全符合油炸和新鮮蔬菜的口味。 它可以替代配菜，而不是鳥或肉。 從指定數量的組分中，將獲得3份，其製備需要約半小時。
配料：
- 西葫蘆 - 1個;
- 茄子 - 1個;
- 西紅柿 - 3個;
- 紫洋蔥 - 1/2個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蔬菜;
- 鹽，胡椒粉，糖;
- 醋 - 半茶匙;
- 油。
準備
- 骨髓切成立方體和茄子 - 吸管。
- 炒蔬菜。
- 切西紅柿，切洋蔥。
- 將新鮮蔬菜，鹽，胡椒粉，白糖拌勻，澆上醋，放入大蒜並攪拌。
- 質量放在盤子上，西葫蘆放在上面，藍色和服務。
茄子沙拉配雞蛋
茄子蛋黃醬沙拉是節日餐桌的絕佳佳餚。 如果需要，你可以加一點蒜。 食物的味道和香氣只會改善。 而且沙拉中的藍色並不苦，需要切開，倒入鹽約20分鐘，然後瀝乾汁並按照處方烹飪。
配料：
- 茄子 - 4個;
- 燈泡 - 1個;
- 醋9％ - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 4件;
- 油;
- 花椒;
- 蛋黃醬。
準備
- 茄子被洗淨並切成條狀。
- 洋蔥切絲圈，並用沸水倒入一分鐘。
- 排水，加入醋並攪拌。
- 茄子被炸。
- 雞蛋被切成立方體或吸管。
- 隨著洋蔥合併液體，加入藍色，雞蛋，胡椒，蛋黃醬和攪拌。
- 在涼拌半小時後將炸茄子準備好的沙拉送上，然後送達。
茄子和雞肉沙拉
茄子和肉沙拉營養豐富，可作為獨立的菜餚。 配方表明胡蘿蔔和辣椒也是油炸的。 但還有第二種方式，當蔬菜以新鮮的形式放入時，它變得美味。 如果你不知道什麼是最好的，請準備好這兩個選項，然後你就會更清楚地了解你的喜好。
配料：
- 雞肉片 - 200克;
- 茄子小，甜椒，胡蘿蔔 - 1片;
- 蛋黃醬;
- 油;
- 果嶺。
準備
- 切成丁的茄子被炸。
- 胡蘿蔔在磨碎機上碾磨韓國沙拉，用稻草切胡椒。
- 炒蔬菜。
- 圓角煮沸，冷卻和拆卸。
- 混合所有成分，加入蛋黃醬。
- 在服務之前，茄子沙拉用綠色裝飾。
來自茄子的“Teshchin舌頭”沙拉
一個有趣的名字茄子美味沙拉原來是尖銳和美味。 正是你在冬天需要的東西。 它可以用作小吃。 另一道菜與土豆的菜餚完美結合。 美味可以在夏天準備，然後可以減少醋和糖的量。
配料：
- 茄子 - 2.5公斤;
- 保加利亞紅辣椒 - 5個;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 糖 - 100克;
- 大蒜 - 100克;
- 醋9％ - 100毫升;
- 油 - 200毫升;
- 果嶺。
準備
- 茄子被切成環，炸。
- 大蒜，胡椒粉在絞肉機中切碎。
- 加入油，醋，糖和蔬菜。
- 將敷料放在盤子上並煮20分鐘。
- 藍色的瓶子散佈在罐子裡，裝滿敷料並消毒20分鐘。
格魯吉亞沙拉配茄子和西紅柿
辛辣的茄子沙拉，根據格魯吉亞的食譜烹製，絕對不會讓所有愛好燒盤的人無動於衷。 辛辣被添加到綠色和堅果。 食用前，必須保持食物冷藏。 在晚上製作它很方便，然後第二天早上這道菜就完全準備好了。
配料：
- 茄子 - 2件;
- 核桃 - 150克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 燈泡 - 1個;
- 香菜和香菜;
- 檸檬 - 1個;
- 羅勒幹，啤酒花suneli - ½茶匙;
- 鹽，辣椒粉地面;
- 糖 - 捏;
- 石榴石顆粒。
準備
- Sinenki整個烤箱烤45分鐘，乾淨，切肉。
- 切碎的洋蔥，大蒜，加入檸檬汁，香料，糖，鹽和攪拌。
- 堅果被磨碎。
- 將所有配料混合併在冷藏中取出茄子沙拉。
- 在供應之前撒上石榴籽。
韓國風格的茄子沙拉
每天從茄子沙拉可以發明完全不同。 辛辣菜餚的粉絲們將不得不品嚐小吃，其配方如下。 得益於牛肉，這款糖果變得非常令人滿意。 所有的成分都完美地結合在一起，並給予芝麻特別的熱情。
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 茄子 - 2個。
- 胡蘿蔔，甜椒 - 1個。
- 香菜，蒔蘿，荷蘭芹的青菜;
- 辣椒 - 品嚐;
- 芝麻種子;
- 植物油;
- 鹽。
加油：
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 40毫升;
- 糖，胡椒，大蒜 - 去品嚐。
準備
- 用稻草切割牛肉並在油中煎炸。
- 胡蘿蔔，辣椒，茄子也切成條狀，將它們分開加入肉中並在火上保持10分鐘。
- 蔬菜必須保持潮濕。
- 混合所有組件以加油。
- 所得到的混合物中充滿茄子和牛肉沙拉，靜置半小時，撒上芝麻即可食用。
茄子冬天的美味沙拉
當結果豐碩的一年，無處可放藍色的時候， 在冬天準備茄子沙拉是值得的 。 在寒冷的季節，開胃的食物會讓你想起溫暖的夏天，並以其令人愉悅的味道和香氣享受美食。 請事實證明，沒有必要用沙拉消毒罐子。 這極大地簡化了保存過程。
配料：
- 茄子 - 1公斤;
- 洋蔥 - 500克;
- 保加利亞辣椒 - 500克;
- 糖，油 - 1杯;
- 鹽;
- 番茄醬 - 500克;
- 醋9％ - 70毫升。
準備
- 洋蔥和辣椒切成半圈，加入番茄，糖，油，醋，鹽。
- 攪拌並燉半小時。
- 將茄子切成立方塊再煮20分鐘。
- 茄子沙拉分散在無菌罐中並捲起來。
- 轉動容器並包裝。