豌豆湯是適合裝飾秋冬季餐桌的食譜。 芳香，富含熱量，會在寒冷中溫暖，同時充滿身體必需元素，維生素和能量。
如何煮豌豆湯？
煮簡單的豌豆湯很簡單，但烹飪的某些秘訣仍然可用，將在本節討論。
- 要使用乾豌豆全豌豆或切碎，預先浸泡的冷水在冷水中數小時。
- 豌豆湯是一種配方，可以在精益版本中製作，也可以在肉湯中加入熏制食品或不同類型的肉類。
- 除了豌豆沙粒之外，還加入土豆，洋蔥和胡蘿蔔，並在烹飪的最後階段用月桂，胡椒，香料調味。
- 用油煎麵包塊，新鮮香草，酸奶油或不加任何添加劑的熱豌豆湯，只是灑在盤子上。
豌豆湯不浸泡豌豆
首先描述的簡單配方豌豆湯，可以在不能浸泡穀物的情況下進行烹飪，而無法預先做到。 如果你吃空閒時間，你可以簡單地用水倒入臀部，並煮至軟化2.5-3小時。 加速蒸煮小蘇打的過程，這應該在煮沸的初始階段加入小蘇打。
配料：
- 豌豆 - 1杯;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3-4件;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 桂冠 - 1-2件;
- 鹽，胡椒，新鮮香草，餅乾。
準備
- 用沸水沖洗臀部，並在15分鐘後排空。
- 將豌豆倒入平底鍋中，加水或肉湯至1-1.5厘米的包衣，倒入蘇打水。
- 煮沸30分鐘後，倒入沸水（約2升），放置土豆，煮15分鐘。
- 將油炸的胡蘿蔔和洋蔥調味料加入湯中，再溫熱5分鐘。
如何用肉來煮豌豆湯？
豌豆湯配肉的食譜可以用豬肉，牛肉，家禽製成。 除了使用購買的（非家）雞以外，烹飪浸泡過的穀類前體和肉片的時間通常是相同的。 這個事實可以讓你一起烹飪食材，同時放在鍋裡。
配料：
- 豌豆 - 1.5杯;
- 肉 - 450克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3-4件;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 桂冠 - 1-2件;
- 鹽，甜椒，蒔蘿。
準備
- 放好肉片，然後用燉鍋將豌豆洗淨。
- 在豌豆的柔軟性和切肉的意願之前釀造配料。
- 放好土豆，煮15分鐘。
- 接下來，把洋蔥胡蘿蔔和香料。
- 再煮5-7分鐘，讓它們沖泡並配上青菜。
如何用熏烤排骨豌豆湯？
豌豆湯，稍後將介紹的簡單食譜，配有熏豬排。 帶有煙熏氣味的骨頭上的肉類通常會改變肉湯的味道特徵，並且會變熱，賦予其獨特的香氣和特殊的飽和度。 配上新鮮歐芹或蒔蘿時，可以完美地補充這道菜。
配料：
- 豌豆 - 1.5杯;
- 熏制排骨 - 350克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3-4件;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 鹽，胡椒，香菜。
準備
- 排骨充滿水，煮30分鐘。
- 把浸泡過的豌豆放好，再煮1小時。
- 添加土豆。
- 15分鐘後，加入配有胡蘿蔔，調味料，鹽的豬肉烤洋蔥豌豆湯，再加熱10分鐘。
熏香腸豌豆湯
下一個版本的湯可以讓您通過添加熏香腸來獲得其濃郁的香味和香氣，您可以簡單地將其切成香味，並且為了更加令人垂涎的香味，還可以在油煎的平底鍋中煎炸。 適合使用煮熏或熏製品，狩獵香腸。
配料：
- 豌豆 - 350克;
- 熏香腸 - 200克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3-4件;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 桂冠 - 1件;
- 鹽，胡椒，青菜，餅乾。
準備
- 傳統上，豌豆湯的製備始於浸泡穀物，用沸水填充並放置數小時。
- 將準備好的豌豆轉移到平底鍋中，倒入水中煮至待用。
- 加入土豆，煮10分鐘。
- 用胡蘿蔔炒洋蔥，加入香腸，再炒10分鐘，撒入平底鍋。
- 用香腸調味豌豆湯調味，再溫熱10分鐘。
熏制翅膀的豌豆湯
更簡單地說，準備 了一種帶熏雞 的 豌豆湯 。 在這種情況下，雞翅有一個熱的版本，但如果在將肉放入中等大小的平底鍋中之前將肉切成小塊，那麼雞胸肉和腿就適合了。 調味熱可以乾橄欖草藥或混合啤酒花suneli。
配料：
- 豌豆 - 300克;
- 煙熏的翅膀 - 4個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3-4件;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 桂冠 - 1-2件;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 浸泡豌豆，然後洗淨，倒入新鮮水煮熟。
- 當穀物準備好後，馬鈴薯和洋蔥和胡蘿蔔加入。
- 10分鐘後，翅膀放置翅膀，切成指骨，大蒜，調味料和香料。
- 把湯再煮10分鐘煮沸，並從盤子上取下。
豌豆湯泥 - 食譜
配方如下所述的豌豆湯原漿可以僅由豌豆製備，或者將胡蘿蔔和小土豆加入組合物中以獲得更溫和和細膩的味道。 番茄醬會為菜餚增添更多的風味和色彩，最好用煎熏熏培根和油炸麵包塊熱炒。
配料：
- 豌豆 - 2杯;
- 胡蘿蔔 - 1-2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 2-3件;
- 番茄醬 - 1-2湯匙。 匙;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 牛腩 - 450克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 豌豆浸泡在冷水中，裝滿新鮮的液體，加入純淨的胡蘿蔔和土豆，煮1-1.5小時。
- 用平底鍋炒洋蔥，用攪拌機研磨塊，調味，攪拌，稍微加熱。
- 將 豌豆奶油湯 配上牛腩片。
豌豆湯配羊肉
豌豆湯 - 其配方假定用作羔羊肉湯製備的基礎，能夠是原始的和不尋常的味道。 即使是挑剔的美食家，令人驚豔的精緻香氣也會令人驚喜。 成功使用香料羔羊肉，小蘗和乾薄荷的秘訣。
配料：
- 豌豆 - 1.5杯;
- 羊肉 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 4-6個;
- 香料羊肉 - 1,5 st。 匙;
- 小蘗 - 0.5茶匙。
- 幹歐芹和薄荷 - 0.5 st。 匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將肉煮至熟，將它從肉湯中提取出來，將切片切成片。
- 在湯里扔出浸泡的豌豆，煮至軟。
- 把土豆，羊肉，洋蔥，所有香料，鹽放在一起。
- 烹製美味的豌豆湯，讓土豆柔軟。
豌豆湯配煙熏小腿
令人驚嘆的濃郁口感獲得了豌豆湯，在肉湯上加入 熏豬肉燉肉。 產品與骨頭一起被烹調或使用僅骨頭切開的肉。 如果用黃油煮肉，然後加入湯，更熱的特點將是更多。
配料：
- 豌豆 - 250克;
- 煙柄 - 1個。
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 4個;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 桂冠 - 1-2件;
- 鹽，胡椒豌豆。
準備
- 煮沸沙丁魚，從肉湯中取出，切成塊，如果需要的話，煎。
- 在肉湯煮熟的浸泡豌豆。
- 加土豆，蔬菜炒，香料，煮15-20分鐘。
- 在豌豆湯中加入肉，在烹飪結束時放在鍋裡。
燉肉豌豆湯 - 食譜
熱的下一個版本將允許您快速而不是非常複雜地準備一頓美味的熱餐，以享用豐盛的美食。 作為這種情況下的肉類填料，使用燉蔬菜，這是放在蔬菜passerovka湯。 除了胡蘿蔔還經常加入歐洲蘿蔔，芹菜的成分。
配料：
- 豌豆 - 250克;
- 燉 - 1鍋;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 4個;
- 桂冠 - 1-2件;
- 香菜，蒔蘿 - 0.5束;
- 鹽，胡椒。
準備
- 浸泡豌豆，洗淨，倒入水，煮至軟。
- 扔土豆塊，煮10分鐘。
- 炒洋蔥和燉肉燉肉，加入肉汁和果汁，加熱5分鐘，轉移到鍋裡。
- 用燉肉燉5分鐘的豌豆湯，用綠色調味。
豌豆湯肉丸
那些想要煮素食豌豆湯的人應該馬上去下一個部分，這個食譜有很多熱肉的粉絲。 這道菜是用混合肉或雞肉肉加上肉丸，可以用現成的方法購買，也可以用自己的雙手製作。
配料：
- 豌豆 - 1.5杯;
- forcemeat - 350克;
- 蛋黃 - 1個;
- 一片麵包 - 1片;
- 洋蔥--1.5個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 4個;
- 桂冠 - 1-2件;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 煮到準備豌豆。
- 放置土豆，洋蔥（1件）passerovku和胡蘿蔔。
- 將加壓肉與蛋黃混合，用麵包和洋蔥浸泡在水中。
- 他們滾動肉丸，把它們扔進湯裡。
- 準備辣椒15分鐘，在調味過程中品嚐，與綠色服務。
豌豆湯配蘑菇
輕型版本的蘑菇熱適合列入精益飲食或素食菜單 。 毫無疑問，與森林居民最美味的湯：白蘑菇，poderezozikovami或雞油菌，但為了使用它是可能的，並始終可用蘑菇，甚至牡蠣蘑菇。
配料：
- 豌豆 - 250克;
- 蘑菇 - 120克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 土豆 - 3個;
- 植物油和奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 桂冠 - 1件;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 煮至軟豌豆。
- 在油和胡蘿蔔和蘑菇中單獨煎洋蔥。 森林蘑菇預先煮熟。
- 將蔬菜和蘑菇塊放入鍋中，加入土豆和調味料。
- 煮豌豆湯15-20分鐘。
豌豆湯沒有肉 - 食譜
對於那些不相信沒有肉的豌豆湯可以變成美味和令人垂涎的人，你應該使用下面的食譜，並確保事實是真實的。 所需的風味會給蔬菜烤，其組成可以通過食物和味道偏好的可用性來調整。
配料：
- 豌豆 - 350克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 芹菜和香菜根 - 40克;
- 大蒜 - 1-2個;
- 土豆 - 3個;
- 植物油 - 50毫升;
- 桂冠 - 1件;
- 蒔蘿，歐芹，香菜 - 三分之一的光束;
- 鹽，胡椒。
準備
- 浸泡並煮至熟豌豆。
- 加入馬鈴薯塊，煮10分鐘。
- 在根部的磨碎器上切成條狀或格柵，用洋蔥塊炸油，在煎炸結束時加入大蒜。
- 將烤肉舖在平底鍋裡，再煮10分鐘，用青菜調味，然後煮熟。
豌豆湯是多變量的食譜
在multivark中用熏制產品 製作 豌豆湯 更簡單 。 作為肉類的補充，您可以使用傳統的排骨，如在這個食譜中，或用煙熏臘肉，香腸，培根代替產品。 在這種情況下，切片產品與洋蔥和胡蘿蔔一起“烘焙”。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 水 - 6杯;
- 熏排骨 - 400克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 土豆 - 4個;
- 油 - 50毫升;
- 桂冠 - 1件;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 在“烘烤”模式中加入油並切碎蔬菜。
- 添加熏烤排骨，預先浸泡的豌豆，土豆塊，水。
- 調味碗的內容品嚐，切換到“淬火”程序，設置定時器2小時。