如何使雞湯透明和金黃的問題，似乎永遠不會失去其相關性。 所有這些都是因為大多數家庭主婦都是通過家禽來烹飪肉湯，這是因為它們具有更高的可用性和更低的脂肪含量，而雞肉湯以其在烹飪過程中在表面產生大量噪音的傾向而聞名。 正確烹製禽肉或清理現成湯料的方法有很多，每個人都有權生存，因為我們決定在下面的食譜中談論它們。
如何使雞湯透明？
從頭開始煮透明雞湯是相當簡單的。 首先要做的是確定你決定用肉湯做的那塊肉。 單獨使用一個圓角的純肉湯不起作用，因為白肉比其餘的更傾向於在表面上形成噪音。 因此，我們建議在火腿或整個胴體上塗抹皮膚 - 這種肉湯會很豐富，烹飪後的肉可以從骨頭上清除並立即送到湯裡 。
首先將它們清洗乾淨，然後放入鍋中並倒入水中。 第一個肉湯被稱為收集留在鳥裡的湯和其他垃圾，所以沒有必要監測它的純度。 把雞鍋放在最強烈的火上，讓液體煮沸煮5分鐘左右。 然後倒出水，徹底沖洗胴體和砂鍋。 用淡水填滿這隻鳥，並再次將它放在火上，但現在處於最低水平，以免水以任何方式沸騰。 純肉湯的另一個關鍵不是煮幾小時的鳥。 整個胴體的肉湯需要大約一個半小時，而火腿或背部的煎湯將在40分鐘後完成。 有了這隻鳥，你可以烹飪蔬菜，以及新鮮和乾燥的草藥。
在整個釀造發酵液過程中絕不會干擾，但應定期清除表面的泡沫。
在完成的肉湯中，您可以添加各種各樣的湯配料。 如果你不知道如何麵條 ，那麼請記住，意粉
透明和金雞湯 - 食譜
如果你長時間想知道如何煮雞湯透明和金黃色，秘密是非常簡單的。 如果用於烹飪肥雞，避免添加肉湯塊和其他不必要的香料。 如果沒有家養雞肉的話，那麼把胡蘿蔔加入湯裡，它也會帶來愉快的淡黃色。
雞肉湯變得透明，它可以通過雙層紗布過濾或在折疊後與攪打的蛋白質和菌株混合。