雞肉配蘑菇，烤在烤箱裡 - 美味多汁且美味的菜餚可以裝飾任何餐桌，並為您的客人帶來難以形容的喜悅和欽佩。 我們來看幾個簡單的食譜。
雞肉與蘑菇和奶酪在烤箱裡
配料：
- 雞胸肉 - 3個;
- 新鮮香菇 - 200克;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黃油;
- 香料。
對於醬油：
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 2茶匙。
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 植物油;
- 調味雞肉。
準備
所以，雞胸肉洗淨，乾燥，切成兩部分。 製作醬汁，打蛋攪拌，加蛋黃醬，撒一點麵粉，雞肉調味料，倒入一勺植物油。 之後，將雞肉放入煮熟的醬汁中並放置一段時間以醃製。 將燈泡清洗乾淨，切成小塊，用少量植物油煎至半透明。
然後加入蘑菇，加工並切成片，通過蔬菜直到準備好。 接下來，拿起 雞胸肉 ，用黃油分別煎。 大蒜清潔，通過新聞傳播他們的肉。 準備好的雞仔細地放在烤盤中，在上面撒上洋蔥蘑菇，用蛋黃醬蓋住所有東西，然後充分撒上磨碎的奶酪。 在熱烤箱中烤30分鐘，直到完全準備好。
雞肉塞滿了蘑菇，在烤箱裡
配料：
- 雞 - 1公斤;
- 燈泡 - 1個;
- 蘑菇 - 300克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 香料。
準備
我們洗淨雞肉並用廚巾擦乾。 我們清理洋蔥，清洗它，並細細地切碎它。 處理蘑菇，切成小塊並與洋蔥混合。 大蒜清潔，通過新聞擠壓，添加植物油，鹽和胡椒。
我們打開烤箱，加熱到180度。 我們用雞肉填充蔬菜餡，podsalivaya它的味道。 肚子的邊緣用牙籤正確固定，或用線縫合。 我們用蒜醬小心地潤滑屠體，並將其包裹在一個套筒中進行烘烤，將其捆紮起來並在烤箱中取出塞滿蘑菇的雞約1.5小時。 在準備就緒前10分鐘，小心地切割包裝並烘烤，直到形成脆皮。
雞肉配土豆和蘑菇在烤箱裡
配料：
- 雞的臀部 - 1.5公斤;
- 土豆 - 2公斤;
- 幹蘑菇 - 50克;
- 奶酪 - 500克;
- 雞肉湯 - 1件;
- 燈泡 - 1個;
- 香料。
準備
我們採取雞大腿，洗他們和處理他們，剪出骨頭。 如果塊很大，然後將它們分成幾部分。 燈泡被清理，切成宿舍，melenko切碎。 然後用沸水燙傷，使所有的苦味消失。 蘑菇預先在沸水中浸泡30分鐘，然後切成片。 將土豆清理乾淨，用薄圓圈壓碎，並用水澆一會兒。 現在混合洋蔥與蘑菇，鹽的味道，並與土豆結合。
接下來，我們準備烤盤，用少量的油覆蓋，鋪上一層均勻的蔬菜，然後再放上雞塊，然後再做一次podsalivayem。 用一杯雞湯填滿所有材料，並撒上磨碎的奶酪。 之後，將烤盤放入預熱的烤箱中，在170度烘烤50分鐘。 時間結束的時候，雞肉在烘烤土豆和蘑菇的烤箱裡準備就緒。