來自雞肝或肝排的油條是一種簡單，價格合理但仍然有用且美味的菜餚。 他們可以用主菜的形式配菜，也可以簡單地放在 三明治上 。 如何從雞肝製作煎餅，請閱讀下文。
雞肝油條 - 配方
配料：
- 雞肝450克;
- 小麥粉 - 50克;
- 洋蔥 - 1個;
- 20％脂肪含量的酸奶油 - 30克;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽 - 味道;
- 辣椒黑色地面 - 品嚐;
- 植物油。
準備
用攪拌器少量沖洗雞肝和切碎的洋蔥，並在普通絞肉機上不加撚。 在接受的體重中，我們開著雞蛋，我們把麵粉，酸奶油，鹽，胡椒仔細混合。 我們在煎鍋裡倒入植物油，溫熱，鋪上一湯匙肝麵團，用中火加熱煎至一面紅，然後小心翻過來，然後在第二面煎。
油條與雞肝和粗麵粉
配料：
- 雞肝 - 900克;
- 漫畫 - 4湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽;
- 植物油。
準備
將洗過的雞肝用絞肉機絞碎，加入芒果，雞蛋和鹽，拌勻。 接下來，我們需要讓manka膨脹。 要做到這一點，將肝臟麵團留在手錶的冰箱裡2-3次。 當食物充分準備好後，我們用勺子收集一點麵團，鋪在鍋上，將雞肉煎餅煎兩面3分鐘。 而且它們不會被燒毀，而且還會被炸，所以有必要讓火力不超過平均水平。
油炸餡餅從雞肝肝臟
配料：
- 雞肝 - 700克;
- 新鮮的脂肪 - 200克;
- 年輕的西葫蘆 - 1公斤;
- 雞蛋 - 3件;
- 洋蔥 - 300克;
- 麵粉 - 10湯匙。 匙;
- 馬鈴薯澱粉 - 5湯匙。 匙;
- 陳舊麵包 - 150克;
- 黑胡椒粉;
- 鹽;
- 植物油無味。
準備
雞肝和脂肪在絞肉機中扭曲。 在收到的重量，我們添加melenko切碎的洋蔥。 用西葫蘆切去皮，然後用刨絲器將其中的三個切成薄片。 索利姆，10分鐘後我們擠出多餘的液體。 我們把西葫蘆放在肉末裡拌勻。 在那裡，我們發送麵粉，雞蛋，澱粉，麵包，粉碎成麵包屑，鹽和胡椒狀態。 徹底攪拌，並將一小份的一部分放入煎鍋中，在煎鍋上預熱油。 我們一方面煎，當煎餅變成淺褐色時，將它們翻過來並在第二面煎。
來自雞肝的大米油條
配料：
- 雞肝 - 650克;
- 洋蔥 - 1個;
- 煮米飯 - 1杯;
- 鹽;
- 麵粉 - 80克;
- 生雞蛋 - 1個;
- 黑胡椒粉;
- 植物油。
準備
我們用食物處理器切碎雞肝。 如果沒有這種技術，您也可以使用絞肉機。 去皮的洋蔥越小越好。 加入到肝臟中，我們把麵粉，米飯，鹽，胡椒粉和雞蛋放在一起。 所得到的物質被充分捏合。 用一湯匙，將所得到的塊放在煎鍋上，用油加熱，並將油條兩面煎至準備好。
如何從雞肝煮美味的煎餅？
配料：
- 雞肝 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 雞蛋 - 3件;
- 洋蔥 - 150克;
- 麵粉 - 50克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 馬鈴薯澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 綠色 - 20克;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽;
- 花椒;
- 植物油。
準備
洋蔥被粉碎，並呈現出一種淡淡的玫瑰色，我們通過它。 胡蘿蔔在刨絲器上碾碎，放入洋蔥中，再將蔬菜稱重一分鐘。3.用攪拌器或絞肉機沖洗肝臟和油炸蔬菜。 我們開著雞蛋，胡椒粉，鹽，倒入馬鈴薯澱粉和小麥粉。 倒入牛奶，約20毫升植物油，蛋黃醬，並徹底攪拌。 你應該得到濃稠奶油的麵團。 我們用預熱的油將它分散在煎鍋中煎炸至兩邊都有令人愉快的粗魯。