胰腺炎飲食為急性形式和持續時間提供了菜單。 在第一種情況下，排除脂肪，鹹味和辛辣料理。 在第二個 - 飲食允許高達70克脂肪和350碳水化合物每天，最低限度的乳製品。 允許蔬菜只吃燉，糖果，雞蛋和蘑菇被排除在外。
什麼不能與胰腺炎一起吃？
胰腺炎是一種令人不快的疾病，需要非常嚴格的飲食限制。 它源於脂肪食物的趨勢，胰腺開始發炎並且不會分泌汁來消化。 吃掉不被消化。 因此，胰腺炎的飲食成為醫生的主要建議，必須嚴格遵守，以保持身體的最佳平衡。
慢性胰腺炎不能吃什麼？ 不包括保存，烘烤和甜食，快餐和酒精，油炸和豐富。 禁止列表還包括：
- 肥肉和魚製品;
- 香腸;
- 生洋蔥，大蒜;
- 蘑菇;
- 酸菜，菠菜;
- 葡萄;
- 咖啡，蘇打水。
胰腺炎發作後的飲食更為嚴重，只允許低卡路里的飲食。 只有在惡化後的第二個星期才可以吃：
- 湯，液體穀物和kissle;
- 綠茶;
- 瘦雞肉，最好 - 肉餅蒸;
- 蔬菜和水果。
你可以吃什麼胰腺炎？
有了這份清單，問題就出現了：你可以用胰腺炎吃什麼？ 醫生說：在改善階段，禁止食物是允許的，但非常小心。 允許在酵母和薑餅上進行小劑量的烘焙，沙拉中的橄欖油，不含添加劑的加工乾酪，燉副產品。 許多患有此病的患者嘗試使菜單多樣化：
- 沙拉，香醋;
- 蔬菜湯;
- 煮肉或魚;
- 不是脂肪酸奶酪，奶酪，奶酪;
- 燕麥片，蕎麥片;
- 不酸蘋果。
飲食在胰腺胰腺炎
急性胰腺炎飲食建議飲食小劑量，所以菜單應包括2號早餐和下午點心。 最佳飲食：
- 甜菜根沙拉，Uzvar;
- 凝乳菜，野玫瑰湯;
- 一對夫婦的煎蛋，茶，餅乾;
- 燕麥片，果凍。
第二早餐：
- 水稻;
- 胡蘿蔔沙拉;
- 烤蘋果;
- 煮甜菜根。
午餐時間：
- 精益第一課程;
- 魚製品，糯米粥;
- 煮肉;
- 砂鍋。
小吃：
- 水果果凍;
- 蔬菜捲;
- 漿果果凍;
- 酸奶;
- 香醋;
- 酸奶;
- 魚子醬，開心果，開菲爾;
飲食5與胰腺炎
飲食在胰腺炎加重的情況下有助於調節身體並平息膽囊。 食物應粘稠，粥好：蕎麥，大米，粗麵粉。 對於其他產品這樣的建議：
- 餅乾;
- 肉，魚，蔬菜 - 煮或烤;
- 乳製品。
一天你需要喝至少1.5升的礦泉水。 一周的近似配給量：
- 早晨：炸魚片，kashka或醋汁，不濃茶。
- 重新早餐：奶酪或乾果。
- 第一天：蔬菜湯，土豆泥，煮雞肉或魚，蜜餞。
- 下午點心：果凍奶酪砂鍋。
- 晚上：kashka，一塊煮沸的魚片或魚。
Elena Malysheva飲食與胰腺炎
有經驗的醫生Elena Malysheva就如何從適當營養的胰腺中清除負荷提出了建議。 最重要的是在同一時間吃三頓飯和兩頓零食。 喝至少8或10杯水。 你可以做不加糖的蜜餞。 Malysheva提供什麼飲食治療胰腺炎？ 示例菜單：
- 加入藻類，芹菜根，香菜的湯。
- 煎蛋。
- 蔬菜砂鍋。
- 糙米。
- 粥 - 最好是燕麥片。
- 烤南瓜。
- 奶酪，酸奶。
- 土豆泥。
黃瓜飲食中的胰腺炎
胰腺炎患者的飲食包括使用黃瓜，它們的消化不會使患病器官超載。 仔細輸入它們，清理皮膚。 醫生建議每週吃7公斤這種蔬菜，以適當緩解患病器官。 同化良好的混合蔬菜沙拉葉，配料必須切碎，去除種子。 將盤子存放在冰箱裡不可以，做飯應該立即進行。 慢性胰腺炎的飲食還包括黃瓜泥。
黃瓜醬
配料：
- 黃瓜 - 6件;
- 蒔蘿 - 0.5束;
- 鹽 - 味道;
- Mineralka - 4項l。
準備工作：
- 黃瓜洗淨，去皮。
- 細碎，放入攪拌機。
- 加入蒔蘿，兩滴檸檬汁，鹽。
- 沖洗，用水稀釋。
- 即成冷凍。
開菲爾飲食治療胰腺炎
發病後第一次，酸奶不允許使用，逐漸增加，從50毫升增加到200毫克。營養學家認為這種產品對胰腺有益。 建議在睡覺前喝一杯飲料。 胰腺炎的溫和飲食堅持補充蛋白質，因為醫生建議在沙拉中使用開菲爾。
雞肉和奶酪沙拉
配料：
- 雞肉片 - 1個。
- 硬或軟奶酪 - 200克。
- 開菲爾 - 500毫升。
- 橄欖油 - 1茶匙。
- 蒔蘿 - 0.5簇。
準備工作：
- 煮圓角，切成立方體。
- 奶酪切成立方體，加入肉中。 軟質品種不需要醃製。
- 將酸奶，黃油和蒔蘿混合到醬中。
- 倒入現成的沙拉，讓它釀造。
蕎麥飲食與胰腺炎
急性胰腺炎後的飲食一定包含蕎麥，它刺激胰腺，促進胰島素的釋放。 菜單包括這種麥片粥，這是一種有效的蕎麥食譜，堅持使用咖啡。 建議這道菜消耗長達10天，患有胰腺炎等疾病的飲食需要在相同天數內休息，然後可以重複該過程。 最好不要選擇麥片，而是肉餅，只有脫脂咖啡。
蕎麥酸奶
準備工作：
- 用冷水和熱水沖洗c。
- 一杯蕎麥倒兩杯開菲爾，液體應該覆蓋幾厘米。
- 浸泡十個小時。
- 部分分成兩半，在早上和晚上吃。