饅頭麵團是糖果歷史不可缺少的組成部分。 各種形式和物種是驚人的：有和沒有酵母，片狀和瘦肉 - 簡單的水和麵粉可以採取任何形式。 法國奶油蛋捲，瑞典小麵包和俄羅斯葡萄乾麵包都贏得了全球的聲譽，這要歸功於測試的配方。
麵包在烤箱裡麵包
麵包酵母 - 一個經典的選擇，以獲得一個宏偉和紅潤的麵包。 兩種揉捏方法：幽靈和無氣味是相同和需求的。 在第一種方法中，opara被分別激活，並在一段時間後引入主混合物中，然後第二次立即與所有組分混合。 選擇合適的配方並採取行動。
配料：
- 鮮酵母 - 50克;
- 蜂蜜 - 100克;
- 水 - 300毫升;
- 麵粉 - 550克;
- 植物油 - 80毫升。
準備
- 酵母用水稀釋後加入30克甜味劑和50克麵粉混合併放置一刻鐘。 然後加入植物油和剩餘量的配料。
- 將麵團揉成捲，捲成一層並捲成卷。
- 切片，塑造蝸牛，浸入甜味劑和180度烤20分鐘。
麵包上牛奶酵母的麵包
牛奶包子麵團是傳統和經過證實的高品質烘焙基礎。 正確鍛煉的溫度會“喚醒”微生物，它們的新鮮感會帶來口感和質感。 每位家庭主婦都知道 - 在糖果業務中，這種產品是不可或缺的，並且是鬱鬱蔥蔥產品的基礎。 正確的比例和優質的產品是烘烤成功的保證。
配料：
- 麵粉 - 650克;
- 糖 - 50克;
- 幹酵母-10克;
- 香蘭素 - 捏;
- 糖粉 - 80克;
- 人造黃油 - 30毫升;
- 牛奶 - 300毫升。
準備
- 將乾成分混合，加入融化的人造黃油並混合。
- 麵包用乾酵母放在溫暖的地方幾個小時。
- Razumnite，形成香腸和切割。
- 給節段一個形狀，並在180度的溫度下烘烤半小時，然後用粉末裝飾。
饅頭麵團，如絨毛
鬱鬱蔥蔥的麵包 - 任何情婦的夢想。 為了取得成功，群眾堅持幾個小時，觀察溫度狀況，然後形成和烘烤。 一種方便而簡單的選擇，可以避免很多小時的護理 - 快速熱處理。 這種方法不僅可以獲得空氣餅乾，還可以獲得“最佳家庭主婦！”的稱號。
配料：
- 克菲爾 - 200毫升;
- 烹飪脂肪 - 100毫升;
- 蜂蜜 - 40克;
- 麵粉 - 400克;
- 蛋黃 - 1個;
- 面酵 - 10克。
準備
- 將開菲爾與脂肪，熱量混合併加入甜味劑。
- 列表中的干燥元素與酵麵攪拌，加入到混合物中並加熱30分鐘。
- Razomite混合物，滾入球，油脂與蛋黃並放在烤盤上的距離。
- 烤180分鐘，烤20分鐘。
麵包卷配方
麵包在烤箱中的麵包 - 家庭茶飲料的雙贏選擇。 這種方法涉及各種飽和和高熱量食物，不僅“喚醒”微生物，而且還賦予產品多孔性和光彩。 談到傳統的烹飪技術，請保留耐心和時間 - 紅潤的酥皮將是您的回報。
配料：
- 面酵 - 20克;
- 糖 - 270克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 蛋 - 3件;
- 麵粉 - 650克;
- 人造黃油 - 100克;
- 肉桂粉 - 2茶匙。
準備
- 將20克沙子倒入發酵劑中，加入熱牛奶並攪拌。
- 將勺子放置一小時，然後加入雞蛋，人造黃油，120克甜味劑和麵粉。
- 由於包子測試必須進行釀造，所以大量的物質被派往休息。
- 用甜味劑和肉桂調味，將麵團捲成甜麵包卷並切成片。
- 180度烘烤20分鐘。
麵團用於開菲爾卷
麵包的配方是一代一代傳承的傳家寶。 特別有價值的是簡單而實惠的選擇。 酸乳製品烹飪技術適用於此類別，除此之外，您不必浪費時間進行打樣，半個小時 - 還可以為桌上的全家人提供新鮮的糕點。
配料：
- 克菲爾 - 500毫升;
- 鹽 - 捏;
- 蘇打 - 1.5茶匙。
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 600克;
- 植物油 - 100毫升。
準備
- 將30克糖與其餘成分混合併攪拌均勻。
- 從質量上，形成球，滾動它們，撒上甜味劑並用滾筒滾動。
- 切在中心，讓包子測試心臟形狀。
- 180度烘烤半小時。
在烤箱裡麵包子的凝乳
麵包和奶酪餅乾是周日午餐多汁和香味佳餚的基礎。 烘焙值得稱讚：在烤箱中加工，它不僅保留了有用的特性和營養價值，而且還可作為脂肪煎餅和油條的有效替代品。 這樣的產品將完美地補充兒童的飲食，不會離開冷漠的成年人。
配料：
- 乾酪 - 200克;
- 蜂蜜 - 20克;
- 蛋 - 1個;
- 人造黃油 - 50克;
- 麵粉 - 180克;
- 發酵粉 - 1茶匙。
準備
- 奶酪與列表中的其他元素混合，混合併形成球。
- 放在烤盤上，180度烘烤半小時。
麵團上酸奶油卷
包子麵團很好吃，很快就想知道爐灶的守護者。 而這個配方完全可以應付這個任務：冰箱貨架上的產品，快速批次，最短時間成本將有助於在短時間內獲得一個美妙的麵包店。 營養豐富，營養豐富，可以滿足家庭的需求 - 工作主人的主要需求。
配料：
- 麵粉 - 300克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 酸奶油 - 300克;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 蛋黃 - 1個。
準備
- 干成分結合，添加酸味甜味劑酸奶油，相互混合和混合。
- 形成產品，將蛋黃加脂並在180℃烘烤半小時。
包子的維也納糕點
你可以去奧地利和家庭廚房旅行，嘗試了烤鬆餅的原始技術。 一個以麵包卷美味麵團為常態的國家， 脆皮羊角麵包和紅潤餡餅是早餐的主菜，準備開啟世界著名烘焙食品的秘方。 幾個小時 - 在你的桌子上一個令人難忘的對待。
配料：
- 面酵 - 20克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 蛋 - 2件;
- 食用油 - 450克;
- 糖漿 - 70克;
- 麵粉 - 600克。
準備
- 用牛奶稀釋酵母並放置一刻鐘。
- 使用半肥率將混合的雞蛋與列表中的後續組分混合。
- 所有的元素都被混合，停靠並擱置一個小時。
- 將準備好的混合物混合在一層薄薄的薄層中，放在脂肪上面，用信封卷住薄片並將其卷出。
- 在寒冷的地方發送工件15分鐘，然後重複這個過程。
- 形成一切，並把它發送到200烤一刻鐘。
麵團沒有雞蛋捲
將酵母麵團用於包子 - 傳統的斯拉夫烘焙食譜，特別是在過去的時候受到尊敬，同時禁食，現在則被素食者和過敏者深深愛戴。 以這種方式混合的產品，根據口味簡單地製備，並不遜色於甜麵包，因此其評分每天都在增長。
配料：
- 麵粉 - 600克;
- 水 - 300毫升;
- 面酵 - 10克;
- 蜂蜜 - 30克;
- 植物油 - 70毫升。
準備
- 在溫水中稀釋酵母和甜味劑。 離開它半小時。
- 將剩餘的成分放入準備好的物質中並揉搓。
- 揉麵後，在半小時內成型並烘烤180分鐘。