為什麼不用奶油就可以，如果蛋糕填充海綿蛋糕可以成為各種水果，漿果和巧克力。 我們決定從簡單的餡料中取出蛋糕，並將它們多樣化，以便於準備，但非常明亮和美味的添加劑。
美味填充餅乾蛋糕 - 食譜
填充這些蛋糕將是新鮮的漿果在輕糖漿和通風奶酪奶油 - 完美的結合。
配料：
對於草莓：
- 草莓漿果 - 13件;
- 砂糖 - 35克;
- 水 - 15毫升;
- 檸檬汁 - 15毫升。
對於霜：
- 鞭打霜 - 115毫升;
- 馬斯卡彭奶酪 - 130克;
- 糖 - 25克。
準備
我們將以全糖漿製作漿果，使它們可以稍微軟化，但不會失去形狀，此外，它們在蛋糕切割時看起來非常令人印象深刻。 在平底鍋裡混合水和柑橘汁和糖，當晶體溶解時，加入草莓並混合。 將所有物品放置3-4分鐘，然後取出。 讓漿果冷卻。
用糖鞭打脂肪奶油直至堅硬的山峰，然後輕輕地將空氣團與馬斯卡奶酪混合。 將大約三分之一的奶油分佈在蛋糕上，頂上漿果並用剩餘的奶油覆蓋。
餅乾蛋糕，凝乳和水果餡
配料：
- 適合駕駛的奶油 - 475毫升;
- 砂糖 - 45克;
- 香草提取物 - 1茶匙;
- 奶酪 - 145克;
- 桃子 - 1個;
- 漿果（什錦） - 2項;
- 梨甜 - 1件。
準備
準備一個簡單的奶油。 首先，用四分之一的奶油搗碎奶酪，直到奶油平滑，然後用糖鞭打剩下的奶油，直到堅固的山峰。 將奶酪和香草提取物混合起來，然後放涼。
準備水果。 將桃子和梨切成薄片，沖洗乾燥漿果。 撒上海綿蛋糕，奶油，水果和漿果片。
酸奶用煉乳灌裝餅乾蛋糕
配料：
對於霜：
- 鞭打膏 - 210毫升;
- 煉乳 - 45毫升;
- 酸奶 - 135克。
對於填充：
- 糖 - 75克;
- 姜（磨碎） - 1茶匙;
- 油桃 - 490克;
- 朗姆酒 - 15毫升;
- 水 - 45毫升。
準備
鞭打奶油直到堅固的山峰，然後輕輕地將它們與煉乳和酸奶混合。 把奶油放在冰箱裡。
餡料作為油桃果醬，任意大小，但大小相等的油桃片應用磨碎的薑，水，朗姆酒和糖煮約10分鐘。 烹飪後果醬應冷卻。