魷魚和一般海鮮以及奶酪的組合可以自信地稱為非常原始的，所以如果你正在尋找新的和有趣的食譜 - 我們建議你注意我們的魷魚和奶酪沙拉的選項。
在我們直接進入食譜之前，我們回想起美味佳餚的主要成分是準備好的配料，而當涉及到魷魚時，這個問題就變得尤為突出。 為了不交叉使用奶酪咀嚼橡膠鞋底，我們建議您在沸水中煮整個清潔過的魷魚屍體不超過40秒，之後應立即將貝類放在冷盤或冷水中。
沙拉配奶酪，雞蛋和烏賊
配料：
- 魷魚胴體 - 1個。
- 雞蛋 - 2個;
- 硬奶酪 - 80克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 大蔥 - 一堆;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 蛋黃醬 - 加油。
準備
首先，我們準備所有的配料：我們清理並擠壓魷魚，冷卻並用圓環切割屠體。 雞蛋煮沸，也磨碎。 硬奶酪和保加利亞辣椒切成小立方體。 細切蔥花。 將所有準備好的配料混合在沙拉碗中，並用蛋黃醬調味。 準備生菜用鹽和胡椒調味。
沙拉配魷魚和融化的奶酪
配料：
- 魷魚 - 400克;
- 加工奶酪 - 1件;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 雞蛋 - 2個;
- 綠色 - 品嚐;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
融化的奶酪 在細磨機上揉搓，並與蛋黃醬混合均勻。 如果質量太濃 - 加一點水，但最終你應該得到一個光滑，同質的醬。 準備好鹽和胡椒調味醬，加入綠色蔬菜，通過大蒜壓榨機，再次，一切都徹底混合。
雞蛋煮沸後切成大塊。 用環切成的魷魚胴體。 我們把魷魚和雞蛋的混合物加上 奶酪醬 。 如果需要，沙拉可以用切碎的香草或核桃片裝飾。
魷魚沙拉用黃瓜，雞蛋和奶酪
配料：
- 魷魚 - 2個屠體;
- 黃瓜 - 1個;
- 硬奶酪 - 60克;
- 鱷梨 - 1/2個;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 檸檬汁 - 品嚐。
準備
去皮的魷魚屍體煮沸，冷卻並切成圓環。 硬奶酪和黃瓜在大刨絲器上擦，黃瓜從多餘的水分擠壓。 雞蛋煮得很硬，切成大塊。 同樣，切和鱷梨。 我們用蛋黃醬，檸檬汁，鹽和胡椒填充沙拉醬。
沙拉配魷魚，西紅柿，奶酪和大蒜
配料：
- 煮魷魚 - 2個胴體;
- 西紅柿 - 2件;
- 硬奶酪 - 100克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
魷魚切成圓環，西紅柿和奶酪 - 切成小方塊。 混合所有配料和季節與黃油，檸檬汁和大蒜。 鹽和胡椒加味。
沙拉配魷魚，奶酪和蘑菇
配料：
- 魷魚罐頭 - 一罐;
- 醃製的香菇 - 100克;
- 洋蔥 - 1個。
- 黃油 - 20克;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 綠色 - 一堆;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
洋蔥切成圓環並用黃油炒至熟。 洋蔥切片蘑菇和魷魚，季節沙拉配大蒜蛋黃醬和草藥。 索利姆，胡椒適量。
沙拉配魷魚，菠蘿和奶酪
配料：
- 煮魷魚 - 200克;
- 煮熟的蝦 - 200克;
- 罐裝菠蘿 - 150克;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 硬奶酪 - 70克。
準備
菠蘿和奶酪切成立方體，並與切片魷魚和全蝦混合。 我們用沙拉蛋黃醬和檸檬汁來嚐嚐。