我們所有人都不得不嘗試蘇聯時代的這種傳奇沙拉，就像裘皮大衣下的鯡魚。 令人驚訝的是，這道菜在數十年後並沒有失去其意義，而只有略微改善了感謝奶酪。 這是在經典沙拉的奶酪食譜，我們決定停止我們的關注。
鯡魚在與奶酪的裘皮外套 - 食譜
配料：
- 鹽漬鯡魚 - 1件;
- 土豆 - 3-4件;
- 洋蔥 - 1個。
- 甜菜-1片。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 雞蛋 - 4件;
- 硬奶酪（磨碎） - 3-4 st。 匙;
- 蛋黃醬。
準備
鯡魚分成骨頭和魚骨。 我們把魚切成小塊。 洋蔥也被粉碎和燙傷。 我們用鹽水煮製馬鈴薯。 另外，我們也做甜菜和胡蘿蔔。 雞蛋煮得很硬，分成蛋白質和蛋黃，每個部分在磨碎機上擦拭。 水煮蔬菜在一個大刨絲器上擦。
現在所有的原料都已經準備好了，你可以繼續組裝沙拉。 在沙拉碗的底部，鋪上一層磨碎的土豆，並用蛋黃醬加油。 下一層是菜餚的“明星” - 鯡魚，必須先與洋蔥混合。 將磨碎的甜菜根從果汁中擠出並與蛋黃醬混合（大蒜愛好者可以添加通過壓榨牙齒的混合物）。 我們將甜菜塊分佈在鯡魚層上。 在甜菜上，我們放入磨碎的胡蘿蔔，再次用蛋黃醬和磨碎的奶酪蓋上。
成品沙拉覆蓋蛋黃醬的最後一層，並用磨碎的雞蛋裝飾。
如何在融化奶酪的皮大衣下準備鯡魚？
配料：
- 加工奶酪 - 1型煤;
- 鹽漬鯡魚 - 1件;
- 土豆 - 3個;
- 甜菜 -1片。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 蘋果 - 1個;
- 蛋黃醬。
準備
我們用制服熬製蔬菜，涼爽，乾淨和篦。 另外擦上磨碎機，去皮，去皮的蘋果。 研磨洋蔥和燙傷它。 鯡魚從骨頭被清除並且切成立方體。 在磨碎機上磨碎磨碎的奶酪，然後繼續組裝沙拉。
這道菜的基礎將磨碎馬鈴薯，必須用蛋黃醬潤滑。 在土豆上面，我們撒了洋蔥鯡魚，而不是她的蘋果和胡蘿蔔。 再一次，用一層蛋黃醬覆蓋沙拉，撒上融化的奶酪，並完成與蛋黃醬甜菜混合的菜餚。 鯡魚在與奶酪的皮大衣下準備好了。 好胃口！