一種受歡迎的肉末菜餚Lula kebab傳統上配以綠色和皮塔麵包，但為它烹製醬汁並不合適。 一個好的醬 烤肉串 會改善消化，並增加額外的味道和風味的菜。
烤羊肉串番茄醬
配料：
- 番茄醬（不含添加劑） - 4湯匙。 匙;
- 甜紅辣椒 - 1-2個;
- 紅辣椒新鮮或乾胡椒粉 - 品嚐;
- 大蒜 - 3-5齒;
- 檸檬 - 1個;
- 根據你的口味乾香料;
- 鹽。
準備
甜椒和辣椒以及大蒜可以用研缽研磨，然後送入攪拌機，或通過絞肉機。 加入檸檬汁和乾香料。 我們混合它。 辣醬已經 準備好了！
梅子和堅果醬烤肉串
配料：
- 李子泥天然（來自糖醋水果） - 200毫升;
- 核桃仁 - 100克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料乾地面你的口味;
- 鹽;
- 白葡萄酒 - 25毫升。
準備
梅子醬由新鮮水果製成，我們將通過篩子進行揉搓。 堅果仁被大膽塗抹（肉荳蔻，電動咖啡磨，聯合收割機）並加入土豆泥。 大蒜將通過新聞出售。 混合所有成分。
這種調料巧妙地調節了肉的味道。
地中海風格
配料：
- 橄欖油特級初榨 - 20毫升;
- 醋葡萄天然香脂 - 1-2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 未經加工的白葡萄酒 - 20毫升;
- 芥末第戎準備 - 1-2茶匙;
- 胡椒粉香;
- 鹽。
準備
我們將大蒜和其他配料混合。
遠東風格的香腸
配料：
- 芝麻油 - 30毫升;
- 醬油 - 2-3湯匙。 匙;
- 青檸汁 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜-3丁香;
- 紅辣椒;
- 米酒 - 20毫升。
準備
混合大蒜混合其餘的成分。 有了這個醬，絕對應該作為裝飾圖。