目前,裝飾蛋糕最原始的方式是用乳香裝飾它。 其中最重要的是成功和測試她的食譜。 沒有它,你將無法獲得理想的結果。
我們在家裡提供兩種製作糖果糖果香料的選項,這將有助於您完美地完成任務。
如何為自己製作蛋糕糖乳香 - 配方
配料:
- 糖精粉 - 995克;
- 馬鈴薯澱粉 - 110克;
- 明膠 - 7茶匙;
- 葡萄糖漿 - 210毫升;
- 淡煉乳 - 55克;
- 甘油-40毫升;
- 檸檬酸 - 一小撮;
- 椰子油或傳統精製蔬菜 - 35毫升。
準備
乍一看,熟悉配料表,看起來準備這種乳香是有問題的,而且很難找到必要的組分。 但事實並非如此。 葡萄糖糖漿,食用甘油和椰子油都可以在任何專門商店找到,或在銷售類似食品添加劑的網站上訂購。 在這方面花費的時間毫無疑問得到了很好的補償。 乳香根據此配方烹飪,非常適合覆蓋蛋糕並形成各種各樣的形狀和裝飾品。 她在工作中很順從,精心軋製和塑造。 是的,並且準備它,擁有必要的庫存材料,非常簡單。 你可以通過閱讀進一步的建議來確定這一點。
準備糖膠泥,根據產品包裝說明,用冷的純淨水倒入所需量的明膠,並在膨脹後,在水浴中加熱團塊,直到所有凝膠顆粒都開花。
在輸註明膠的過程中,我們通過一個細過濾器糖粉進行篩選,並將其放在一個合適的寬碗中,然後在其中加入液態凝膠狀物質和成分列表中的所有其他成分。 我們用勺子揉捏物塊一小會兒,然後我們將矽膠墊鋪在澱粉上,得到可塑性和乳香的均勻性。 你可能需要多一點澱粉才能得到粘稠的質地。
從指定數量的組件中,我們收到約1.4公斤的糖房乳香,從中我們可以用我們自己的手飾裝飾原始蛋糕,並用產品覆蓋。
為了獲得彩色膠泥,我們將總團塊分成所需數量的顏色,將適當的染料添加到每份混合物中並混合,直到它完全分佈在膠泥上並獲得均勻的顏色。
糖果糖果從棉花糖自己的手
配料:
- 糖精粉 - 530-570克;
- 檸檬汁 - 45毫升;
- 嚼 棉花糖棉花糖 - 215克。
準備
在家裡用你自己的雙手製作棉花糖乳香很容易。 要做到這一點,選擇一個相同顏色的棉花糖,放在一個玻璃碗,撒上檸檬汁,並把二十
染料可以立即加入粉末中,或者在製備膠泥後混合,將其分成所需份數。