烤肉是一種具有開胃地殼的菜餚，其通過在烤箱中烘烤而製備。
通常使用磨碎的奶酪，磨碎的奶酪，麵包屑，雞蛋，濃醬汁或類似產品的複合混合物。
從花椰菜和西蘭花烤焦可以用雞肉或素食版本烹飪，無論如何，這道菜與健康飲食的原則相當一致。
來自花椰菜和雞的葡萄配方
配料：
- 雞肉片 - 400克;
- 西蘭花和/或花椰菜 - 500克;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 青菜（迷迭香，香菜，香菜（香菜）;
- 黃油;
對於醬油：
- 天然奶油 - 150毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 白葡萄酒甜點 - 2湯匙。 匙;
- 芥末 準備 - 0.5茶匙。
- 大蒜 - 3瓣;
- 胡椒（地面多香果，黑色，白色）
- 肉荳蔻磨碎。
準備
用勺子加熱奶油（最好在水浴中加熱），倒入酒中，加入芥末，胡椒粉，肉荳蔻。 沒有攪拌和攪拌，我們稍微煮沸。 加入切碎的大蒜並用過濾器過濾5分鐘。
預熱烤箱。
把雞肉切成小塊 - 小塊或短條。 它可以是生的或已經在肉湯中煮熟的肉。 我們在花序上拆開捲心菜（所以結果不是很大），我們把它放在一個工作的碗裡，倒入開水5分鐘，然後倒入漏勺。
稍微加熱耐火材料的形狀並用油潤滑。 以交替佈置肉塊的形式
在素食版本中，我們做飯完全一樣，只有沒有雞肉。 或者你可以立即 - 在沸水花椰菜醬和撒上奶酪。 烘烤時間可縮短至半小時。
這道菜最好稍微放一點白麵包和一杯白葡萄酒。