成年人和兒童通常喜歡多汁甜瓜。 它含有大量的維生素（B1，B2，A，PP，C）和微量元素，特別是鐵，所以建議對患有肝，腎，心血管系統，消化系統疾病， 貧血等的 人群進食。 令人印象深刻的該產品的優點列表提示您考慮是否可以一年四季都吃。 如果你告訴你的家人：“我們冬天可以保存甜瓜”，下面介紹的食譜肯定對你有用。 這些空白具有自己的特點，應該討論。
冬天如何保存冬瓜？
這種冬瓜罐頭的做法很快，即使在1月份也會讓你滿意，並且味道很好。
配料：
- 水 - 1升;
- 瓜 - 2,4公斤;
- 檸檬酸 - 1茶匙;
- 糖 - 2杯。
準備
在一個罐子裡混合糖和檸檬酸。 將水倒入混合物中，充分攪拌並倒入平底鍋中，然後等待所得的糖漿煨制。 將罐子預先消毒並在其中放入一個剝皮的瓜子，切成中等大小的小塊。 將水果放入盛有糖漿的水中，並將其放入盛有沸水的容器中10分鐘以進一步滅菌，然後捲起。
瓜類，冬季保存，無需消毒
如果你正在考慮快速冬季冬瓜能做些什麼，這個食譜將有助於解決這個問題。
配料：
- 甜瓜-500克;
- 檸檬 - 0.5片;
- 水 - 2升;
- 糖 - 1杯;
準備
瓜被洗淨並切成兩半。 然後我們清理果皮並提取種子。 把檸檬和它切成兩半。 將甜瓜果肉切成小塊（大小約2×2厘米）。 我們把水放在鍋裡放在鍋裡，然後等待它沸騰，之後我們把甜瓜放進鍋裡煮約2-3分鐘。 之後，入睡的糖，擠出一半檸檬汁。 將所得到的蜜餞放入大約四分之一小時的水中，倒入洗過的干燥的罐中。 在那裡你也可以放置甜瓜的立方體。 在最後階段，我們捲起了銀行。
蘋果和瓜果醬
冬天的冬瓜保存肯定會讓那些喜歡烤餡餅的人感到驚喜。 果醬保存得很好，它也可以和一杯茶或咖啡一起吃甜食。
配料：
- 檸檬酸 -5克;
- 蘋果 - 750克;
- 瓜 - 650克;
- 糖 - 600克。
準備
我們用這個刷子清洗瓜。 然後取出粗糙的果皮並提取種子。 剩下的紙漿被切成小塊，放在一個搪瓷鍋中，倒入半杯水，放入小火中約四分之一小時，沒有忘記攪拌。 關掉後，通過一個細篩，用木勺擦拭熱瓜。
我的蘋果，並從莖和種子清理它們。 切成不太大的切片，放入另一個搪瓷鍋中煮約10-15分鐘。 當水果變軟時，用大篩子揉成泥狀。 由此產生的蘋果塊再次沸騰。
將兩種水果泥混合在一個搪瓷容器中並放在弱火上。 不斷攪拌，逐漸倒入一半所需的砂糖規格。 煮約25分鐘，然後加入檸檬酸和剩餘的糖，並放火再過一刻鐘。 準備好的果醬倒在預先消毒過的和溫熱的罐子上並滾動。 在冬天所有的瓜罐頭食譜中，這看起來是最費力的，但結果是值得的。