今天在我們的食譜中，我們會告訴你有關烤箱中烤鯉魚的細微差別。 有了這個準備，魚變得特別嫩和多汁，肯定會請你一個很好的味道。
如何在烤箱中烘烤整個鯉魚？
配料：
- 整個鯉魚 - 1,3-2公斤;
- 洋蔥 - 150克;
- 胡蘿蔔 - 75克;
- 蛋黃醬 - 120克;
- 調味魚 - 品嚐;
- 檸檬 - 0.5片;
- 植物油精煉 - 25毫升;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 鹽 - 味道;
- 新鮮的綠色可供選擇。
準備
在烤箱中製備鯉魚的過程始於魚的製備。 我們清除鱗片上的胴體，解除內臟，鰭和尾巴，去除鰓並徹底清洗內部和外部的魚。 現在我們徹底乾燥，用鹽和香料rub魚，撒上半個檸檬汁，讓它醃一小時。
在此期間，洋蔥的一半用半圓磨成，胡蘿蔔在磨碎機上擦。 在煎鍋中用精製油將蔬菜放入軟鍋中，在鹽和胡椒粉末的煎炸季節結束。 冷卻後，將所得蔬菜塊與蛋黃醬總量的一半混合，混合併用魚的腹部填充所得到的塊。 我們用剩下的蛋黃醬擦胴體。
洋蔥的後半部分被切成環狀，我們將其大部分放在箔片上，我們將魚肉放在頂部，並放置剩餘的洋蔥。 用一點精煉油撒上魚，密封箔並放在烤盤上，然後在烤箱中將其平均加熱至185度。
在烤箱裡烤鯉魚的費用取決於魚的尺寸和重量。 重達半公斤的胴體需要大約三十分鐘。
通過在烤箱中烤製的餡鯉魚的準備，您可以立即服務，轉移到盤子上，或者在最高溫度下在烤架下翻轉箔和褐色魚五分鐘。
在烤箱裡用洋蔥烘烤的快速烤鯉魚食譜
配料：
- 一個大鯉魚屍體 - 1.5-2公斤;
- 洋蔥 - 320克;
- 月桂葉 - 3-4件;
- 黑胡椒豌豆 - 1把;
- 成品油 - 25-35毫升;
- 檸檬汁;
- 鹽 - 味道。
準備
準備鯉魚屍體，使用前麵食譜的建議，並用鹽揉搓它的四周。 洋蔥被清洗乾淨
現在在箔片上，我們傳播了一半的洋蔥塊，我們在上面放了鯉魚屍體，我們在腹部放了一些洋蔥，其餘的從上面分佈。 撒上洋蔥油的魚，密封鋁箔，並放置在預熱的烤箱烤盤上的烤箱185度四五十分鐘。 如果需要的話，準備好之前十分鐘打開鋁箔並在上面烤魚。