想要用蘑菇製作蘑菇並且為了尋找合適的食譜而沉浸在日光浴中，要選擇一種版本的碟子並不容易。 每種都以其自己的方式是開胃，美味，它必然要烹飪和品嚐。
如何用蘑菇做菜絲湯？
經典的蘑菇配蘑菇，就像其多種版本的加入食材一樣，按照簡單的技術製作而成，不需要特殊的烹飪技巧。
- 蘑菇做好準備：香菇和蠔蘑新鮮切碎，森林蘑菇預先煮熟。
- 蘑菇切片加上洋蔥在蔬菜，奶油或兩種油的混合物中加入油炸。
- 最終的烤製是在分配模具，kremenkah或一個普通容器中加入基於奶油，酸奶油，牛奶的醬汁烘烤而成。
- 在用磨碎的硬奶酪進行熱處理之前，通常會撒上一種帶蘑菇的菜絲。
JUljen的配方有蘑菇和奶酪
一個簡單的蘑菇和奶酪烤箱可以從香菇準備，切成小塊，以及去皮的燈泡。 煎炸醬不必單獨準備，但您可以使用以下建議，顯著加快流程並簡化任務。
配料：
- 蘑菇 - 700克;
- 洋蔥 - 300克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 霜 - 300毫升;
- 黃油 - 120克;
- 植物油 - 50毫升;
- 硬奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 用植物油和奶油洋蔥炒蘑菇。
- 向洋蔥中加入蘑菇，1分鐘後麵粉，再炒1分鐘。
- 倒入奶油，鹽，胡椒粉，攪拌3分鐘後稱重，放在模具或椰子瓶上，用2/3填充。
- 撒上芝士刨花盤。
- 在190度烤蘑菇和奶酪10分鐘。
朱利安在與雞和蘑菇烤箱
帶蘑菇的朱利安是一種配方，當用雞肉執行時，這是最成功的。 任何雞肉：煮或烤。 奶油可以替換成脂肪含量相近的酸奶油，蘑菇和其他蘑菇，而不是植物油，使用奶油。
配料：
- 蘑菇 - 600克;
- 雞肉片 - 700克;
- 洋蔥 - 400克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- （15-20％） - 300毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 硬奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 煮沸鹽水雞肉，切成小方塊。
- 用洋蔥燉蘑菇，用植物油炒，直到水分蒸發，淡紅。
- 加入雞肉，再炒2-3分鐘。
- 將麵粉放在乾燥的平底鍋上。
- 加入奶油，鹽和胡椒，溫熱，攪拌，煮沸，倒入炸。
- 佈置大量的形式，撒上奶酪，在200度烤10分鐘。
朱利安在蘑菇餡餅
配蘑菇雞肉絲是在餡餅製作時以新的方式體現出來的食譜。 餡餅可以由酥皮糕點，脆餅或從華夫餅乾或任何其他基地購買。 這道菜完全適合節日盛宴或自助餐桌。
配料：
- 撻 - 20個;
- 蘑菇 - 300克;
- 雞肉片 - 300克;
- 洋蔥 - 100克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶 - 250毫升;
- 酸奶油 - 250克;
- 植物油和奶油 - 50克;
- 奶酪 - 150克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 用洋蔥和煮雞肉分別炒切碎的蘑菇。
- 將組件連接到一個通用容器中。
- 把麵粉抹在黃油上。
- 倒入牛奶中，溫熱至濃稠，加入酸奶油。
- 把醬汁倒入雞肉蘑菇中，鋪上大量的餡餅。
- 將雞肉和蘑菇放在餡餅奶酪上，並在190度烘烤至臉紅。
Julienne從乾蘑菇
帶有 乾蘑菇的 切絲露特別味道特別濃，口感飽和，特別是如果你在鍋裡做菜的話。 您可以添加煮雞或季節與酸奶油醬蘑菇基地之前烘烤切碎的香菜或蒔蘿與切碎的大蒜丁香。
配料：
- 幹蘑菇 - 250克;
- 洋蔥 - 300克;
- 酸奶油 - 300克;
- 黃油 - 200克;
- 奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將乾蘑菇倒入冷水中並放置2小時。
- 將蘑菇倒入漏勺中，沖洗，煮沸7分鐘，然後將其扔回篩上。
- 油炸洋蔥。
- 加入蘑菇，酸奶油，鹽和胡椒粉，燉，攪拌10分鐘，放入鍋中。
- 將 雞肉和蘑菇放入 鍋中煮沸 ，然後 撒上芝士10分鐘。
切絲和豬肉和蘑菇
用蘑菇和豬肉烹飪的菜絲會讓飽和度和營養滿意。 任何豬肉都可以做，但理想的選擇是胴體或里脊肉。 肉類應稍微排斥柔軟度，然後才用香料調味並煎炸至令人垂涎的臉紅。 肉切塊的大小必須與蘑菇結合。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 豬肉 - 400克;
- 洋蔥 - 300克;
- 酸奶油 - 300克;
- 油 - 100毫升;
- 巴馬干酪 - 150克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 肉切片，打了一下，鹽漬，胡椒粉，用香料調味，油炸至臉紅。
- 冷卻後，將烘烤的產品切成立方體。
- 用洋蔥炒蘑菇，加入肉，麵粉和一分鐘後的酸奶油。
- 用肉和蘑菇調味菜絲，放入模具或椰子瓶中。
- 撒上帶帕瑪森芝士的盤子，烤至臉紅。
切絲蝦和蘑菇
有特別尊重的海鮮愛好者將被視為煮熟的朱利安在烤箱中加入蝦的蘑菇。 貝類幾乎煮熟或立即用煎鍋去皮，先前用油碎蒜瓣。
配料：
- 蘑菇 - 500克;
- 蝦 - 500克;
- 洋蔥 - 150克;
- 酸奶油 - 100克;
- 黃油和植物油 - 40克;
- 鹽，胡椒粉，奶酪，蔬菜。
準備
- 炒洋蔥和蘑菇切片。
- 加入準備好的大蝦，酸奶油，蔬菜，鹽和胡椒。
- 把蝦和蘑菇朱利安轉移到cocotte，pritrushivayut奶酪，並在加熱的烤箱中發送10分鐘。
在土豆蘑菇和奶酪朱利安
帶蘑菇和土豆的切絲餡餅 不能稱為經典菜餚。 然而，在這樣的表演中，小吃已經獲得了前所未有的普及，不僅因為部件的和諧組合，而且還因其壯觀和原始的外觀。 選擇合適形狀的大塊莖很重要。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 土豆 - 6個;
- 洋蔥 - 150克;
- 酸奶油 - 150克;
- 黃油 - 50克;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 馬鈴薯用毛刷清洗並完全煮熟，直到準備就緒。
- 把土豆切成兩半，刮中間。
- 用洋蔥炒蘑菇。
- 加入酸奶油，鹽，胡椒粉，稍微溫熱一下，然後將大塊土豆放入土豆的半空中。
- 灑上奶酪的盤子，在200度20分鐘烘烤。
在一個小圓麵包蘑菇Julienne
準備美味的新鮮或乾燥 蘑菇 朱古力，以一種非傳統的方式放在一半的麵包中。 這道菜在沒有休息的情況下食用，在品嚐後引起很多積極的情緒。 令人印象深刻的不僅是填充，還有麵包，多汁和芳香的內部，外面香脆而美觀。
配料：
- 蘑菇和雞肉片 - 400克;
- 包子 - 6件;
- 洋蔥 - 150克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 酸奶油 - 250克;
- 植物油 - 100毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 肉荳蔻 - 2掐;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 包子切成兩半，去掉麵包屑，在地殼中留下一厘米。
- 將雞肉煮熟，然後切片並用大蒜炒5分鐘。
- 另外用洋蔥炒蘑菇，拌入雞肉，磨碎的奶酪，香草和酸奶油，加入鹽，胡椒粉，肉荳蔻。
- 將酸奶油和奶酪放在蘑菇絲上，捲成半卷，在190度烤10-15分鐘。
來自森林蘑菇的Julienne
如果基礎產品沒有煮沸，放入自己的果汁中，白蘑菇的朱利安就會變得更加美味，以達到完全的準備和柔軟。 應該記住，腿比帽子更密，需要更長時間的熱處理。 它們可以比切割帽子早15分鐘加入平底鍋或煎鍋中。
配料：
- 白蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 200克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 酸奶油 - 200克;
- 植物油和奶油 - 40克;
- 鹽，胡椒，蒔蘿綠。
準備
- 在黃油煎鍋中，將切碎的蘑菇在蓋子下煮約40分鐘或直到軟化，之後水分蒸發。
- 另外炒洋蔥，蔓延到蘑菇，酸奶油，蒔蘿和大蒜，3分鐘。
- 把椰絲放在椰絲上，在200度烤10分鐘。
切絲魚配蘑菇和魚
下面的食譜烹飪蘑菇與蘑菇崇拜者與魚的菜餚。 這裡的基本組成與切片和微 油炸的魚片 相輔相成。 你可以使用較少脂肪和可用的白色品種：鱈魚，鱈魚，鱈魚，派克和鯉魚，粉紅鮭魚，貴族鮭魚，鱒魚。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 魚片 - 500克;
- 洋蔥 - 200克;
- 霜 - 400毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 奶酪 - 300克;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 將魚和洋蔥與蘑菇分開煎炸，將成分混合在一個容器中。
- 加入奶油，鹽，胡椒，將其煮沸。
- 在蔬菜中攪拌，加入一半的奶酪，將其散佈在椰子瓶上，烤10分鐘，將烤箱調整180度。
菜絲煎鍋裡的蘑菇 - 食譜
如果在平底鍋中烹飪，您最喜愛的菜餚的味道不會丟失。 糞便必須有厚底或鑄鐵。 食物的組成可以是純粹的蘑菇，並補充雞肉，其他肉類，魚類，海鮮。
配料：
- 蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 200克;
- 酸奶油 - 200克;
- 植物油和奶油 - 30克;
- 麵粉 - 20克;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 炸洋蔥和蘑菇，直到淺色。
- 放入混有麵粉的酸奶油，將菜餚調味，撒上奶酪。
- 切絲蘑菇放在蓋子下的煎鍋裡15分鐘。
朱利安在雞與蘑菇multivark
在multivark的幫助下，可以很容易地完成蘑菇朱蓮的製作。 對於味道的刺激，你可以與蘑菇和洋蔥一起炒蒜茸的牙齒，然後添加組合物切碎的香菜和蒔蘿，在配料和奶酪的渴望結束時或在將熱菜放到桌上之前添加綠色。
配料：
- 蘑菇 - 300克;
- 雞肉片 - 400克;
- 洋蔥 - 150克;
- 奶油 - 100毫升;
- 植物油和奶油 - 25克;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 把切碎的洋蔥，蘑菇和雞肉放在一碗黃油裡。
- 打開“烘焙”模式50分鐘。
- 10分鐘後，加鹽，胡椒粉，倒入奶油，混合併繼續在蓋子下烹飪。
- 攪拌菜絲，撒上奶酪，煮至設備發出程序結束的信號。