在食品儲藏室當然必須有一個地方，不僅適用於水果和 漿果汁 ，也適用於蔬菜飲料。 在後者中，無可爭議的流行喜愛是南瓜汁，其收穫季節正在如火如荼地進行。 不要錯過關閉罐子或其他南瓜汁的機會，而水果本身濃縮了維生素的最大量。
南瓜如何煮南瓜汁？
第一個配方將是基本的，除南瓜本身之外，其成分列表僅包括砂糖味道，以及一小塊肉桂粉和肉荳蔻。
取一個中等大小的南瓜，將它與種子剝皮並切成小方塊。 現在你可以採取兩種方法：煮南瓜片或在烤箱中烤。 後一種方法可以保持水果的最大香氣和顏色。 烤南瓜應在200度約40分鐘，然後軟南瓜片通過絞肉機或與攪拌機混合。 成品馬鈴薯泥返回鍋內並用水稀釋。 液體量取決於您的判斷：有人喜歡較濃的果汁，相反的人 - 是液體。 加入液體後，將飲料再次煮沸，用香料補充糖，然後分裝在無菌容器中，然後將其滾出。
冬瓜汁中的南瓜汁
南瓜汁可以在廚房幫手的幫助下煮熟，因為這個食譜中的最後一個將會製作一個壓力鍋，幾乎沒有您的參與就可以用這種壓力鍋來釀造飲料。
將南瓜洗淨並去皮後放入裝置的上部容器中，在容器中將水倒入標記中。 關閉壓力鍋，將其放在火上，並將其管放在第二個平底鍋上，汁液將滴入其中。 半小時後，第一滴果汁將開始流出設備，當流體分離過程完成時，將完成的果汁放在盤子上，將糖放入其中以嘗起來並煮沸。 將飲料倒入無菌罐中並滾動。
南瓜汁 - 通過榨汁機烹飪冬天的食譜
配料：
- 中等大小的南瓜 - 1個;
- 橙子 - 4個;
- 檸檬 - 2件;
- 芒果 - 1個人。
準備
從皮膚和種子中分離出南瓜果肉後，將其與芒果果肉一起通過榨汁機。 芒果不需要添加，但如果可能的話，用這種熱帶水果補充果汁，即使是一片也足以使所有果汁飽和。 飲料幾乎準備就緒，它仍然只是用柑橘汁稀釋，你可以開始消毒。 把果汁煮沸，但不要煮沸，然後倒入無菌罐和滾動。
冬天的南瓜胡蘿蔔汁 - 配方
配料：
- 南瓜果肉 - 540克;
- 香蕉 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 3-4件;
- 少許肉桂。
準備
在這個配方的框架內，榨汁機也將扮演一個關鍵角色，它的幫助必須從南瓜片，香蕉和胡蘿蔔中擠出果汁，而這些果皮已經被剝去了種子。 現成的飲料放在火上，並在90度站立約5分鐘。 之後，我們將果汁倒入無菌罐中並捲起來。
蘋果南瓜汁冬季
配料：
- 南瓜果肉 - 490克;
- 蘋果 - 210克;
- 姜根 - 2.5厘米;
- 檸檬 - 1個。
準備
從皮膚和種子中清空南瓜和蘋果，然後將水果與姜的根一起通過榨汁機。 將柑橘汁加入飲料中，使南瓜和蘋果不會失色，然後將飲料煮沸。 煮汁不遵循，以免失去所有的維生素財富。 將熱南瓜汁倒入無菌容器中並捲起。