這是一道美妙的菜餚 - 充滿美味餡的雞肉口袋，非常簡單地由雞胸肉完成，與石頭完全分離。 他們原來很有創意，並且有點耐人尋味，因為通常都會隱藏大部分各種餡料。 它可以是蘑菇，蔬菜，奶酪，甚至魚。
雞肉蘑菇口袋
配料：
- 雞肉片 - 2塊;
- 蛋 - 2件;
- 鮮蘑菇 - 500克;
- 奶酪 - 100克;
- 麵包屑 - 100克;
- 調味雞 - 品嚐。
準備
所以，在雞肉裡，我們做了一個小切口。 蘑菇和洋蔥切片並在植物油中保存。 我們將準備好的填充物填入雞柳中，並用牙籤修復邊緣。 接下來，將產生的“口袋”浸入毆打的雞蛋中，然後浸入磨碎的奶酪中，再次浸入雞蛋中，然後浸入拌有香料的麵包屑中。 現在把我們的菜在烤箱裡放30-40分鐘。
蔬菜餡的雞肉口袋
配料：
- 雞肉片 - 5個;
- 曬乾的西紅柿 - 100克;
- 芝麻菜 - 100克;
- 羊奶酪 - 200克;
- 檸檬 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
首先，讓我們準備填充物：我們切碎芝麻菜， 曬乾的西紅柿切成塊。 在這裡，我們切了羊奶酪，擠出檸檬汁。 所有成分都徹底混合。
現在我們轉向“口袋”的形成。 在每個雞胸肉中，我們做一個切割，並填充填充。 然後用牙籤固定邊緣，並將鹽加入肉中。 接下來，將植物油倒入平底鍋中，在紅色外殼前10分鐘再加熱並煎炸，然後小心翻轉另一側的“口袋”。 用蓋子蓋住煎鍋並煎炸乳房約10分鐘。 準備好的餐點稍涼，切成薄片。
雞肉火腿口袋
配料：
- 雞柳 - 6片;
- 奶酪 - 100克;
- 火腿 - 200克;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 蛋 - 2件;
- 麵包屑 - 100克。
對於醬油：
- 酸奶油 - 200毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蔬菜，香料 - 品嚐。
準備
把雞胸肉，幹，然後做一個小切口，在裡面形成一個口袋。 我們現在準備填充物：將火腿和醃黃瓜切成小方塊並與奶酪混合，用刨絲器剁碎。 用鹽和香料醃製準備好的魚片，然後塞上熟餡。 用牙籤或扦子封閉邊緣。 雞蛋與一小撮鹽混合，然後將這些混合物中的“口袋”捲起來，然後放入麵包屑中。
在加入植物油的熱煎鍋中煎肉。 當肉稍微變褐變黃時，將其翻轉到另一邊。 然後輕輕地從煎鍋中取出“口袋”，取出串燒。 我們提供 酸奶油醬 現成的菜。 要做到這一點，大蒜是清潔，擠壓通過新聞和混合酸奶油和切碎的綠色蔬菜。 所有混合在一起，把醬汁放在一個碗裡！
帶梅干和葡萄乾的雞肉口袋
配料：
- 培根 - 4件;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2茶匙;
- 葡萄乾 - 40克;
- 梅子 - 50克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 葡萄酒 - 2湯匙。 匙;
- 雞胸肉 - 4個;
- 蘋果 - 4件;
- 聖人 - 4件。
準備
葡萄乾和梅干用熱水沖洗並在港口浸泡10分鐘。 將蘋果切成薄片，用熱油在平底鍋中煎炸，然後將乾果與端口一起加入，並在高溫下再準備3分鐘。
雞胸肉洗淨，撒上鹽和胡椒粉。 側身，我們做一個深的縱向切口做一個“口袋”，並用熟水果填充，添加一片鼠尾草葉。
我們將肉包裹在培根中，並在煎鍋中每邊煎2分鐘。 芥末和蜂蜜混合在一起。 我們將這種乳房混合物塗抹在烤盤中，並將它們送到烤箱15分鐘。