庫斯庫斯是亞洲人民中的一道名菜。 從中準備的雜草名稱相同。 它由漫畫和麵粉製成。 手動完成之前。 這個過程很簡單，但很耗時。 現在他完全機械化了。 我們會告訴你如何用雞肉 做蒸粗麥粉 。
蒸丸子與雞肉和蔬菜
配料：
- 雞腿 - 3個。
- 古斯古斯 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 鷹嘴豆 - 100克;
- 洋蔥 - 1個;
- 芹菜根 - 50克;
- 歐芹根 - 50克;
- 黃油 - 50克;
- 歐芹 - 品嚐;
- 月桂葉，黑胡椒，鹽 - 味道。
準備
小雞預先浸泡在冷水中至少2小時，雞腿直到準備好，然後在水中加入芹菜和香菜的根，以及胡蘿蔔和月桂葉，鹽的味道。 當肉湯煮沸時，將鷹嘴豆分散並一起煮25-30分鐘直到準備好。 在煎鍋中，將黃油（一半）融化並將切好的洋蔥煎至金黃色。
從肉湯中取出雞肉和所有蔬菜，當我們離開肉湯時，我們仍然需要它。 將煮熟的蔬菜放在平底鍋中煎至洋蔥，然後用小火將它們煎炸至多餘的液體蒸發。 之後，撒上雞肉，用蓋子蓋住煎鍋，保持3分鐘，然後熄滅火。
現在我們開始做蒸粗麥粉。 在不同的等級中，準備工作存在差異，通常在包裝上進行描述。 因此，我們必要時向鍋內倒入盡可能多的肉湯，並根據說明烹飪狗肉。 通常你需要把水量等於穀物的重量。 在我們的情況下，你需要200克肉湯。 我們在口味中加入黑胡椒並將其放在火上。 一旦液體沸騰，倒入蒸粗麥粉。 直到30秒後，從火中取出平底鍋並將叉子與叉子混合。 3分鐘後
您可以根據自己的喜好補充和改進這個配方。 除了小腿，你可以吃雞肉的任何部分，包括魚片。 蔬菜，你可以添加蘆筍豆，你可以把西紅柿和其他成分放在一起。 另外，醬汁可以加入切碎的草藥。 一般來說，包括想像力和廚師！