捲心菜炸肉排是一種預算款待，您可以快速完整地烹飪而不會有任何麻煩。 應用簡單明了的食譜來製作一道原始菜餚將會應對每個人。 將其作為主要肉類或魚類菜餚的配菜。 作為桌上的點心，它將需要一個光榮的地方。
如何煮白菜？
為了從捲心菜製作炸肉排，最美味的食譜不一定要裝滿特殊的香料和香料。 你可以使用年輕的頭，晚期品種的捲心菜，顏色或pekinku的葉子。
- 小白菜選用小號，高達500克，切成6-8份，迅速煮熟，煎炸並炸。
- 捲心菜葉片炸肉排由晚期品種的蔬菜製成。 煮熟的鋼坯冷卻，折疊，包裹和煎炸。
- 花椰菜可以切碎，並烹調切碎的炸肉排。
- 從北京大白菜製作炸肉排不需要煮沸的葉子，它們可以裝滿奶酪或其他填充物。
從年輕捲心菜的捲心菜炸肉排
來自小白菜的炸肉排是一種很好的方式來補充肉的主菜，用 酸奶油醬 。 在準備過程中，重要的是不要消化捲心菜片，你可以在一個多鍋爐或在鍋裡的爐子上做，時間不超過10分鐘。 炸肉排不分手，你不能砍斷一個殘端。
配料：
- 小白菜 - 1個;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉，餅乾;
- 鹽，胡椒粉，黃油，乾草藥。
準備
- 將白菜切成8份，洗淨，瀝乾。
- 在鹽水中煮10分鐘。
- 很酷，乾燥。
- 滾入麵粉，浸在雞蛋中。
- 麵包屑裡的麵包，用捲心菜在炸鍋裡炒炸肉排，直到金黃色。
白菜的炸肉排
新鮮捲心菜的炸肉排可以用樹葉製成，用信封折疊並用麵包屑包裹。 為了改變口味，可以將乾草藥加入麵粉中。 微波爐中的葉子必須事先煮沸或軟化。 對於後一種方法，頭部放置在器具中10分鐘，取下上部葉子，然後重複該過程5分鐘，直到所有葉子變軟。
配料：
- 白菜葉 - 10個;
- 蛋 - 1個;
- 牛至，百里香-1茶匙;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 麵包屑
- 煎炸油。
準備
- 用柔軟的葉子切掉密集的部分。
- 用信封折疊葉子，滾入麵粉和香料的混合物。
- 浸入雞蛋中，用麵包屑包裹。
- 將捲心菜炸肉排炸成脆脆的金色外殼。
白菜炸肉排配奶酪
與其他任何菜餚不同，捲心菜加芝士的炸肉排變得更加令人滿意和有品味。 奶酪最好選擇一種令人愉快的奶油味道，在熱處理過程中融化良好，可以使用suluguni，但必須考慮到它是鹹的，而且不會與香料過多。
配料：
- 白菜葉 - 10個;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉，鹽，胡椒，牛至;
- 煎炸油。
準備
- 捲心菜葉在鹽水中煮10分鐘，冷卻。
- 芝士切成盤子，每片都包在一片捲心菜葉中。
- 將麵粉與牛至，胡椒粉混合。
- 卷在麵粉，其次是雞蛋。
- 應變，用熱油炸至酥脆。
捲心菜炸肉排配蘑菇醬 - 食譜
帶有蘑菇醬的捲心菜炸肉排是一個完整的菜餚的絕佳變體，為此不需要裝飾或熱肉。 優質的菜餚非常自給自足，烹飪後馬上就會熱起來，冷卻後會失去其所有特性。 對於醬油，你可以使用酸奶油，取代奶油。
配料：
- 白菜頭 - 300-400克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉，鹽，麵包屑;
- 香菇 - 300克;
- 奶油 - 150毫升;
- 綠色 - 20克;
- 洋蔥 - ½件。
準備
- 將白菜切成8份，在鹽水中煮沸，冷卻。
- 卷在麵粉，雞蛋，包裝。
- 油煎至四面金黃色。
- 同時用洋蔥炒切碎的蘑菇，加鹽，滴2茶匙。 麵粉。
- 倒入奶油，攪拌，煨直至變厚，5分鐘，用切碎的蔬菜調味。
- 用蘑菇醬將熱捲心菜炸肉排送達。
花椰菜炸肉排
從切碎的花序製成的非常美味的捲心菜炸肉排，將吸引所有愛好者，而不是在廚房中進行類似實驗的特別崇拜者。 快速準備食物，以便方坯密封良好，不腐爛捲心菜煮沸，但不超過5分鐘，碎片必須保持堅硬。
配料：
- 菜花 - 1個叉子;
- 鹽，胡椒粉，油;
- 乾香草混合物“花束裝飾” - 1茶匙;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 餅乾。
準備
- 在花序上切白菜，煮5分鐘，放寒。
- 切好捲心菜切片，與雞蛋，麵粉，草藥，鹽，胡椒粉混合。
- 煨小蛋糕，包裹麵包屑，離開10分鐘。
- 從花椰菜 炒 雙層炸 金牛 排到 金殼。
在麵糊中的捲心菜炸肉排
根據年輕人頭的古典原則，準備從 捲心菜麵糊 炸肉排。 麵團是根據基本配方（從麵粉，雞蛋和牛奶）製備的，他們擴大配料清單：添加芥末，用酸奶油或蛋黃醬代替牛奶，這些成分將豐富最後的味道。 香料非常適合乾草藥，例如牛至，百里香或羅勒。
配料：
- 小白菜 - 300克;
- 鹽;
- 蛋 - 2件;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 l;
- 麵粉 - 3湯匙。 湖 +用於育種;
- 芥末 - 1茶匙;
- 乾香草 - 1茶匙。
準備
- 將白菜切成片，在鹽水中煮沸，冷卻。
- 打蛋，拌芥末，蛋黃醬，草藥和鹽。
- 倒入麵粉，揉成光滑的麵團，就像在煎餅上一樣。
- 將捲心菜捲成麵粉，然後蘸上麵糊。
- 油煎至四面金黃色。
北京白菜的炸肉排 - 配方
來自北京捲心菜的炸肉排由於其柔軟性不需要預煮葉，經過長時間的處理後，它們只是被浸泡和分解。 一個簡單而快速的菜餚將完美地補充熱量，或者成為預期主餐的快速小吃。 指定數量的組件足夠用於2個大型炸肉排。 如果需要，您可以在床單之間安排奶酪板。
配料：
- Pekinki的葉子 - 4件;
- 鹽，麵粉，雞蛋，餅乾。
廚師
- 從床單上剪下硬的部分。
- 用擀麵杖擀平，稍稍軟化。
- 將兩張紙折疊在一起，包上軟邊，應該是4層。
- 每層應稍微鹽化。
- 在麵粉中滾入雞蛋。
- 應變，從北京捲心菜兩邊炸到炸牛排，直到金黃色。
在烤箱裡的捲心菜炸肉排
從烤箱裡的捲心菜烤出的炸肉排 - 這是一種非同尋常的美味佳餚，即使對那些並不特別喜歡這種蔬菜的人也會很有吸引力。 食物的特色將成為酸奶油醬和奶酪的開胃外殼，炸肉排將在此下烘烤。 在配有香草奶油蒜醬的公司裡用餐 。
配料：
- 白菜葉 - 10個;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 麵包屑
- 鹽;
- 酸奶油 - 4湯匙。 l;
- 硬奶酪 - 150克;
- 煎炸油。
準備
- 煮好的葉子應該卷在信封裡。
- 捲入麵粉，然後放入雞蛋中，包裹它。
- 炸至脆，放入模具。
- 混合酸奶油和磨碎的奶酪。
- 用醬油潤烤炸肉排，在190度烤至金黃色。