在這篇文章中，我們將與您分享最詳細的建議，如何以及如何以及在烤箱中烤火雞的小腿。
火雞的小牛在烤箱裡的配方
配料：
- 小腿小腿 - 1件;
- 牛奶乳清1.5升;
- 辣椒混合物 - 品嚐;
- 大鹽 - 味道;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子。
準備
我們用清涼的冷水清洗小腿。 我們把它放在一個很深的碗裡，它完全適合它，並用牛奶乳清填充小腿到邊緣，然後你的肉會非常溫和。 我們把這個容量放在冰箱裡不少於10個小時。 從乳清中取出火雞後，用水沖洗，用大量鹽揉搓，然後用辣椒混合物揉搓，然後用大片塗有油的食物箔將其放在烤盤上。 然後緊緊地關閉箔的整個可見部分的邊緣並將所有東西送入烤箱。
我們將烤箱的溫度調整到240度，無需擔心，也不用擔心會在50分鐘內留下小腿。 之後，我們將溫度降低40度，即使不打開烤箱，也要烤20分鐘。 現在我們從柄的上部取下箔片，並在相同的200度下在烤箱中保持15分鐘。
食譜烤箱中的烤火雞小腿，袖子裡
配料：
- 小腿小腿 - 2個;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 鹽漬醬油 - 3湯匙。 勺子。
準備
像往常一樣，洗滌，準備烹飪小腿。 在碗裡，我們將橄欖蛋黃醬，鹽醬油和芥末混合在一起。 將混合好的原料混合在一起，得到完美適合的滷汁，用於在我們的火雞肉餡烤箱中烘烤。 首先，輕輕地移動腿部肉質部分的剝離物，用醃料覆蓋所有肉，然後將其大量地裝飾到位和斑塊。 幾個小時後，我們將小腿小腿置於一個專用的烘烤套管中，放在烤盤上，現在只剩下在烤箱中烘烤，預先預熱至230度1小時20分鐘。 然後我們取出，從頂部切下袖子，並保持在脛骨的烤箱中再保持8-10分鐘。
土耳其的鼓槌在烤箱中的土豆
配料：
- 土豆（中等） - 6-8件;
- 小腿小腿 - 1件;
- 胡蘿蔔（小） - 1件;
- 醬油 - 20毫升;
- 液體蜂蜜 - 20毫升;
- 廚房鹽 - 品嚐;
- 幹茴香 - 1茶匙;
- 植物油 - 2茶匙。
準備
在火雞準備好的干淨的小腿上，用小刀和小刀做個小刀