用酸奶烹製的Korzhiki，與茶，牛奶，咖啡，可可完美搭配。 它們可以存放很長時間並且根本不會變質。 我們提醒您一些有趣的食譜準備自製的鉤編。
開菲爾上的餅乾食譜
配料：
- 小麥粉 - 3種;
- 砂糖 - 1件;
- 開菲爾或酸奶 - 1件;
- 蛋 - 1個;
- 鹽 - 捏;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 核桃 - 0,5項;
- 肉桂 - 品嚐。
準備
所以，要準備餅乾首先與糖和一個蛋黃混合開菲爾。 接下來，加入蘇打水，用醋和一小撮鹽熄滅。 所有混合併倒入少許向日葵油小滴。
在生成的混合物中，倒入過篩的麵粉，切碎的核桃，並將麵團在溫暖的地方放置45分鐘，用毛巾覆蓋。 現在將麵團分成幾個相同的部分，將每個麵團軋成厚度約1厘米的蛋糕。 用肉桂撒上蛋糕頂部，然後用我們的模具切出我們未來的外殼。
然後用人造黃油潤滑鍋並撒上麵粉。 我們將餅乾攤開並送到預熱到180°的烤箱10分鐘，然後再加一點點火，再烤10分鐘。 要檢查餅乾是否準備就緒，請用手指稍微按壓表面。 如果他恢復了體形，那麼是時候把它從烤箱裡拿出來。 這就是開菲爾上的所有美味餅乾。 你可以為他們提供溫暖和冷靜！
酸奶在煎鍋上的Korzhiki
配料：
- 雞蛋 - 1個;
- 克菲爾 - 150毫升;
- 砂糖 - 100克;
- 香草醛-3克;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 小麥粉。
準備
這個製作脆皮的食譜非常簡單。 我們將一個雞蛋打碎成一個碗，注入開菲爾，加入糖，少許鹽，蘇打和香草醛。 我們徹底混合一切。 逐漸加入麵粉並混合柔軟均勻的麵團。 用毛巾蓋住它，讓它在溫暖的地方放置30分鐘。
然後將麵團分成兩部分。 每個捲成一個長約1.5厘米的長方形，並切成長條。 然後將每個帶切成2個較小的帶。 在刀的中間，做一個小切口，穿過它的一端的條。 科爾日基是以這種不尋常的形式獲得的。 兩面用中火在煎鍋中用植物油煎。 準備好的羊角麵包用酸奶油或果醬供應。
在開菲爾上的蜂蜜餅乾
配料：
- 小麥粉 - 2件;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 50克;
- 葡萄乾 - 隨意;
- 克菲爾 - 0,5項;
- 蛋 - 2件;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
準備
將麵粉與蘇打粉混合併徹底篩過篩。 油稍微融化並揉搓，直到所有的塊都消失。 葡萄乾用溫水洗淨，倒入濾鍋中晾乾，然後用沸水澆10分鐘，使其稍微膨脹。 接下來，排水，用毛巾擦葡萄乾，把它們放在一個碗裡，倒入液體蜂蜜。