那些熱愛土豆並希望多樣化菜單的人會喜歡土豆的味道。 由於可以煮熟的餡料數量很多，這道菜絕對不會打擾您，烹飪土豆頭不會花費很長時間。
土豆肉剁碎的肉
馬鈴薯祖母是一個白俄羅斯菜，有很多變化，並且早已在我們的菜單中牢固確立。 我們為您提供配肉餡土豆餃子的食譜。
配料：
- 土豆 - 10個;
- 肉末 - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽味;
- 植物油。
準備
將土豆去皮並放入水中10分鐘。 然後磨碎，用胡蘿蔔剁碎。 把洋蔥切碎，炒至金黃色。 把土豆，洋蔥，雞蛋和胡蘿蔔放入鍋裡。
在托盤上撒上植物油，將馬鈴薯混合物的一半放在其上，均勻地撒上碎末，然後將馬鈴薯的下半部分與蔬菜一起撒上。 將烤箱加熱到180度並煮約50分鐘。 讓它溫暖。
土豆主料用蘑菇
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 250克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 綠色，鹽味;
- 植物油。
準備
蘑菇洗淨，切成板，用油炸後切碎的洋蔥切碎。 如果需要的話，給他們加綠色。 在一個大刨絲器去皮土豆，用鹽和胡椒調味。
用油塗抹烘烤油脂，放一塊磨碎的土豆，然後放入蘑菇餡，並用剩下的土豆蓋上。 用酸奶油潤滑頭部的頂部，並將其放入預熱至180度的烤箱中50-60分鐘。
在鍋裡的土豆頭架
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 脂肪與肉層 - 250克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 150克;
- 鹽和黑胡椒粉調味。
準備
Salo切成小方塊，炸幾分鐘，然後加入切碎的洋蔥，使其變成金黃色。 在鹽和胡椒末季。 去皮土豆，並磨碎它們在一個很好的刨絲器。 將磨碎的土豆與酸奶油，雞蛋，麵粉和鹽連接起來。 徹底混合一切。
在馬鈴薯混合物中加入烤培根和洋蔥。 把油倒入鍋裡，把重物放進烤箱裡，加熱到每小時180度。
馬鈴薯糕點肉
配料：
- 豬肉 - 400克;
- 洋蔥 - 200克;
- 土豆 - 1公斤;
- 酸奶油 - 160克;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 黑胡椒，鹽調味。
細切洋蔥，豬肉 - 小塊。 將煎好的肉放入煎鍋中煎至金黃色，然後將洋蔥送入煎鍋中煎至其變黃。 此時，將馬鈴薯剝皮並用細磨碎機磨碎。 用土豆和洋蔥攪拌土豆，加鹽和胡椒粉。 用油加熱耐熱形式，並將其放入馬鈴薯 - 肉混合物中。 用蓋子或鋁箔蓋住表格並發送到烤箱。 在180度的溫度烘烤40-50分鐘。 用奶油把奶奶送到桌上。
土豆豬肉與雞肉
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 2件;
- 漫畫 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 4瓣;
- 植物油 - 50毫升;
- 蒔蘿，鹽適量;
- 酸奶油 - 150克。
準備
土豆和一個洋蔥皮和篦。 煮雞，第二個洋蔥 - 切細。 用油炸洋蔥幾分鐘，然後把它切成丁。 鹽和胡椒粉。
在一個鍋裡混合雞肉和洋蔥，2湯匙。 酸奶油，磨碎的土豆和麵粉。 使用油形成烘烤油脂，撒上芒果並將其放入其中。 把奶奶放進烤箱，180度烤50-60分鐘。
此時，在攪拌機中混合酸奶油，大蒜和蒔蘿的殘餘物。 醬調味汁和一個溫暖的祖母服務。