看完這篇文章的標題後，許多家庭主婦的臉都會迷惑和微笑。 誰不知道如何在平底鍋裡煮餃子？ 但事實上，即使是那些準備這種傳統的，最初是俄羅斯菜的人數百次，也可能不知道現有的微妙和技巧，認為在烹飪過程中可以顯著改善出口處產品的質量和口味。
另外，不要忘記，我們每個人都是第一次烹飪任何菜餚，因此我們的隊伍每天都會由新的年輕主婦填寫，因為在這篇文章中信息會特別有趣，因為我們會告訴他們如何烹飪餃子在平底鍋裡。
如何正確烹飪燉鍋中的水餃？
或許，讓我們從鍋本身的選擇開始。 足夠大的菜。 它的容量取決於你準備煮的水餃的數量。 因此，例如，為了烹製一公斤水餃，您需要至少飲用三升純淨水，用不超過三分之二的碟子來填充，最好是一半。 裝有水的容器放在高溫下煮沸。 現在是一個不容錯過的重要時刻，以免破壞準備好的菜餚的味道。 水必須醃製，其數量要稍微醃製一下。 如果你願意，你可以在這個階段添加幾片桂樹葉，幾豌豆甜椒或其他你喜歡的香料。 這會稍微改變盤子的味道，並給它一個奇特的辣味。
在我們將餃子放入沸騰的液體中之前，我們開始用一個大勺子把它攪拌成圓形，形成一種漩渦。 這樣的技術將有助於避免將pelmets粘在鍋底或彼此之間。 在所有餃子已經在水中之後，繼續將漩渦再維持兩分鐘，用勺子（最好是木製的）在一個方向上輕輕地攪拌菜餚的內容物。 烹調冷凍食品時，應持續攪拌1至2分鐘。 有些情婦還在水里加了一點植物油，認為餃子並不完全粘在一起。 但即使如此，不建議在烹飪開始時攪拌的事實被忽視。
在平底鍋裡煮餃子多少錢？
在完成所有先前的建議後，用蓋子覆蓋鍋並等待產品漂浮到水面並重新煮沸。 在這之後，通常兩到三分鐘就足以讓餃子達到所需的準備程度。 但是，如果您在商店購買pelmenki，您需要考慮麵團的厚度和成分，以及製作水餃的麵團的組成以及製造商的建議。
當 從糕點麵團 烹飪 餃子時， 只需等待鍋內內容物的充分沸騰 就 足夠了，如果麵團足夠厚且其層不太薄，則將這些食物煮沸至少7分鐘。
一旦準備就緒，我們會用盤子或碗中的黃油 ，用嘈雜的方法提取芳香水餃，稍微晃動一下，讓油完全覆蓋住它們的表面，並用最喜歡的醬汁或簡單的酸奶油將它們放在桌子上。
如何用湯汁在燉鍋中煮餃子？
現成的餃子也可以在他們釀造的肉湯中服用。 在這種情況下，在你放入煮沸的vodichku產品之前，加入已經鹹水月桂，胡椒和其他喜歡的香料。 餃子準備就緒後，我們將它們鋪在盤子上，用切碎的草藥調味，用肉湯填充它們並送達。