如果你知道如何儲存新鮮黃瓜的一些特點，保持黃瓜房子保鮮10天或以上並不困難。 並非所有黃瓜都可以長時間儲存。 儲存時間最長的是乾淨，乾燥，沒有損壞的黃瓜，它具有密實，堅硬的皮膚，生長在自然光線下。 水分不足，嫩黃瓜皮薄。 快速成熟的溫室品種（通常長，深綠色）儲存不超過3天。 這種黃瓜以PE袋或託盤包裝出售。 為了保存黃瓜的陳列，袋子裡充滿了二氧化碳，空氣被從托盤中取出。 這些黃瓜應該在沒有開箱的情況下存放在陰涼的地方或冰箱中，但應盡可能遠離冰箱。 如果你打開黃瓜，那麼可以通過將黃瓜包裹在膠片中或放入乾燥的瓶子中來再次創建氣體環境。
黃瓜有時儲存在低溫陳列櫃中。 如果打開它們並放入冰箱，它們很快就會變成粥。 事實是，黃瓜害怕突然變化和低溫。 在低於6度的溫度下，它們“感冒”。 它們形成粘液，並且在氧氣存在下，腐敗菌迅速發展。 為了保護黃瓜免受腐爛，在袋子裡放入去皮蒜片或辣根片。
在哪裡存儲黃瓜？
許多人犯了洗店裡購買的黃瓜並將它們存放的錯誤。 黃瓜用蠟或凡士林處理。
您可以通過將每個包裝在紙巾中並將其包裝在一個袋子中來保存黃瓜。 你可以用水將尾巴放在寬大的碗中，但是你必須每天換水，否則它會消失。
為了保持黃瓜更長的時間，它們不能存放在蘋果，香蕉和其他排放乙烯的蔬菜旁邊。 哪裡更好地存儲黃瓜 - 遠離冷凍機的冰箱或者帶有緊蓋的大鍋裡，取決於黃瓜的種類和數量。