烹飪自己的蛋糕可能會成為一個沒有經驗的情婦的困難任務。 如果你想獲得烹飪自製蛋糕的經驗，嘗試各種食譜並且沒有麻煩地烹製美食，那麼我們關於如何烤蛋糕的基本建議將會出現。
如何在家烤蛋糕“斑馬”？
條紋蛋糕“斑馬紋”在公司中看起來既原始又明亮，即使是最簡單的奶油，裝飾上也沒有裝飾，並且在蛋糕之間實現所需的清晰顏色邊界比您想像的要容易得多。
配料：
- 麵粉 - 245克;
- 糖 - 155克;
- 發酵粉 - 5克;
- 可可 - 35克;
- 雞蛋 - 4件;
- 植物油 - 235毫升;
- 牛奶 - 235毫升。
準備
麵團的干基是麵粉和發酵粉的混合物。 雞蛋和糖分別被打。 攪拌持續進行，直到質量增加，顏色變淺。 牛奶和植物油被添加到通風的雞蛋混合物中。 在重複攪打後，將液體分批加入到各成分的干燥混合物中，繼續捏合。 將完成的麵團分成兩半，將第二半與可可粉混合。
用小玻璃杯測量，測量混合物的相等部分（大約半杯）並交替地將它們倒入選定形狀的中心。 在180度烤蛋糕約40分鐘。
冷卻後，蛋糕可以用通常的 油膏 覆蓋，我們之前描述過的食譜，你可以倒入融化的巧克力。
如何烤美味簡單的蛋糕？
如果您想節省時間並減少使用的配料量，請使用此配方。 出門的時候，你會得到一個濃密而潮濕的巧克力蛋糕，它的質地類似於布朗尼，我們將用奶油和巧克力醬來覆蓋它。
配料：
為了蛋糕：
- 牛奶 - 235毫升;
- 巧克力-410克;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 雞蛋 - 6個;
- 杏仁粉 - 245克。
對於霜：
- 黃油 - 215克;
- 糖 - 55克;
- 巧克力醬 - 55克;
- 奶油 - 35毫升。
準備
在弱火上放置巧克力和蜂蜜和牛奶。 在不斷的攪拌下，讓巧克力塊融化並將熱量從碗中移出。 當巧克力混合物冷卻時，與杏仁粉一起打雞蛋。 將巧克力加入混合物並充分混合。 以18厘米的形式分發所有東西，並在150度下烘烤一小時。
當蛋糕被冷卻時，用一層帶有糖，巧克力醬和奶油的鞭打白奶油的簡單奶油覆蓋。 新鮮漿果可以是一個很好的補充。
如何烤巧克力蛋糕？
如果你不能決定食譜，那麼總是選擇有利於經典的巧克力蛋糕。 我們的意志包括基本的餅乾蛋糕，奶油奶酪基礎上的抹奶油。
配料：
為了蛋糕：
- 麵粉 - 275克;
- 糖 - 165克;
- 蘇打 - 1/2 st。 匙;
- 可可 - 45克;
- 黃油 - 115克;
- 克菲爾 - 175毫升;
- 蛋 - 1個;
- 咖啡 - 115毫升。
對於霜：
- 奶油乾酪 - 345克;
- 黃油 - 115克;
- 糖粉 - 155克。
準備
在你烘烤蛋糕做蛋糕之前，你必須通過篩子將可可粉和麵粉過篩。 對於餅乾，這一步非常重要，因為它會影響成品蛋糕的通氣性和柔軟性。
幹組分過篩後，加入蘇打水並充分混合。
另外，用糖和雞蛋打黃油。 將所得混合物交替地倒入乾成分中，同時以最小速度繼續擊打麵團。 在最後的結局中，將熱咖啡倒入現成的麵團中。 麵團分佈在一對塗油的模型中，並在180℃烘烤40分鐘。
冷卻後的蛋糕上覆蓋著奶油軟奶油和糖粉，奶油奶酪已經敲打。