蘑菇湯可以從任何新鮮的，從乾的和冷凍的蘑菇中煮熟。 以及如何在沒有太多麻煩的情況下做到這一點，我們將在下面的食譜中講述。
如何烹製冷凍蘑菇的美味蘑菇湯？
配料：
- 冷凍蘑菇 - 520克;
- 洋蔥燈泡 - 70克;
- 韭菜 - 25克;
- 大土豆 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 70克;
- 農家黃油 - 35克;
- 黑胡椒新鮮研磨 - 1掐;
- 水過濾 - 1.7升;
- 鹽大 - 2掐;
- 香料可供選擇;
- 新鮮的綠色。
準備
冷凍蘑菇放在平底鍋裡，用乾淨的水倒入，醃製後放在爐子上烹飪。
在這段時間裡，我們清理土豆，切成中等大小的立方體，將胡蘿蔔，洋蔥和洋蔥球碾碎，用煎鍋中的黃油煎至柔軟。
將煎鍋的內容物倒入湯中，加入一撮胡椒粉和所需的香料，用蓋子覆蓋容器，然後用中等沸騰的水煮至馬鈴薯片柔軟。
在準備就緒的時候，我們給了十分鐘的湯來沖泡和服務，用一點切碎的新鮮蔬菜調味。
如何從乾蘑菇煮蘑菇湯泥？
配料：
- 幹蘑菇 - 75克;
- 過濾水 - 1.1升;
- 洋蔥球 - 130克;
- 中等大小的土豆 - 3個;
- 中等大小的胡蘿蔔 - 1個。
- 脂肪含量為10％-480毫升的奶油;
- 農民黃油 - 65克;
- 芳香香料可供選擇;
- 新鮮研磨的胡椒;
- 食鹽。
準備
為了準備湯泥徹底洗淨，幹蘑菇，倒入水和煮沸四十分鐘。 同時，我們還將去皮的馬鈴薯塊莖任意切割並填充水分，使其只覆蓋蔬菜塊。
在蘑菇和土豆準備就緒後，水被排入單獨的罐中。 馬鈴薯大量捏合機，加入奶油，攪拌，並將土豆泥加入酸奶的稠度中，澆上馬鈴薯肉湯。
在平底鍋中，將黃油黃油去皮，將胡蘿蔔和洋蔥搗碎，加入煮熟的蘑菇，並將它們放在一起，直到變成淺黃色。
我們將炸土豆泥撒在土豆泥上，用攪拌器沖泡團塊並用蘑菇肉湯調成所需的稠度。 我們將湯泥加熱一點，但不要煮沸，加入鹽調味料，胡椒和香料，我們可以為這道菜配上新鮮的香草。
如何從多變量的新鮮蘑菇蘑菇湯做飯？
配料：
- 鮮蘑菇 - 940克;
- 洋蔥鱗莖 - 90克;
- 胡蘿蔔 - 90克;
- 大蒜牙 - 3-4個;
- 水過濾 - 2.2升;
- 甜椒（最好是紅色） - 120克;
- 橄欖精製油 - 55毫升;
- 土豆 - 630克;
- 月桂葉 - 1-2片;
- 孜然 - 1捏;
- 咖哩 - 1個捏;
- 幹馬鬱蘭 - 1中等捏;
- 幹羅勒 - 1中等捏;
- 龍蒿 - 1小掐;
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 1撮;
- 鹽。
準備
在準備我的湯之前加入新鮮蘑菇，必要時清潔並切成小塊。 燈泡
我們把蔬菜放在一個多功能區域，在這個區域裡我們預先加入橄欖油，然後在“煎炸”或“烘烤”模式下將內容物加工成褐色。 現在加入蘑菇，去皮和切片的土豆，保加利亞胡椒和大蒜，再一起保持同樣的模式7分鐘，然後我們加滿開水，把所有的香料從清單中扔出去，加入鹽並切換到“湯“。 大約四十分鐘後，這道菜將準備好提交。