讓我們一起來看看你用白菜烹製肉餅的食譜，這在你的餐桌上看起來很棒，適合任何裝飾。
白菜肉餅的食譜
配料：
- 鮭魚片 - 500克;
- 白菜 - 200克;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 米粉 - 3湯匙。 匙
- 蛋 - 2件;
- 新鮮蒔蘿 - 1束;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 幹白葡萄酒 - 2湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 植物油;
- 香料。
準備
將三文魚魚片洗淨，切成中等片，並在冰箱中清洗一會兒。 把捲心菜放在盛有鹽水的鍋中煮5分鐘。 然後，我們把它扔到漏勺裡，然後放下，直到完全冷卻。 之後，切絲白菜片。 將燈泡和大蒜清洗乾淨，並在小煎鍋上擦洗。 將葡萄酒倒入一個小容器中，放入蜂蜜，混合併稍微溫熱一下，以使蜂蜜完全溶解。 用小刀切碎新鮮的蒔蘿。
現在將冷凍魚和白菜通過絞肉機數次，以使填充物的稠度均勻。 雞蛋分開打攪，加入蜂蜜酒混合物並倒入 醬油 。
添加碎蒜，洋蔥，蒔蘿，剁碎的米粉，倒出雞蛋混合物，用香料調味，仔細混合所有成分。 從煮熟的肉塊中，我們形成準確的小肉餅，並將其放入帶有溫熱葵花籽油的煎鍋中。 用中火將它們煎一下，直到出現金黃色的地殼。 然後減少火勢，用鏟子翻起炸肉餅並將它們放在蓋子下面再保持10分鐘，將肉餅切成盤子並立即供應。
菜花肉餅的配方
配料：
- 菜花 - 1公斤;
- 蛋 - 2件;
- 蒔蘿綠色 - 1束;
- 麵粉 - 0,5項;
- 植物油;
- 香料。
準備
我們 把 菜花 分成花序，用鹽水沖洗並煮沸約6分鐘，直到半成品。 然後我們用漏勺丟棄它，冷卻它並用刀將它切碎並放入碗中。 我們添加雞蛋，倒入麵粉，鹽，切碎的蔬菜和季節與切碎的香料。 用中火將肉餅煎至每面5分鐘，直至出現紅潤的地殼。
來自酸菜的炸肉餅配方
配料：
- 酸菜 - 500克;
- 麵粉 - 100克;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蘇打食品 - 捏;
- 香料;
- 蛋 - 1個。
準備
酸白菜，我們放入一個漏勺，然後用刀切成小塊，或者用攪拌器隨意磨碎。 用大蒜將洋蔥清洗乾淨，在平板上揉搓，然後加入白菜碗中。 在那裡，打破雞蛋，扔一點蘇打水，放鹽，胡椒粉調味並徹底攪拌。 在所產生的質量中，逐漸倒入麵粉並揉成均勻的肉末。 然後，我們從中形成小碎片，並將工件放入加熱的煎鍋中。 將它們炒在油上，直到出現紅潤的地殼。 然後小心地轉動肉餅並在另一邊做飯。
雞肉排配捲心菜的食譜
配料：
- 雞肉末 - 1公斤;
- 北京白菜 - 700克;
- 燈泡 - 1個;
- 歐芹綠色;
- 漫畫 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋 - 1個;
- 香料。
準備
肉菜肉捲的配方很簡單。 捲心菜洗淨，切成薄片。 洋蔥被清洗乾淨，切碎並且充分食用。 然後，我們將白菜和胡蘿蔔放在一起大約10分鐘，在一個深碗中，將雞肉餡，油炸蔬菜，粗麵粉，雞蛋，切碎的蔬菜，鹽調味並混合。 我們製作雞肉炸肉排，放入防火用具中，用金屬箔覆蓋在上面，然後送到熱爐烤40分鐘。