比薩的味道不僅決定了麵團的配方，而且決定了填充本身。 根據您的口味偏好， 比薩 可以基於肉類，海鮮或蔬菜，因為最流行的意大利菜有無數的餡料。 從各種配方中選擇幾個最佳選項並不容易，但我們做到了。
美味的比薩裝滿海鮮
什麼是披薩配料？ 肉類，奶酪，蘑菇，蔬菜，甚至水果，但它們都會在桌面上出現時進入背景 - 與海鮮比薩餅。
配料：
- 橄欖油;
- 蝦 - 500克;
- 魷魚 - 2個屠體;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 大蒜 - 5齒;
- 洋蔥 - 1個。
- 幹白葡萄酒 - 1件;
- 櫻桃西紅柿 - 2項;
- 幹牛至 - 1/4茶匙。
- 磨碎的馬蘇里拉奶酪 - 2件;
- 新鮮的羅勒。
準備
在平底鍋中，加熱一湯匙橄欖油，並將剝皮的蝦仔炒，用鹽和胡椒調味。 一旦蝦準備好了 - 我們將它們從鍋中取出，然後放入去皮和切碎的魷魚圈。 炒烏賊30-40秒。
在另一個鍋裡，加熱油並將其炸碎，直至透明。 一旦洋蔥變得透明，我們把大蒜，番茄切片，並填充酒。 我們正在等待葡萄酒蒸發。 將番茄醬撒 在比薩餅皮，磨碎的奶酪上，然後從上面撒上海鮮。 烘烤後，用羅勒撒披薩。
用蘑菇填充家庭比薩餅
不得不為每個人嘗試披薩配番茄醬和香菇，但是如何在羅勒香蒜醬上放置蘑菇混合物？
配料：
- 幹白蘑菇 - 三分之一世紀;
- 混合森林蘑菇 - 350克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 綠色羅勒 - 1束;
- 大蒜 - 2瓣;
- 雪松堅果 - 1/4世紀;
- 橄欖油 - 2/3的項目;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 磨碎的巴馬干酪 - 1/2 st。
- 磨碎的馬蘇里拉奶酪 - 1/2湯匙。
準備
幹白蘑菇充滿了開水，然後膨脹。 將成品牛肝菌與蘑菇混合物的其餘部分一起粉碎並用少量橄欖油煎炸，直到剩餘的水分完全蒸發。 Solim和胡椒蘑菇餡料味道。
在攪拌機中，放入羅勒葉，乾酪，大蒜和堅果，倒入所有的黃油並打勻，直至光滑。 把醬汁分佈在比薩餅上，撒上蘑菇餡，撒上所有的奶酪。 我們把披薩放在烤箱裡。
用雞肉簡單填充披薩
沒有什麼比雞肉比薩更容易了。 你可能嘗試過用雞肉，蘑菇或菠蘿做比薩餅，但我們準備爭辯說，你不必吃奶油芝士，烤大蒜和雞肉的比薩餅。
配料：
- 大蒜 - 1個頭;
- 芝士費城 - 1/2 st。
- 蒔蘿 - 1束;
- 雞肉片 - 1個;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 馬蘇里拉芝士 - 1件;
- 意大利草藥混合 - 1湯匙。 勺子。
準備
在準備比薩餅的填充物之前，用鋁箔翻轉蒜頭，並在190度烘烤30-35分鐘。 從蒜瓣中輕輕擠出烤製的果肉，然後將其與奶油乾酪和切碎的蒔蘿混合。
雞肉片在鹽水中煮沸並在纖維上分解。 用大蒜和草藥奶油芝士潤滑比薩餅皮，在雞塊上面，撒上磨碎的奶酪和意大利草藥混合物，撒上洋蔥圈。 然後我們把披薩送到烤箱。