紅色的魚總是帶來慶祝和莊嚴。 你可以用它製作三明治,也可以在魚板上單獨提供,但如果你用沙拉做沙拉,鱒魚會獲得更多 - 它們看起來很棒,菜單也很多樣化。 沙拉配鱒魚的食譜相當多 - 紅魚子醬,各種蔬菜,堅果,蝦,鮭魚和土豆的溫熱沙拉。 這種魚通常很難破壞,所以它的味道與許多產品相結合。
輕輕地醃製鱒魚的沙拉
正如我們已經說過的,有很多選擇用咸鱒魚準備沙拉。 廚師的想像力是無限的,配方中的配料數量從兩個到三個到十個不等。 我們想邀請您嘗試節日沙拉。 在它的組成中,製作這道菜的產品很容易,相當令人滿意,而且毫無疑問是美味的。
配料:
- 鱒魚 - 500克;
- 鱷梨 - 1個;
- 西紅柿 - 4個;
- 刺山柑 - 30克;
- 洋蔥 - 1個;
- 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
- 檸檬 - 2件;
- 蔬菜,鹽,胡椒 - 味道。
準備
把鱒魚魚片切成小塊,放入沙拉碗中。 西紅柿用開水燙傷,剝落,切成立方體並撒在魚身上。 頂部用橄欖油,鹽,胡椒粉放入冰箱半小時。 將牛油果從鱷梨上取下,預先切成兩半,切成方塊,然後用圓環切洋蔥。 在沙拉碗中,我們傳播刺山柑,西紅柿,洋蔥和鱷梨,從上面我們用綠色裝飾。 這種鱒魚魚片沙拉不需要攪拌。 最好是在一個透明的容器中分裝,以便每個人自己混合產品。
你可以嘗試準備沙拉,稍鹹的鱒魚和油煎麵包塊。 除了這些產品,配方還包括沙拉生菜,新鮮黃瓜和酸奶醬。 在桌上,這款沙拉看起來很別緻,配料讓這道菜成為一種飲食。
用鱒魚分層沙拉
任何家庭主婦都知道,沙拉不僅應該是有用的和營養的,而且還會引起食慾,因為這道菜總是作為小吃。 層狀沙拉的獨特之處不僅在於它們在桌面上總是很好看,而且還需要它們的浸漬,這需要時間。 對於含有醃過的鱒魚的沙拉,您可以將不同種類的產品組合成層狀,但我們可以嘗試烹製一種完全普通的簡單菜餚 - “底衣”。 什麼是“裘皮大衣下的鯡魚”是眾所周知的,但是,你是否知道“在皮大衣下”,你可以準備一種沙拉,略帶鹽醃的鱒魚。 不要驚訝,你會喜歡這種味道的組合,魚的美麗的粉紅色會給這道菜帶來節日氣氛。
配料:
- 綠色鹽漬鱒魚 - 300克;
- 雞蛋煮 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋黃醬 - 150克;
- 綠色 - 品嚐。
準備
將胡蘿蔔,土豆和甜菜煮熟,放涼,去皮,並用刨絲器揉搓蔬菜。 洋蔥切碎,鱒魚切成小方塊。 我們在沙拉碗中鋪設:磨碎的甜菜,胡蘿蔔,土豆,然後磨碎的雞蛋,洋蔥和鱒魚。 除了魚之外,每層都用蛋黃醬潤滑。 沙拉的頂部裝飾有切碎的綠色蔬菜,我們將鱒魚的魚沙拉放入冰箱中浸泡數小時。 順便說一下,你也可以在分配的沙拉碗裡準備一個分層的沙拉,或者把它放在一個可移動的形式,並在服務客人之前,應該脫下裙子。