很容易將魚和季節性蔬菜結合起來，這是很好的朋友與不同的調味汁，甚至初學者都可以烹飪魚燉肉。 如果你不知道哪個食譜開頭，那麼我們已經為你收集了這種材料中最有趣和最美味的選擇。
魚用番茄燉蔬菜
最受歡迎的是地中海烹飪燉魚的方式，其中任何足夠稠密的白色魚可以用普羅旺斯香草，葡萄酒和西紅柿加入番茄醬中淹死。 產量是一小筆錢的餐館菜。
配料：
- 橄欖油 - 85毫升;
- 洋蔥 - 85克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 西紅柿罐頭汁 - 520克;
- 番茄醬 - 15克;
- 魚肉湯 - 165毫升;
- 乾酒（白色） - 115毫升;
- 魚片 - 780克;
- 由少量的牛至和百里香組成。
準備
- 在準備燉魚之前，一定要將骨頭上的魚片剝離並分成幾部分。
- 洋蔥和大蒜的混合物迅速儲存在大量的橄欖油中，直到洋蔥變得透明。
- 加番茄醬和去皮番茄罐頭。 倒入酒，魚湯，加入草藥和一小撮鹽。 如果西紅柿酸，那麼你可以甜點醬的味道。
- 當醬汁開始沸騰並變得均勻時，將魚片放入其中，蓋上盤子並將魚留下4-5分鐘，直至塊變白並開始腐爛。
- 以類比的方式，您可以在“Quenching”模式下加入醬油成分15分鐘，然後加入魚肉並繼續烹飪7-10分鐘，然後在multivark中製作燉魚。
在平底鍋裡用蔬菜燉的魚
如果你想用大量的蛋白質來填充你的飲食，那麼不僅要加入蔬菜，還要加入燉魚，而不是預先 煮熟的鷹嘴豆 。 堅果不會以快速碳水化合物為代價，而是以犧牲自然高的豆類蛋白質含量為代價使菜更加令人滿意。
配料：
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 洋蔥 - 135克;
- 自己的番茄汁 - 445克;
- 煮鷹嘴豆 - 420克;
- 一個檸檬的果汁和果皮;
- 魚片 - 880克;
- 胡蘿蔔 - 115克;
- 魚湯 - 120毫升。
準備
- 開始製作標準的洋蔥胡蘿蔔炒。
- 當蔬菜達到半熟時，放入大蒜大蒜，將西紅柿加入自己的汁液中，加入熱騰騰的檸檬汁並倒入魚湯中。
- 一旦醬汁煮沸並變得均勻，將鷹嘴豆放在上面，並將魚片放在上面，然後蓋上煎鍋。
- 15-20分鐘後，準備用胡蘿蔔和鷹嘴豆燉的魚。 用歐芹做菜。
燉魚在烤箱裡的食譜
另一個 健康飲食 愛好者的食譜，其中的魚片特別多汁，因為他們在烤箱中的酸奶醬燉。 作為配方的一部分，你幾乎可以使用任何蔬菜，但我們停止了簡單的吹鬍蘿蔔和洋蔥。
配料：
- 魚片-1.2公斤;
- 低脂酸奶 - 240毫升;
- 蛋黃醬 - 15克;
- 胡蘿蔔 - 90克;
- 洋蔥 - 115克;
- 一把蒔蘿綠;
- 檸檬 - 4片。
準備
- 調味魚片後，快速煎（2-3分鐘就夠了）。
- 另外，煮洋蔥胡蘿蔔炒香，並將其與蒔蘿的蔬菜混合。
- 將魚片放在烤盤底部，蓋上蔬菜，在酸奶和蛋黃醬的混合物的基礎上倒入醬汁，將檸檬放入，然後將其在180度30分鐘的酸奶醬中燉。