胡蘿蔔魚子醬是一個預算，簡單，但非常美味的小吃。 如何從胡蘿蔔煮魚子醬過冬，現在找出來。
胡蘿蔔冬季魚子醬 - 一個簡單的食譜
配料：
- 成熟的西紅柿 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 2公斤;
- 大蒜 - 15齒;
- 醋 - 20毫升;
- 植物油 - 180毫升;
- 胡椒粉黑色;
- 鹽。
準備
- 西紅柿和胡蘿蔔我的。 西紅柿切成小立方體，胡蘿蔔用攪拌機研磨。
- 用這種方法製備，將原料轉移到平底鍋，倒入油，倒入糖，放入鹽，約2小時燉。
- 烹飪結束前約10分鐘，加入蒜泥，胡椒粉，再攪拌。
- 準備好的胡蘿蔔魚子醬放在蒸好的罐子上，密封，翻轉和包裝。
冬天用胡蘿蔔烹製魚子醬的食譜
配料：
- 胡蘿蔔-500克;
- 水100毫升;
- 辣根 - 500克;
- 醋 - 20毫升;
- 蘋果不太甜 - 0.5公斤;
- 糖 - 50克;
- 植物油 - 50毫升;
- 食鹽 - 20克。
準備
- 首先清洗蘋果，辣根和胡蘿蔔，然後用磨碎機研磨。
- 將準備好的食材放在鍋裡，加水，倒入油，鹽和糖。
- 熄滅大約1.5小時，有時攪拌。 幾乎在最後我們加入醋。
- 根據以前消毒過的容器，我們將胡蘿蔔和蘋果的雞蛋分發到冬天。 然後將它們捲起來並存儲。
胡蘿蔔和洋蔥的冬季魚子醬
配料：
- 洋蔥 - 700克;
- 大蒜 - 5齒;
- 胡蘿蔔 - 1公斤;
- 番茄醬 - 40克;
- 胡椒黑豌豆 - 8個;
- 植物油 - 140毫升;
- 黑胡椒粉。
準備
- 洋蔥被清理乾淨並小碎。
- 去皮的胡蘿蔔切成小塊，用攪拌器或食物加工機幫助粉碎。
- 用任何方便的方法研磨去皮的大蒜。
- 在番茄中，加水攪拌製成粥。
- 將洋蔥放入kozanok，加入番茄，倒入油中，放入香料。 攪拌均勻，放在小火上。 攪拌，燉約半小時。
- 在煎鍋裡倒油，入睡時把胡蘿蔔壓碎。 在小火苗上攪拌5分鐘。 然後倒入約70毫升熱水，用蓋子蓋住煎鍋，使胡蘿蔔軟化。
- 現在將胡蘿蔔與洋蔥混合併攪拌均勻。 將鍋蓋好並放入適度溫暖的烤箱中。
- 然後，我們帶上魚子醬的容器，加入大蒜，攪拌均勻，並將剩餘的5分鐘放入烤箱。
- 將準備好的魚子醬煮在準備好的罐子和軟木塞上。
胡蘿蔔和胡椒的魚子醬用於冬季
配料：
- 胡蘿蔔--1.8千克;
- 成熟的肉質番茄 - 2.5公斤;
- 洋蔥 - 450克;
- 植物油 - 150毫升;
- 非碘鹽 - 40克;
- 甜椒 - 10個;
- 大蒜 - 10-15個小顆粒;
- 辣椒 - 1個。
準備
- 首先我們準備蔬菜 - 清洗胡蘿蔔和洋蔥，我們從甜椒中切出馬尾辮和種子部分。
- 準備的蔬菜通過絞肉機粉碎或用攪拌機研磨。
- 在平底鍋或喀山石油中倒入蔬菜，鹽和中火加熱。 煮完後，把火減少到弱。 用蓋子蓋上容器並燉2小時。 當然，在這種情況下，您需要記住攪動雞蛋，使雞蛋不會粘在底部。
- 實際上，最後加入碎蒜，切碎的辣椒。 我們再次攪拌，讓大塊沸騰，並將其從盤子中取出。
- 我們在乾淨的干燥罐子，軟木塞和乾淨的地方分配冬天的胡蘿蔔熱辣辣胡蘿蔔，以備進一步儲存。
所有成功的空白！