與鱈魚肝的向日葵沙拉

節日沙拉“向日葵”對於大多數家庭主婦來說可能已經很熟悉，並且在需要服務一頓豐盛，美麗而簡單的菜餚的時刻拯救了許多人。 為了確保您的這些普遍食譜庫得到進一步補充，我們建議將著名的沙拉與鱈魚肝變體。

來自鱈魚肝臟的沙拉“向日葵”

配料：

• 鱈魚肝臟 - 1罐;
• 土豆 - 3個;
• 雞蛋 - 4件;
• 橄欖 - 一壺;
• 蛋黃醬;
• 鹽，胡椒 - 味道;
• 蒔蘿綠色;
• 土豆片 。

準備

我們開始從土豆烹飪沙拉，它必須在製服鹽水煮沸，直到軟。 將軟煮土豆清洗，冷卻並切成小塊或用大刨絲器揉搓。

雞蛋煮沸很難。 蛋黃從蛋黃中分離出來，然後用刨絲器搓碎。

蛋黃醬混合少許胡椒和切碎的蒔蘿。

在沙拉碗的底部，我們鋪了一層土豆，並用蛋黃醬加水。 在土豆頂部，鋪上肝片，然後撒上碎蛋白。 再次用蛋黃醬和水平覆蓋層。 最後的觸摸將是用碎蛋黃打頂沙拉，並畫出蛋黃醬的網格。 在網格的每個細胞中，我們都放上了橄欖，而生菜的邊緣則用薯片裝飾，模仿了我們向日葵的葉子。

與肝臟的沙拉“向日葵” - 與鱈魚和黃瓜的肝臟食譜

配料：

• 雞蛋 - 4件;
• 土豆 - 3個;
• 大蔥 - 1束;
• 鱈魚肝臟 - 1罐;
• 蛋黃醬;
• 鹽，胡椒 - 味道;
• 新鮮黃瓜 - 2個;
• 土豆片。

準備

我們用鹽水煮製馬鈴薯。 在一個很大的刨絲器上冷卻並打磨。 我們在沙拉碗的基礎上撒上磨碎的土豆，並用蛋黃醬充分澆水。 在土豆上放上切碎的蔥和新鮮的黃瓜。 再次潤滑 一層生菜蛋黃醬。 我們傳播鱈魚的肝臟。 由於該產品本身足夠肥胖，所以不需要塗抹任何東西。 用煮雞蛋將沙拉四捨五入。 首先在“向日葵”上去磨碎的蛋白質，它應該塗上蛋黃醬和光滑的，然後已經和蛋黃。

在這種形式下，我們把沙拉“向日葵”與鱈魚肝臟放在冰箱中浸泡幾個小時，在食用之前，用薯片將盤子的邊緣框起來，在一層磨碎的蛋黃上畫一個蛋黃醬濾網。 橄欖愛好者可以將他們的一半放在網格中 - 他們將模擬向日葵種子。