這種簡單的烘焙不需要太多的工作和時間,但它肯定會讓你的客人和你的家人滿意,他們顯然會感到驚喜。
蘋果派肉桂和蜂蜜從酥皮糕點
配料:
- 多汁甜美的蘋果 - 4個;
- 蜂蜜液 - 45克;
- 糖 - 75克;
- 地面肉桂 - 1慷慨捏;
- 一層酥皮糕點;
- 黃油 - 55克。
準備
將烤箱加熱到210度。 蘋果洗淨,清潔,取出核心並切成薄片。
捲成的麵團可以以小餅的形式分佈,或者可以將其放置在具有固體片的羊皮紙上的烤盤上。 在基地的頂部放置蘋果片,撒上糖,gene pin肉桂,倒入蜂蜜。 如果你做一個沒有形狀的蛋糕,然後捏住麵團周圍的餡料。 將蛋糕送入烤箱45分鐘,或直至底部變得金黃脆脆。
與肉桂脆餅的蘋果派
配料:
麵團:
- 麵粉質量 - 265克;
- 黃油82.5% - 115克;
- 水75毫升。
餡:
- 糖 - 75克;
- 麵粉或澱粉 - 15克;
- 肉桂粉, 肉荳蔻粉(粉) - 每茶匙1/2茶匙;
- 蘋果 - 875克;
- 黃油82.5% - 55克;
- 葡萄乾黑暗 - 45克。
準備
首先,進行測試,因為在滾動之前他需要時間休息。 將麵粉和冷凍黃油的混合物倒入麵包屑中,然後倒入冰水中,將麵團倒入。 包裹電影,將其送入寒冷。
現在大膽地開始準備填充,從種子和果皮上釋放蘋果。 切薄片蘋果,撒上肉桂和肉荳蔻,糖和麵粉(澱粉),倒入葡萄乾。
將麵團的一小部分捲成一層,將其鋪成適當的形狀,分佈餡料並從上面撒上油塊。 底部的其餘部分分成細條。 將條放在上面,扭曲。 在220度40分鐘烘烤蛋糕。
蘋果派肉桂和酸奶油
配料:
- 高品質麵粉 - 225克;
- 發酵粉 - 1/2標準小袋;
- 黃油奶油82.5% - 145克;
- 一個雞蛋很大 - 1個;
- 水冰 - 55毫升;
- 糖和鹽 - 各15克。
餡:
- 紅色多汁蘋果 - 265克;
- 肉桂粉 - 35克。
填充物:
- 酸奶 油脂 - 175毫升;
- 雞蛋很大 - 3個;
- 奶油33% - 75毫升;
- 糖 - 75克。
準備
麵粉篩入合適的碗中,加入糖和鹽。 冷油切成小方塊並發送至乾燥成分。 敲蛋,揉麵團。 收集在一個COM並在冰箱清潔。
開始準備填充物:用雞蛋打酸奶油,澆糖。 沖洗蘋果,切薄片,並大量撒上肉桂。
取出麵團,將其捲成一層,並將其分佈在適合烤餅的形式中。 將基地烘烤15分鐘,然後擺放前面準備的蘋果,倒入溫和的酸奶油。 再次,將蛋糕放入烤箱15-20分鐘。 將蛋糕放到完全冷卻,以使酸奶完全冷凍。
在與核桃和肉桂酸奶的蘋果派
配料:
- 黃油82.5% - 75克;
- 蘋果甜,多汁 - 4個;
- 蘇打;
- 雞蛋很大 - 3個;
- 糖 - 225克;
- 漫畫 - 55克;
- 麵粉 - 475克;
- 克非爾2.5% - 225克;
- 碎核桃仁 - 175克;
- 肉桂粉。
準備
先切薄片蘋果。 形成油並撒上漫畫,散發風扇蘋果片,並大量灑上肉桂和堅果。
融化黃油。 開菲爾與蘇打水混合。 在另一個容器中,用糖打雞蛋。 將雞蛋塊與煮沸的酸奶,融化的黃油和漫畫結合起來。 輕輕攪拌並倒入篩麵粉。 將麵團倒入蘋果中,並將蛋糕送入加熱的烤箱180分鐘40分鐘。
蛋糕烘烤時,不要打開門,以免失去產品的光彩。 只有在分配時間過後,才能用牙籤檢查是否準備就緒。 現成的美味小心地取下,等到它冷卻後,從模具中取出並切成小塊。