不知道為慶祝會烤什麼？ 我們為您提供蛋糕與蛋奶羹的幾個食譜。
巧克力蛋糕配蛋羹
配料：
- 糖 - 1項;
- 牛奶 - 1項;
- 植物油 - 0,5項;
- 可可 - 4湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 小麥粉--1.5項;
- 蛋 - 3件;
- 香蘭素。
對於霜：
- 牛奶 - 500毫升;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 0,5項;
- 香蘭素;
- 黃油 - 100克。
準備
雞蛋打入一個帶糖的鬱鬱蔥蔥的泡沫。 然後倒入油和牛奶，用勺子攪拌。 然後我們逐漸倒入麵粉，混合可可粉和發酵粉。 我們揉搓均勻的麵團，倒入multivark的塗有油脂的杯子中，並在設備上設置“烘焙”模式。 我們烹製巧克力餅乾 80分鐘，在發出聲音信號之後，小心地將它從碗中取出並冷卻。
接下來，去蛋羹：用麵粉打雞蛋，倒一杯冷牛奶。 在一個單獨的平底鍋中，將剩餘的牛奶與砂糖一起煮沸，並不斷攪拌，將其倒入蛋液中，用細滴灌入。 將奶油放在小火上，直到濃稠，稍感涼，放入柔軟的奶油，香草醛並用攪拌機徹底攪拌。 餅乾切成兩半，用奶油烤蛋糕。 我們用餅乾麵包屑裝飾食物的頂部，然後用冰箱裡的奶油蛋糕取出準備好的美味蛋糕幾個小時。
海綿蛋糕與奶油
配料：
對於測試：
- 糖 - 1項;
- 雞蛋 - 4個;
- 麵粉 - 1湯匙。
對於霜：
- 牛奶 - 500毫升;
- 蛋黃 - 4件;
- 糖 - 200克;
- 香蘭素;
- 麵粉 - 80克。
對於糖漿：
- 糖 - 0,5項;
- 水-0.5;
- 深紅糖漿 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶巧克力 - 50克;
- 新鮮的草莓 - 裝飾。
準備
用攪拌器攪拌鬍鬚，然後不停止攪打，倒入糖，麵粉和蛋黃。 將完成的麵團倒入模具中，用奶油黃油潤滑，並在180度的烘箱中烘烤40分鐘。 牛奶正在沸騰。 蛋黃與糖，香草醛和麵粉一起研磨。 現在輕輕地倒熱牛奶，放火燒，攪拌，直到濃。
為了製備糖漿，將糖與溫水混合併加入覆盆子糖漿。 準備好的蛋糕冷卻後，切成兩半，浸泡在糖漿中，並塗上大量奶油。 我們用草莓裝飾蛋糕，撒上磨碎的巧克力，並在冰箱中清潔幾個小時。
蛋糕“Ryzhik”奶油蛋糕
配料：
- 麵粉-3.5項;
- 人造黃油 - 200克;
- 雞蛋 - 4個;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 1項;
- 蘇打水 - 1茶匙。
對於霜：
- 糖 - 1,5項;
- 牛奶--1.5項;
- 蛋 - 3件;
- 黃油 - 250克。
準備
一半的牛奶用糖和雞蛋打好，另一半倒入桶中放在火上。 當牛奶沸騰時，小心地將其放入雞蛋混合物中並煮至濃稠，攪拌。 然後將奶油冷卻至溫熱狀態，放入軟黃油，在冰箱中拂動並清潔。
為了測試，取奶油黃油，融化，加入糖，蜂蜜，蘇打水和雞蛋。 全部小心混合，煮沸並在低溫下煮2分鐘。 然後倒入麵粉，揉成麵團並分成8份。 薄薄地滾出，然後在預熱的烤箱中烘烤
雖然蛋糕是溫暖的輕輕切割板的邊緣，以獲得一個光滑的圓圈。 切碎攪拌機中的碎片或用擀麵杖將它們捲起來。 隨後我們需要產生的碎屑來裝飾我們的蛋糕。 所以，當所有的蛋糕烘烤後，開始組裝“紅色”。 在一個扁平的盤子上，放上第一塊蛋糕，用奶油覆蓋，然後第二個，第三個等。 用奶油小心地將奶油蛋糕的邊緣和頂部塗上油脂，然後用麵包屑撒上熟的美味。