對於很多人來說，酸蛋糕是最受歡迎的甜點，即使有豐富的各種精美糖果也不會失去其首要地位。 美味的柔和和諧的口味以及創作過程中的簡單工藝流程促進了這一點。
酸蛋糕食譜
做出家庭蛋糕酸奶油的決定之後，一個經典的食譜應該是第一個，你將會關注你。 掌握了簡單的技術並欣賞真正版本的所有樂趣後，您就可以安全地開始研究更大膽的解決方案。
配料：
- 酸奶油和麵粉 - 300克;
- 雞蛋 - 3件;
- 蘇打 - 10克;
- 砂糖 - 180克;
- 可可粉 - 60克;
- 酸奶油 - 900克。
準備
- 混合麵團的混合成分，分成2份。
- 在其中一個，可可插入和餅乾烘烤。
- 切成兩半，塗抹浸漬並收集甜點，交替著色。
酸果蛋糕
精緻輕盈，令人耳目一新，令人驚訝的美麗，你得到一個酸奶油蛋糕與明膠和水果。 對於註冊，您可以烘烤餅乾或任何其他蛋糕，採取軟或餅乾餅乾，並拿起你最喜愛的水果和漿果的組合。
配料：
- 成品餅乾基料 - 300克;
- 雞蛋 - 3件;
- 水 - ½杯;
- 明膠 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 200克;
- 酸奶油 - 500克;
- 香草醛，水果，漿果。
準備
- 將明膠顆粒與水一起傾倒，並且在30分鐘之後，它們在開花前進行攪拌預熱。
- 加糖的酸奶產品被攪打直到與香草稠，冷卻的明膠混合物被引入並混合。
- 將餅乾，切成塊，水果片和漿果加入碗中，將所有東西整齊地混合併將其鋪成覆蓋有食物膜的形式。
- 在冰箱中凝固酸奶油蛋糕後，將其翻轉過來放入盤中，取出電影。
奶酪酸奶油蛋糕
根據以下建議設計的沒有烘烤的酸奶油蛋糕遠非根據傳統配方製作。 要創造它，你需要水果和沒有麵粉成分的乳製品，這使得甜點更加輕盈和溫和。
配料：
- 奶酪和酸奶油 - 400克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 明膠 - 30g;
- 糖 - 150克;
- 可可粉 - 60克;
- 香草，漿果。
準備
- 老化40分鐘的牛奶與明膠的混合物被加熱直到顆粒開始開花。
- 將冷卻後的物質倒入酸奶酪和加香草酸的甜酸奶油的攪拌混合物中。
- 將得到的質量分成兩部分。
- 其中一種是可可，另一種是漿果或水果混合。
- 將兩塊基板依次放入一個帶有薄膜層的模具中，讓它們固化並翻轉到一個碟子上。
巧克力酸奶油蛋糕
那些想要烤巧克力酸奶油蛋糕，簡單的食譜，下面描述，將不得不去，並促進任務。 裝飾甜點可以更精緻，例如，在組裝後將其從頂部覆蓋，浸漬並冷卻巧克力釉並添加適當的裝飾元素。
配料：
- 麵粉 - 160克;
- 雞蛋 - 2個;
- 可可粉 - 60克;
- 酸奶油 - 500克;
- 糖 - 300克;
- 蘇打水消解 - 10克;
- 堅果或巧克力片。
準備
- 一半的糖和酸奶的部分被攪拌成粉撲奶油，其餘的成分與雞蛋，可可粉，香草，蘇打粉混合併用攪拌機加工。
- 將麵粉混合到試驗基礎中，在180度的蛋糕上烘烤，將其切成2份並塗抹浸漬。
- 用巧克力或堅果屑撒上酸奶油蛋糕。
用梅干酸奶油蛋糕
一個簡單的酸奶油蛋糕，輔以西梅，可以很好地品嚐和非常溫和。 最主要的是 - 準備正確的奶油，不要用蛋糕瀝乾並適度地浸漬它們。 如何達到必要的平衡並且不會破壞甜點的印象，您將進一步學習。
配料：
- 麵粉 - 150克;
- 澱粉 - 30克;
- 雞蛋 - 4件;
- 水合蘇打-5克;
- 糖和粉末 - 200和250克;
- 酸奶油 - 700克;
- 梅子 - 150克;
- 香草，巧克力。
準備
- 在為蛋糕製作酸奶油之前，將100克發酵乳製品放在麵團上，其余放入紗布中，懸浮幾小時，然後用粉末和香草鞭打。
- 所選擇的產品與用糖，澱粉攪拌的蛋一起，用攪拌器刺穿，然後將鬆散組分混入。
- 從基地烘烤兩塊蛋糕，冷卻後切割。
- 用奶油浸漬部分，用梅干補充，然後用巧克力裝飾。
櫻桃酸奶油蛋糕
接下來，您將學習如何為簡單的食譜製備酸奶油蛋糕，但讓家庭和客人驚喜地結合配料和美味佳餚的無與倫比的味道特徵。 櫻桃的選項是你需要的。
配料：
- 麵粉 - 160克;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉 - 10克;
- 糖和粉末 - 200和120克;
- 酸奶油750克;
- 香草提取物 - 1茶匙;
- 櫻桃沒有坑 - 800克;
- 果醬櫻桃 - 100克。
準備
- 將一杯酸奶油放在麵團上，其餘部分用粉末和提取物攪打。
- 剩下的部分與攪打的加糖的蛋團，發酵粉，麵粉一起攪拌並烘烤三層。
- 用果醬保證它們，蓋上奶油狀物質，與櫻桃補充。
- 根據你的喜好裝飾酸奶油蛋糕。
蜂蜜酸奶油蛋糕
在這種情況下，不僅是浸漬，而且還使用 酸奶油麵團 ，它與蜜味相結合，將產品變成真正的糖果藝術作品。 堅果也到位 - 它們完美地補充了調色板並引入了新穎性。
配料：
- 麵粉 - 200克;
- 雞蛋 - 3件;
- 核桃 - 100克;
- 蜂蜜 - 150克;
- 糖 - 150克;
- 蘇打水 - 15克;
- 濃厚的酸奶油 - 700克;
- 煉乳 - 380克。
準備
- 液體或融化的蜂蜜與蘇打水混合併放置10分鐘。
- 加甜的蛋團，堅果。
- 將一杯酸奶油與麵粉混合在一起，然後用煉乳攪打。
- 烘烤蜂蜜餅乾，將其切成三部分，浸泡在每塊奶油狀物質中。
蛋糕“烏龜”酸奶油
甜點的經典版本受到兒童觀眾的喜愛，由小烘焙海綿蛋糕製作而成，您將不得不烘烤烘烤。 但有可能繞過這一階段，並 從曲奇中挑選香蕉配 酸奶油 蛋糕 。 它不會減少美味和原創性。
配料：
- 餅乾脆餅餅乾或薑餅餅乾 - 700-900克;
- 酸奶油 - 1公斤;
- 香蕉 - 3-4件;
- 油 - 200克;
- 普通糖和香草糖--200克和30克;
- 巧克力釉裝飾。
準備
- 酸奶油用攪拌器刺穿，變得光彩奪目，在過程中加入甜味和香草水晶，並在最後加入軟油。
- 在奶油團中蘸上餅乾並塗抹在餐盤上，與香蕉杯交替。
- 以烏龜的形式裝飾酸奶油蛋糕的基部，用釉料澆灌。
酸奶油蛋糕“米甚卡”
通過在烤箱中準備酸奶油蛋糕，一個簡單的食譜，您可以欣賞老式食譜的尊嚴，享受美妙的味道組合，並提供美味的甜點晚餐。
配料：
- 麵粉 - 480克;
- 可可 - 90克;
- 蘇打水 - 15克;
- 油 - 50克;
- 砂糖 - 500克;
- 酸奶油 - 1.5公斤;
- 香草，鹽，釉。
準備
- 一杯酸奶油與融化的黃油，蘇打水，鹽，一杯糖一起攪拌。
- 將物質分成兩部分，其中一部分混合可可粉，然後將麵粉倒入兩部分中，並生產兩批基料。 兩者應該柔軟但不粘。
- Komki用電影包裹並在寒冷中清理半小時。
- 將每個部分分成三部分，鋪開並烘烤六塊蛋糕。
- 每個人用飽和的水晶和香草酸奶油，堆疊，交替的顏色，在彼此頂部打飽和，用釉覆蓋美味的酸奶油蛋糕。