無論多麼美味和柔軟，你都不會得到烤羊肉串，你一定要用醬汁來做。 正是他會強烈地強調肉的味道並使其更加開胃。 今天我們將教你如何用番茄醬做醬。
番茄醬烤羊肉串醬的配方
配料：
- 開水 - 115毫升;
- 天然番茄醬 - 30毫升;
- 糖小--10克;
- 額外的鹽 - 5克;
- 洋蔥 - 35克;
- 綠洋蔥筆 - 2個;
- 檸檬汁 - 5毫升;
- 大蒜 - 5克;
- 橄欖油 - 5毫升;
- 新鮮的蒔蘿。
準備
一個小燈泡從乾燥的外殼上清理並切成小立方體。 用大蒜丁香按下，扔出少許糖和鹽。 我們將所有食物混合均勻，撒上檸檬汁並撒上橄欖油。 將碗的內容物再次攪拌並醃製10-15分鐘。 在不浪費時間的情況下，將番茄醬與煮沸的熱水混合均勻。 然後加入洋蔥混合物，並投擲碎新鮮草藥。 為番茄醬烤羊肉串準備好的調味料，用各種調料調味：胡椒粉，辣椒粉和混合料。 現在，我們堅持15分鐘，然後我們倒入鋼琴，並將其用於炸肉。
亞美尼亞醬番茄醬烤羊肉串
配料：
- 番茄厚漿 - 115毫升;
- 飲用水 - 225毫升;
- 大蒜 - 15克;
- 香料和草藥。
準備
番茄醬放入桶中，用煮沸的溫水稀釋後送入中火。 攪拌，煮沸混合物，並將切碎的去皮大蒜，切碎的蔬菜和香料投擲。 將醬汁煮5分鐘，然後冷卻，倒入鋼琴中，送至烤羊肉串。
香菜和番茄醬醬
配料：
- 濃番茄醬 - 225毫升;
- 水煮沸 - 200毫升;
- 香菜新鮮 - 1束;
- 大蒜 - 1個頭;
- 燈泡 - 2件;
- 香料。
準備
這是另一種用自製番茄醬製作美味醬汁的方法。 首先，我們採取新鮮的香菜，洗它，搖動並切大。 將洋蔥和大蒜清洗乾淨，用立方體壓碎，放入碗中，放入切碎的大青菜並用攪拌器打勻，直至光滑。 加入濃稠番茄醬，將開水稀釋至所需稠度並混合。 我們加醬油調味，倒入一個乾淨的罐子裡，放在冰箱裡幾天，然後把它放入一個piello，用作烤羊肉串。